初めて冷蔵発酵でパンを焼きました - 40-mama’s 毎日ごはん
てごねでパン作りは数回したことあるけど、冷蔵発酵はしたことなかったの。 夜に混ぜて冷蔵庫で発酵させて、朝のゆったりとした時間にパンを焼くことができる。 自分の都合の良い時間にパンが焼ける。これが冷蔵発酵の醍醐味でしょ！ 初めてにしては大成功！ パンを冷蔵発酵だと手軽にパンが焼ける。パン作りの楽しさがアップ！ 材料をボールに入れてゴムベラで混ぜ、ビニール袋に入れました。空気を抜くんだって。 朝に袋を開けたところ。ちゃんと発酵してるね！ さて、生地を6つに分けて丸っこくしてクッキングペーパーの上にセッティング。乾燥させないように2次発酵ね。 2次発酵は室内で自然発酵させました。 30分くらいかな。少しふんわり大きく膨らんだかな。たぶん、もっと時間をかけて発酵させるのかもしれないけど、もう焼いちゃえ！ 焼く前に、パンに強力粉を振ってキッチンばさみでチョッキン。たぶん強力粉かけ過ぎてますね(^▽^
子供が親のお金を持ち出してしまったら。 - スズコ、考える。
毎週興味深く拝聴しているNHK第一ラジオの「すっぴん！」の育児相談、今日は尾木ママが答える回でした。 「息子が、親のお金を持ち出しているようです」 相談者：これから仕事さん(群馬県 30代 女性) 3歳、6歳、11歳の男の子3人の母です。1年ほど前から、家の中の物やお金がなくなることがあり、後に、長男の筆箱から弟の文房具が見つかったり、親のお金を持ち出して、ジュースなどを買っていたと判明したこともありました。なくなったお金を、誰がどうしたのかわからないことも度々ですが、年齢も低く、まだ一人でお金を使えない弟たちがとったとは、考えにくいです。 先日、長男の持ち物から、持っているはずのない500円玉が見つかり、確認すると「知らない」と言われました。その言葉を信じるべきだとは思うのですが、なかなか難しく、「あなたじゃないの？」と告げると、とても不満そうでした。これまで本人が認めた時には、しっかり
我が家の英語学習の取り組み - 小学生ライフ！毎日の勉強と習い事の話
子供が小学生になって英語にも興味を持つようになりました。 今までまったく興味がなかったわけではないのですが、小学生になってより積極的に英語が勉強したい！と意欲的です。 英語はテキストよりネットが取り組みやすい印象です 今のところスマイルタウンでの勉強が進んでいます。 スマイルタウン以外ででもですが、一緒に聞いている4歳の子供も発音を習得していました。 4歳の子供は英単語の意味はわからなくても聞き取り、そして発音がきれいなんですよね！ 小学生の子供は意味の理解も出来て発音もバッチリです。 お友達のおうちに遊びに行った時のこと。 お友達がヘッドセットをしてオンラインで英会話をしていました。 お友達がなわとびの単語がわからなくて困っていた時に「ジャンプのロープだからジャンプロープ！」とわかってお友達に教えてあげることが出来たと嬉しそうに報告してくれました。 文部省の英語力調査結果から英語力を付け
東京羽田から2時間10分、大阪伊丹空港から1時間半で行ける南国。奄美大島にまた行きたいな♪ - kiratto-life's blog
ビバ！南国！ 鹿児島県本島と沖縄本島の間ぐらいに位置する奄美大島。 奄美大島は鹿児島県になりますが、マリンブルーの海、ハイビスカス、アダンの実、色とりどりの熱帯魚と南国。九州と言うより沖縄の雰囲気がぴったり。 それもそのはず。奄美大島は亜熱帯地域でマングローブの森、森というよりジャングルが広がり植物も本島とはだいぶ違っています。 奄美大島が好き！ 奄美大島など日本の南国が好きです。 好きなのですが、奄美大島に行ったのは子供が生まれるより前だから長いこと行ってないな(涙) 植物がすごいでしょ！ マングローブの森をカヌーで散策♪ 一人乗りのカヌーに乗り込み、マングローブの森を進んでいきます。初めてのカヌー体験です。ゆったりと進むので自然を満喫できます。 奄美大島の大島海峡の向うに加計呂麻島が見えます。 トカゲを見つけた！ バーバートカゲかなぁ？ 絶滅危惧種のバーバートカゲだ！ このサイトで調べ
失敗すれば即終了! 日本の若者がとるべき生存戦略 の感想を書いてみる 〜物語の無い世代の物語〜 - ゆとりずむ
こんにちは、らくからちゃです。 なんだか最近、noteやkindleで、自分の書いた文章で収入を得る人が増えてきましたね。この『ゆとりずむ』も広告収入という形でお小遣いを頂いてはおりますが、とてもとても売れるような物が書けるとは思えません。ただ、自分で書いた文章に値段をつけて売っているの人を見ると、凄いなあと思うとともに、『文章を売る』という遠い世界が、ずっと近づいて来たように思えます。 そんなこんなを考えていたところ、尊敬している人生のパイセンからこのようなメッセージを頂きました。 うおおおお！こんな謎ブログに目を通して頂いているだけでも恐縮なのですが、先日上梓されたこちらの本をご送付いただけるとのこと。 失敗すれば即終了! 日本の若者がとるべき生存戦略 作者: Rootport 出版社/メーカー: 晶文社 発売日: 2016/01/22 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る
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