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●金沢伝統の味、俵屋のじろあめを使用し、てんさい糖、じろあめ(米飴)、玄米甘酒からくるおだやかな甘味の自然派ビスケットです。乳や卵を使用しておりません。 ●レシピは麹料理を中心とした自然派食品の研究家で、金沢在住の小紺有花さんと共同で開発しました。 ●ギフトに最適な缶入りタイプ12枚入りです。
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