突然私事で失礼いたしますが… 先日、インターネット回線をADSLから光回線に乗り換えいたしました。 ひょっとしたら、10~20代くらいのうら若い方々は、ADSLをご存知ないかも！？（汗） という一抹の不安を抱えつつ… 「今使っているインターネット回線を変更しようかしらん？」と、ご検討中の方に、少しでも参考にしていただければいいなと思い、今回の変更の際の「体験談」を書いてみようと思い立ちました。 つい最近まで10年以上の長きにわたり「ADSL」経由でインターネットに接続し、これまでのブログ記事も書いておりました。 が、しかし、 最近になって PC 以外に、タブレットやスマートフォンなど、同時に他の端末を Wi-Fi 接続する機会も多くなり、その度に混線？！して突然インターネットに接続不可という状況に度々見舞われていました。 いよいよイライラが頂点に達し、いつ噴火してもおかしくない状態（いった

「聴く人の心に響く演奏」と「あまり印象に残らない演奏」のあいだには、 どんな違いがあるのでしょうか？ せっかく演奏するなら、聴く人の心をゆさぶるような演奏をしたいと思いますよね？ 日本人は、手先が器用でまじめな人が多く、テクニック的なことをコツコツ努力して積み上げていくことは得意だったりしますが、 「心に残る表現」や「聴衆にアピール」できる演奏となると、クラシックのお膝元であるヨーロッパの演奏家に比べて、残念ながらまだまだインパクトが弱い感じが否めません… (ﾉД`)ｼｸｼｸ せっかく素晴らしいテクニックを持っていても、表現力に乏しい演奏になってしまうと、残念ながら「次回もこの人の演奏を、ぜひ聴きたい❤」とは思ってもらえませんよね。 でも、多くの日本人が持つ強みでもある「高度なテクニック」にプラスして「多彩な表現力」も全面に出せるようになれば、演奏は自然に魅力的なものへと変わるはずです。

突然ですが、みなさま南イタリアの「バーリ風フォカッチャ (Focaccia Barese) 」をご存知ですか？ フォカッチャというと、 ピッツァをもう少し、ぶ厚くしたパン？の上にローズマリーや岩塩のつぶつぶがかかっているフワフワしたパン…といった感じのものがポピュラーですが、 このバーリ風フォカッチャは、両面をオーブンで焼き上げたカリカリ食感のフォカッチャなのです。 （なんか全然うまく説明できていないので、写真をのせておきます） バーリ風フォカッチャ（写真 右側）と、 マテーラで購入した、オリーブの実入りのパン（写真 左側） ここ数日、拙宅の庭に植えたプチトマトがたくさん収穫できましたので、今日のお昼は「プチトマト」を使って何か作ろうと考えていた時、この南イタリアの友人から教わった「バーリ風フォカッチャ 」（Focaccia Barese）を、ふと思い出して作りました。 よろしければ、参考

本日は、 バイオリンを始めたばかりの方や、 先生についてレッスンに通っていらっしゃる方、 独学で練習していらしゃる方… さらに、演奏家、バイオリンを教えていらっしゃる方など、 「バイオリンを弾いている時に浮かび上がってくる？！さまざまな疑問や悩み」 を解決するための本の中から、自身が読んで、実践してとても役に立った本【3冊】を厳選してご紹介いたします。 参考にしていただければ、うれしいです。 スポンサーリンク 目次の中から読みたい項目をクリックすると、ジャンプできます 👇 【1冊目】「絶対！うまくなる バイオリン 100のコツ」篠崎 史紀著 こんな方におすすめ こんな時に読むと役に立つ ざっくり内容をご紹介 【2冊目】「成功する音楽家の新習慣」ジェラルド・クリックスタイン著 こんな方におすすめ こんな時に読むと役に立つ ざっくり内容をご紹介 【3冊目】「ヴァイオリンBasics」サイモン

