無事だった よかった tontun.hatenablog.com さすがにこれは分解できないだろうと 米麹が微妙に残っていて使い切りたかったので、甘酒 ぼちぼち、醤油麹と塩麹も作ろうかなと思ったり思ったり 工事が最初だから、面倒 麹ですね 浩二は誰 書いてある通りに作ります 途中までは 柔らかいご飯180gを入れまして 米麹100g 水を100mlの分量入れると、とても米米した甘酒になるので 200mlに増やし入れ、よく混ぜます 米米な甘酒がお好きなら、そのまま分量で 後はカップに蓋をして、書いてある通りの温度設定にし、書いてある時間まで放置です 無音です ひたすら無音です タイマー機能はないので、自分で何時までだなって覚えておかないと、無音です 一応時間になったら点滅します 出来上がるのは、あまーい甘酒 ああ、農耕濃厚 漢字変換が面倒ですね だけだど甘酒なので、オートミールを大さじ3～4

週末、かれい舟盛り揚げなるものを、普段行かないスーパーで発見しました。 それも20％引きという、黄色と赤の値引きシールという魅力的ものが貼られていたのです。買わないという選択肢はない(鶴瓶師匠のCMのように)。値引き後398円です。夫と目と目が合って、何も語らず迷わずかごに投入。 骨まで揚っているところに、ぐっときました。自分では、まず出来ません＆しません。そもそも身の薄いかれいを上手に三枚に下ろせる自信がありません。買う理由の根拠をすかさず探す私笑。こういうところは夫とも息が合う。 帰宅後、夫が風呂から上がった後に、私がオーブントースターに入れて温め、あとは加減を見てよろしくと私がお風呂に入っていると、焦げ臭いにおいが。自分がお風呂から出てきたときに、食べごろになったかれいとプシュッとやりたかったという意図があり。 ソファーでゆったりくつろいでいた（と思われた、ツムツムでもやってたんじゃ

おはようございます。 日曜日はどこへも出かけず安定のstayhomeでした。 午前中はほぼキッチンの中でYouTubeを見つつ、常備菜づくり。 今回はこちら 上から時計回りに なっぱの煮びたし ホットクックで作った無水カレー ちくわの磯辺焼き 万能蒸しもやし です。 なっぱの煮びたしは娘の大好物。 親からなっぱの茹でたのをもらったので作りました。 昆布だけでだしをとったのであっさりしてます。 味噌仕立てなので汁の少ないみそ汁と言ったほうが近いかも。 ホットクックの無水カレーは我が家の定番。 今回は手羽元がなかったので豚小間で作りました。 玉ねぎとトマトをたっぷり入れると水分がよく出て、無水でも甘くおいしくなります。 今回のルーはエスビー食品のゴールデンカレー甘口。 個人的にエスビー食品はスパイスが効いていて好きなのです。 ちくわの磯辺焼きと万能蒸しもやしは奥園さんのレシピです。 ちくわの磯

今回焼いたのは クルミとクランベリーを入れた ハード系のパン。 強力粉には全粒粉を混ぜ込んである。 ヨーグルト酵母利用。 ＊全粒粉とは＊ 小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。 小麦粉は胚乳部のみを粉にしたもの。 表面にまぶしてあるのはグラハム粉。 ザクザクとした食感が欲しくて まぶしたのだけど健康効果も高い粉。 カット面には有塩バターをのせてある。 ＊グラハム粉とは＊ 小麦粉を胚乳と表皮、胚芽に分けて ①胚乳は普通の小麦粉と同じように細く挽き ②表皮、胚芽は粗挽きにしてから ①と②を合わせたもの。 綺麗に焼けたかな～。 食感しっとり。噛み応えあり。 ほのかにフルーツの甘みを感じる。 自家製酵母の良さを引き出してくれる ハード系のフルーツパン。 美味しく出来て満足～♬ ＊スマホのレンズが気になるぴい子さん＊ 身体を傾けてスマホのレンズを のぞき込む ぴい子さん👀✨ 換羽期だから顎の

