来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
世界経済の中で日本が勝ち残っていく競争力、データで見るとはっきりとわかる現実はなかなか厳しいものでした。今回は大元隆志さんのブログ『ASSIOMA』からご寄稿いただきました。 日本経済の不都合な真実 私も含めて日本に対してどのようなイメージを持たれているでしょうか? 私は日本に対してこのようなイメージを持っていました。 1) 経済大国日本は世界に対して大きな影響力を持っている 2) 日本人は貯蓄好きで、国全体で1400兆円の個人金融貯蓄がある 3) 高度な技術と、高品質で日本製品はブランドであり、世界中で人気がある しかし、経済産業省から先日発表された、『日本の産業を巡る現状と課題』 *1 を見ると、今まで日本という国を何も知らなかったという事実に気づきました。50ページにもわたる資料ですが、その一枚一枚がとても重要な事が記載されていますので、是非一読される事をお勧めします。 *1:『日本
「放射線照射ジャガイモの販売中止の要請」に対する回答 拝啓 時下ますますご清栄のことお喜び申し上げます。 さて、4月28日付けでご連絡頂きました「放射線照射ジャガイモの販売中止の要請」に基づき、弊社の販売状況について早々に事実確認のため調査を行いました。その結果、ご指摘頂いた通り、弊社の「新船橋店」他数店舗で、放射線照射ジャガイモを販売している事実を確認すると伴に、同商品販売の経緯について確認いたしました。 同商品については、ジャガイモの芽止めを行なうために、国で定められた基準にそって放射線処理を行なったもので、安全性に問題ないと判断して販売していたものであります。 今後の対応につきましては、放射線照射というお客様に不安を抱かせる商品の販売はすべきでないという判断から、会社として同商品の販売を中止することを決定いたしました。 里見様には大変貴重な情報を提供して頂き、誠に有難うございました。
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