「暑い夏にオーブンをつけるのはちょっと気が引けるけれど、甘～いお菓子が食べたい！」 「お菓子作りに挑戦してみたいけれど、手作りは大変そうだなぁ…」 と、思っていらっしゃるスイーツ大好き♡の皆さまに向けて、本日は、シンプルですがとても美味しい「チョコレートのサラミ」をご紹介いたします。 このお菓子は、イタリアのお菓子屋さんでもよく目にするお菓子なのですが、実はおうちでも簡単に作れます。 材料も、 「ココアパウダー」 「卵」 「バター」 「ビスケット」 などお馴染みのものを混ぜるだけ！特別な材料は必要なく、火も使いません。 イタリアでは、クリスマス時期にお店でよく見かけますが、火を使わずに出来るので、甘いもの好きな私は夏にもちょくちょく作っています。(^^;) 今回ご紹介するレシピは、以前イタリアのオーケストラで弾いていた頃、隣の席だった仲良しの同僚バイオリニストから教えてもらったものです。

突然ですが、みなさま週末のお昼って、どんなメニューにされていますか？ ゆっくりしたい週末のお昼の準備は、なるべく簡単に済ませたいですね。 （あれ？そんなの私だけ？？？） 簡単に、と言いいつつも「とにかく何かおいしいものが食べたい！」と、とつぜん思い立ち、すぐ出来るお料理「2品」を作ってみましたので、ご紹介いたします。 生ハムとルッコラ、パルミジャーノチーズチーズのアンティパスト（前菜） プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ風冷たいパスタ よろしければ、参考になさってくださいませ。 スポンサーリンク 【1品目】生ハムとルッコラ、パルミジャーノチーズチーズのアンティパスト（前菜） 【材料】（2人分） 【作り方】 【2品目】プチトマトで作った カプレーゼ風スパゲッティ 【材料】（2人分） 【作り方】 さいごに それでは、さっそく買い置きしておいたグリーン・オリーブ をつまみながら？！準備に

うっとおしい梅雨も終わり、太陽がサンサンと輝く暑い季節が再びやってきましたね。 爽やかなバジリコの香り豊かでちょっぴり濃厚な、ジェノベーゼ・ソースのパスタが恋しくなってきたので、ご紹介したいと思っていたのですが… 今年の春、拙宅の小さな庭の片隅に種をまいておいたバジリコが、種まき直後の大雨のせいか、どこかに流れていってしまい、今年は惨敗でした。(ToT) そんな個人的、種まき大失敗などの諸事情？！により、「バジリコの葉」の代わりに、何とか育ってくれた「イタリアン・パセリ」を使った「ジェノヴェーゼ風」パスタ・ソースを作りましたので、ご紹介いたします。 きょうの庭のわずかばかりの戦利品？！ イタリアン・パセリとプチトマト お料理の付け合わせ用などにパセリを1束買って、使いきれずに残ってしまった時などにも、よろしければお試しくださいませ。 パセリで作った「ジェノヴェーゼ風」ソース こちらは、本家

これまで読んだ中で、特に興味深かった音楽家（演奏家）のエッセイを【3冊】ご紹介いたします。 「音楽家の日常ってどんな感じ？」 「練習はどんなふうにしているの？」 「演奏中はどんなことを考えているの？」 など… 一流の演奏家たちが「日々考えていること」や、「練習法」「演奏」についてなど、舞台上の姿からだけではうかがい知ることのできない、違った側面にも触れることができて興味深いです。 スポンサーリンク 「点と魂と　スイートスポットを探して」小山 実稚恵著 内容紹介 読んでみた感想、おすすめポイント 「ルフトパウゼ　ウイーンの風に吹かれて」篠崎 史紀著 内容紹介 読んでみた感想、おすすめポイント 「憧れ」今井 信子 著 内容紹介 読んでみた感想、おすすめポイント さいごに 「点と魂と　スイートスポットを探して」小山 実稚恵著 出版社：KADOKAWA 発売日：2017年5月2日 単行本、ソフトカ

