片手でカッコよく卵を割るコツ（動画あり） | ライフハッカー・ジャパン焼いてよし、炒めてよし、煮てもよしの万能食材である卵。では、これをどうやって割っていますか？ プロのシェフならいざ知らず、素人さんはやはり両手で割るのが主流ですが、片手で卵が割るのもちょっと憧れですね。もう片方の手が汚れずに済みますし、なんとなくカッコいいもの。では、そのコツについてご紹介しましょう。 動画レシピブログ「Food Wishs」では、片手で卵をうまく割る方法を紹介しています。詳しくは冒頭の動画をご参照いただくとして、まずは、ちょっとしたトレーニングからはじめましょう。必要なものはゴルフボール2つとコイン1枚。ゴルフボールの間にコインを挟み、片手で握ったら、親指を軽く動かしてコインをそっと落とす練習をしましょう（動画0：23～1：19を参照）。30回くらい繰り返せば、感覚がつかめてきますよ。 感覚がわかったら、いざ本番。 片手で優しく卵を握り、ボールの縁などで割れ目を入れます。