まだまだ続くマイ椎茸ブーム。 今度は炊飯器減量メシに最適な芽かきしいたけを使って久々にマグマを作りました。名付けて、芽かきマグマ。 芽かきしいたけ商品ページはこちら▶▶【訳あり】九州産菌床 椎茸 芽かき 100g　クリックポスト【送料無料】 598円(税込) 食感の違いが楽しい【九州産菌床 椎茸 芽かき 】 芽かきは赤ちゃん椎茸！？ 訳あり商品をリーズナブルに販売 芽かきしいたけの戻し方 芽かきしいたけでマグマを作ろう 材料と作り方 戻さずに使えるから楽チン 旨みがスゴい芽かきマグマ 戻せばどんな料理にも使えます 芽かきリゾット 芽かきともずくスープ 芽かきしいたけのレンジ煮 まとめ 食感の違いが楽しい【九州産菌床 椎茸 芽かき 】 先日ハマっているどんこ椎茸の魅力について、語ったばかりですが、今回ご紹介するのは芽かきしいたけです。 ot-icecream.hatenablog.com 芽

本日は、「イタリア語が話せたら楽しそうだな～」と思っていらっしゃる方に向けて、入門、初級編のお話をさせていただきたいと思います。 外国語を勉強してみようかな？ と、みなさんが思われたきっかけは、きっと… 旅行に行った時に使えるような会話を覚えたい イタリア人とお友達になりたい イタリア語の本を原書でよめるようになりたい イタリアに留学したい 突然、転勤でイタリアに行くことになってしまった などなど、様々でしょう。 何か、ラクチンですぐにできるようになにる方法ないかな～ などど、ふと思ってしまうのが、世の常、人の常。 しかし、残念ながら外国語を習得するのに、そんなラクな方法なんてありませんよね。 ( ;∀;) 私も、色々な方法でこれまで（これからも！）イタリア語を勉強してきましたが、無駄な努力をしてしまったり、言い間違い、人前での失敗などは数知れず！(ﾟДﾟ;) そこで、みなさまには私と同じ

本日の日替わりランチ ロースカツです(*^ω^*) 数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・) ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/ 今日は週の真ん中ですね♪ そんな真ん中はロースカツでご飯をモリモリ食べて残り半分頑張れるよう英気を養っていきまっしょい！ mikyouya.owst.jp 密着取材 どうも、担当者ですヽ(・∀・) 昨日から6月だったんですね(^_^;) すっかり抜け落ちてましたw さて、昨日から色々と緩和されたり、生きていくために要請に応じられずにお店を再開したりと様々な対応で新しい日常が始まったのかもしれないですね( ・∇・) 北品川でも再開されるところがあるとのことだったので、夜にニャンコに会いにいくついでに偵察を… したのですが、結果はラーメン屋以外は見ていられないほどの惨状でした… ラーメン屋さん強いですね( ；´Д｀) この先、日常が戻ってもまだまだオフィス街に

ジョンブルの昔懐かしい「SEWING CHOP」508BD。 暑い時期になると履きたくなる爽やかな淡いブルーのジーンズ。 ジョンブルは1963年に岡山県で設立されたジーンズメーカーで ソーイングチョップはヴィンテージラインとして位置付けられていて 現在のように若い世代向けブランドとして生まれ変わる以前の物。 この508BDは90年代のレプリカジーンズブームの頃にラインナップされていた。 以前からこんな感じで色々な記事の中で何度も登場していたけど そう言えば、まだ記事になってなかったなということで書くことにした。 新品状態から何年も履き込んだ風に色を薄く加工した物で シルエットは太過ぎず細過ぎずなリーバイス501に近いレギュラーストレート。 確か在庫処分的な感じで数千～5千円程度で購入した覚えがある。 ディテールはトップボタン横の平行ステッチに隠しリベット無しの リーバイスでいうところの19

2年ぶりにFOOMA JAPAN(国際食品工業展)が開催されました。 例年は東京ビッグサイトでの開催ながら、昨年は東京オリンピックの影響で会場を大阪に移しての予定もコロナの影響で中止となり、今年は愛知県中部国際空港(セントレア)に隣接します愛知スカイエキスポへ会場を再度移してのリベンジです。 www.santa-baking.work しかしながら、愛知県も先月に発出された緊急事態宣言が6月20日まで延長となり、出鼻を挫(くじ)かれたと言いましょうか、心配の火種を抱えた状態での開催となりました。 ところで、最近ではなかなか足を運ばない場所へ移動してきますと、船とサッカーが大好きで、船は名古屋港で撮影したものをブログにアップ＆紹介されています BlauGrana10 さんはもしかしてご近所？とか、在籍されている企業がこの展示会に出展されていると言われていました ペンギン侍 (id:ysnyn