張り切って、さあやるぞ！と固く決意して始めたことも、日がたつにつれてモチベーションが落ちてしまうことってありませんか？ そんなときに読んで、再びモチベーションを回復？させるために役に立った本「2冊」をご紹介いたします。 「When 完璧なタイミングを科学する」 「天才たちの日課」 よろしければ、参考になさってくださいませ。 スポンサーリンク 「When 完璧なタイミングを科学する」ダニエル・ピンク著 ■ 本の内容 ■ 読んでみた感想 「天才たちの日課」メイソン・カリー著 ■ 本の内容 ■ 読んでみた感想 さいごに 「When 完璧なタイミングを科学する」ダニエル・ピンク著 出版社：講談社 発売日：2018年9月6日 単行本：322ページ ■ 本の内容 （本書の目次より引用させていただきました） はじめに 第1部　1日 日常生活 休む力 第2部　開始、終了その間 開始 中間地点 第3部　同調

「偉人が愛したスイーツ」という本で見つけて作ってみた 「玉ねぎのタルト」が、衝撃の？！美味しさだったので、ご紹介いたします。 ベートーヴェンの好物だった？！ ツヴィーベル・クーヘン（玉ねぎタルト） こちらの本のレシピを参考にして作りました （残念ながら、現在こちらの本は絶版です）(ToT) スポンサーリンク ベートーヴェンとたまねぎタルト ツヴィーベルクーヘン（玉ねぎタルト）【材料】（直径26cm丸型皿 1個分） 生地の材料 フィリングの材料 ツヴィーベルクーヘン【作り方】 生地の作り方 フィリング（中身）作り方 さいごに ベートーヴェンとたまねぎタルト みなさまもご存知の作曲家「ベートーヴェン」は、 1770年ドイツのボンという街で生まれました。 ボンの市庁舎 ベートーヴェン一家は、 祖父も父親も音楽家でしたが、宮廷歌手だった父親はアルコール依存症で、稼いだお金は酒代に消えてしまうことが

あっという間に、6月もあとわずか。 梅雨が明けると、また暑～い夏がやって来ますね！(^▽^;) 南イタリア Gallipoli の美しい海 （2014年撮影） 本日は、夏の海辺に思いを馳せながら、夏のイタリアの食卓に頻繁に上る、シンプルで美味しい「ムール貝」を使ったレシピをご紹介いたします。 ムール貝は、「パエリア」などにもよく使われる食材ですので、日本でもすっかりお馴染みですね？ 日本でもお馴染みの スペイン料理「パエリア」にもよく使われるムール貝 とくに南イタリアの海辺の地域では、ムール貝を使ったいろいろなレシピがあります。 数年前の夏に、プーリア州の友人宅で一緒に作って頂いた、とっておきのレシピをご紹介いたします。 よろしければ参考になさってくださいませ。 スポンサーリンク レシピ（１）ムール貝のオーブン焼き レシピ（２）ムール貝入りトマトソース ムール貝を使ったパスタ・ソースのバリ

「オペラ」と言えば、ドイツ、フランス、ロシアなど、さまざまな国の作曲家の名作が多数ありますよね。 個人的には「イタリア・オペラ」を真っ先に思いうかべてしまう私ですが… みなさま、イタリア・オペラは好きですか？ 本日は、イタリア・オペラの傑作の中から、感動的な名曲アリアを選りすぐってご紹介いたします。 （素敵な作品がたくさんあって記事が長すぎてしまい、3回に分けました。あしからず。） 第１回目の今回は、オペラの起源や台本についてなど「オペラの豆知識」、そしてヴェルディ「椿姫」の中から名作アリアを選りすぐってご紹介いたします。 オペラ作品の全体のあらすじは知らなくても、どこかで耳にしたことがある！という名曲をえらびました。 よろしければ、お付き合い下さいませ。 オペラ劇場の桟敷席 ミラノのスカラ座の桟敷席は、6階まであります スポンサーリンク オペラの豆知識 「オペラ」とは？ オペラの題材は、

今回は、「レシピを読み解きながらイタリア語の勉強も一緒に楽しくやってしまおう！」という企画第一弾です。 レシピはイタリア語で書きますが、写真と日本語での説明も所々に入れますので、イタリア語を始めたばかりの初級者の方も、知らない単語を気にせず、どんどん読んでいただければ嬉しいです！ 第一回目は、日本の皆さまにはお馴染みの「海苔巻き」のレシピを選びました。 よろしければ、参考になさってくださいませ。 スポンサーリンク 【ingredienti per 4 persone】（材料　4人分） 【Procedimento】（作り方） こちらのレシピは、実際にイタリアの友人達に尋ねられた時に紹介したものですので、使用する材料は、イタリア（海外）でも簡単に手に入るものを選んでいます。 ここ数年、イタリア（ヨーロッパ各地）では、お寿司がとても流行っていて、街のあちこちにお寿司屋さんが何軒も出来て、どこのお

バイオリンを弾いてみたいな… と、思ったとき、そういえば、「楽器えらび」ってどうしたらいいのだろう？と思われたことは、ありませんか？ 今回は、「これからバイオリンを始めたい初心者の方」に向けて、バイオリンの選び方について書きました。 参考にしていただければ、うれしいです。 目次の中の項目をクリックすると、ご覧になりたい項目にジャンプできます。 ↓　↓　↓ バイオリンを購入する前に知っておきたいこと バイオリンを選ぶ際のチェック・ポイント 実際に楽器屋さんで見て購入する場合のチェック・ポイント ネットショップで購入する場合のチェック・ポイント バイオリンのサイズ選びについて 入門者用のバイオリンは、どれくらいの価格のものを選べばいい？ 楽器以外の必需品について 目的別、おすすめバイオリン 「価格重視で選びたい方向け」おすすめバイオリン 「音色で選びたい方向け」おすすめバイオリン 「弾きやすさ

先日、関東地方も梅雨に入ったようですが… 梅雨のわりには？朝から真夏のようなギラギラした日差しが照り付けて、午後も暑くなりそうな気配ですが、みなさまお住まいの地域はいかがですか？ 今のところ、それほどではありませんが、 暑い季節になると、お買い物に行くのが、おっくうになりがちではありませんか？ そんな人、私だけかしらん？？？ などと思いながら、 何かありあわせのものでも、美味しいものが食べたい！と、食料棚の中をゴソゴソ探して目に留まったのが、ツナの缶詰とショートパスタ！！ そこで本日は、ほぼ買い置きの材料で出来る、簡単で美味しい「ツナ缶とレモンを使ったパスタ」のご紹介をいたします。 スポンサーリンク 材料は、 ツナ缶、レモン、ニンニク、バター、オリーブオイル、パスタさえあればOK。 思い立ったらすぐ作れる便利な一品です！ パスタのゆで時間を入れても、15分くらいで出来てしまう、簡単お手軽パ

映画「奇跡のテノール」の主人公で、イタリア人テノール歌手の、 Andrea Bocelli（アンドレア・ボチェッリ）をご存知ですか？ アンドレア・ボチェッリのプロフィール、そして、数あるアルバムの中から特に素敵な作品をご紹介いたします。 スポンサーリンク アンドレア・ボチェッリの略歴と代表的な曲 おすすめシングル曲あれこれ アルバム「Romanza」（ロマンス）より アルバム「Sogno」（夢）より さいごに アンドレア・ボチェッリの略歴と代表的な曲 Andrea bocelli（アンドレア・ボチェッリ）は、 1958年9月22日、トスカーナ地方ピサ近郊の村ラジャティロで生まれました。 イタリアを代表する人気テノール歌手のひとりです。 イタリア中部、トスカーナ地方は キャンティをはじめとした、ワインの名産地 キャンティワインの故郷、イタリア中部のスカーナ地方で、父親のサンドロは、Chian