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 月の初めの恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメの店舗をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年5月オススメ家系ラーメン店3選 その1.「貫徹家」 貫徹家のラーメン 貫徹家の動画 店舗情報 その2.「吉祥寺武蔵家」両国店 吉祥寺武蔵家両国店のラーメン 吉祥寺武蔵家両国店の動画 店舗情報 その3.「皇綱家」 皇綱家のラーメン 皇綱家の動画 店舗情報 おまけ 2021年5月オススメ家系ラーメン店3選 5月に公開させていただいた記事はまとめを除いて10記事でした。 ありがたいことに長期休暇を取ることが

こんばんは。 「人生で大切なことはすべて大井競馬場で学んだ」と題して、師匠からの学びをお伝えしていきます。 昨日は最も大切なポイントである 1．一日の予算を決めておくこと についてお伝えしました。 今日は次に重要なポイントである 2．馬券は百円単位で投票すること について説明します。 この1と2の2つのポイントを押さえれば、競馬で大金を失うことはありません。「負けない方法に徹する」という彼のメソッドの2大ルールとなります。 大井競馬場を初めて訪れた時の衝撃は今でも覚えています。 それまでJRAでの馬券購入しか経験したことのなかった私。千円単位で馬券購入するのが常でした。 師匠が購入した馬券を見て私は驚きました、百円単位で購入していることに！（おおげさですみません…） でもこれは理にかなっているのですよね。今になって分かります。 まず予算が5000円しかないという条件下では、これは合理的です

天婦羅のひらおとお弁当のヒライ、、 単にひら「お」とヒラ「い」の違いなのですが 最近、ちょっと混乱します（それだけのタイトルです💦） 天婦羅のひらおさんは福岡の天婦羅のお店です 野菜天とアナゴ天です キスの天婦羅と、、 いかの塩辛（無料で食べ放題（笑）） 私が勤務中に母と長男が2人で行ったとのことでお写真が送られてきました（笑） 一部のお写真です 天ぷらひらお 本店〒812-0853 福岡県福岡市博多区東平尾2-4-1 092-611-1666地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなびr.gnavi.co.jp 天麩羅処ひらお 天神アクロス福岡店〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1-1-1 アクロス福岡B2F092-716-5511地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなびr.gnavi.co.jp 天ぷら ひらお 久山店〒811-2501 福岡県糟屋郡久山町大字

こんにちは、カワルンです。 今日は私の大好きなお菓子のひとつカルディで買える「横浜バターサンド」を紹介します。 店頭で見つけたら必ず2、３袋買ってしまうこのお菓子。 食べだすと止まらなくなります！ カルディの横濱バターサンド レビュー おわりに <スポンサーリンク> カルディの横濱バターサンド 今回紹介するのはカルディで買える「横濱バターサンド」です。 レトロな赤いパッケージが目を引きます。 お値段は1個税込み198円。 もっと高そうに見えませんか？私は初めて友達からもらったとき、普通に横浜土産だと思いました。 中には個包装されたバターサンドが8個入っていました。個数が異なることもありますが、目安として8個ほどが入っているそうです。 カロリーは1個あたり41kcal。食べすぎ注意ですね！笑 レビュー 中を開けるとビスケットには横浜にまつわる絵柄がプリントされています。 表面にはレンガの上を

追記：2022/05/02 久しぶりに訪問しようと思ったら、2022/04/30で閉店されたとの事。 インスタで4/28に閉店のお知らせが載っていて驚きました。 諸般の事情という事ですが残念です😥 追記：2023/02/15 「パンオフゥ」の店長だった方が千葉の柏に新しいお店をオープンされているそうです。 店名は「PAIN ET SUCRE（パンエシュクレ）」です。 2022年10月22日にオープンオープンされて、すぐに人気店とか。 詳しくはお店のインスタで。 五反田東口　徒歩１０分 「レ・カカオ」と道をはさんですぐ近くにあります。 「パン オ フゥ 」（Pain aux fous） 表通りには面していなくて、こちらの大きなビルの裏側１階 ビルの中からも入れます。 ２階はイートインスペースになっています。 一番人気は「大納言」 うっすら甘い大粒大納言がたっぷり。控えめにクリームチーズも入