とろ～り卵と、香ばしいベーコンにピリッとコショウのきいた、日本でも人気のパスタ料理「カルボナーラ」 「スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ」とは、 「炭焼き職人風のスパゲッティ」という意味ですが、パラパラかかった黒コショウが、炭の粉？の様に見えるところから、炭焼き職人風という名が付いたと言われています。 炭焼き職人 このパスタ料理は、第二次世界大戦の頃、アメリカ兵が持ち込んだ、ベーコンや卵を使ってイタリア人のシェフが考案しました。 新鮮な卵 カリカリ ベーコン さて、その「カルボナーラ」の作り方ですが、日本では、「卵とベーコンに生クリームを加えた濃厚なクリームソース」というイメージがありますよね？ 私も初めは、そう思っていたのですが、イタリアのいろいろなお家でご馳走になった「カルボナーラ」は、どこでも、こってり濃厚な感じでは無く、このパスタのイメージがガラッと変わりました。 そこで、お料理上

本日は、「イタリア語が話せたら楽しそうだな～」と思っていらっしゃる方に向けて、入門、初級編のお話をさせていただきたいと思います。 外国語を勉強してみようかな？ と、みなさんが思われたきっかけは、きっと… 旅行に行った時に使えるような会話を覚えたい イタリア人とお友達になりたい イタリア語の本を原書でよめるようになりたい イタリアに留学したい 突然、転勤でイタリアに行くことになってしまった などなど、様々でしょう。 何か、ラクチンですぐにできるようになにる方法ないかな～ などど、ふと思ってしまうのが、世の常、人の常。 しかし、残念ながら外国語を習得するのに、そんなラクな方法なんてありませんよね。 ( ;∀;) 私も、色々な方法でこれまで（これからも！）イタリア語を勉強してきましたが、無駄な努力をしてしまったり、言い間違い、人前での失敗などは数知れず！(ﾟДﾟ;) そこで、みなさまには私と同じ

みなさま、クラシック音楽は好きですか？ なんとなく、堅苦しいイメージがあって敷居が高そう… と、思われている方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、 読めばきっとクラシック音楽が身近に感じられる、とっておきの「音楽本」を3冊ご紹介いたします。 11人の音楽家のエピソードと好んで食べていたお料理についての本 科学的に演奏や表現法について考える本 さまざまな苦労を乗り越え、好きな音楽を仕事に選んだ人の生き方や、人生で大切なことに気付ける本 などなど、「音楽関連本」の中から、 あえてタイプの違う3冊の本を選んでみました。 みなさまは、どの本が気になりますか？ (*'▽') スポンサーリンク 【1冊目】「音楽家の食卓」野田 浩資 著 【2冊目】「ピアニストの脳を科学する　超絶技巧のメカニズム」古谷 晋一 著 【3冊目】「ヴィオラ母さん」ヤマザキマリ著 さいごに 【1冊目】「音楽家の食卓」野田

本日は、鶏モモ肉とエビを使った、「マレンゴ風鶏肉のソテー」をご紹介いたします。 ナポレオンの戴冠式 ルーブル美術館蔵 スポンサーリンク このお料理が生まれたきっかけは？ 【材料】（2人分） 【作り方】 このお料理が生まれたきっかけは？ ナポレオン・ボナパルト この絵のモデルは、忙しいナポレオンに代わって、 部下に本物のナポレオンの軍服を着せて、 画家に描かせたと言われています。 このお料理は、1800年6月14日、 ナポレオン率いるフランス軍が、北イタリアのピエモンテ州、アレッサンドリアの近くの街マレンゴで、オーストリア軍と戦っていた時に、料理長に頼んで作らせたものだと言われています。 戦場で材料をそろえるために、慌てて料理長が近くの農家に行き、卵、にんにく、トマトを分けてもらいました。 さらに近くの川で、ザリガニも調達し、持って来ていた鶏肉とワインを使って、このお料理が生み出されたと言わ