牛肉は、周知のように文明開化を象徴する食材である。その牛肉と米がどんぶりの中で出合って誕生したのが、すなわち『牛丼』である。では、いったいどのように出合ったのか。 牛丼の原点は牛鍋 牛鍋が登場したのは 中川嘉兵衛 関東大震災以降、牛丼は現在のような醤油味に 牛丼は明治後期生まれの丼物！ 牛丼の原点は牛鍋 牛丼の歴史をさかのぼっていくと、牛鍋に行き当たる。牛鍋とは、開国に揺れる幕末に誕生した、牛肉の和風鍋料理である。 牛鍋が登場したのは 1862（文久2）年。横浜入船町（現在の横浜市中区常盤町、尾上町近辺）で「伊勢熊」という居酒屋を営んでいた主人が女房の反対を押し切り、牛の煮込みを売り出したのが始まりとされている。当時、横浜は外国人居留地として栄えていた。1860（万延元）年、横浜居留地でアイスラー・マーティンデル商会が食肉業者第1号として肉の販売を開始。その後8年間で外国人が経営する食肉店

この日はいい天気で、白山が綺麗でしたが、白鳥さん小さいです（笑） 【撮影場所小松市湖東町周辺：2023年02月05日 DMC-GX8】 kanazawa10no3.hatenablog.com ランキング参加中でもう一押しお願いします

成田～ソルトレイクシティー（初日） 成田空港ＪＡＬさくらラウンジから サンフランシスコに到着後、１時間半待ちの接続便でソルトレイクシティーへ乗り継ぎました。成田からの所要時間は１３時間３０分で、現地には同日２日の午後４時に到着しました。（日本との時差が１６時間）空港近くのホテルにチェックイン後、夕食まで時間があったので、この町で有名なモルモン教の総本山を訪問してみました。　    　 ソルトレイクテンプルと呼ばれる神殿です。モルモン教の信者でも、修行を経て神殿に入る資格が認められないと、入れないといわれるほど崇高な施設のようです。ソルトレイクシティー～グランドティートン国立公園（２日目）朝６時５０分ホテルからスタートしました。 グランドティートン国立公園へ１５号線を北上中、ソルトレイク（塩湖）の湖水を舐めてみたいとの衝動に駆られ、予定には無かったアンテロープ島（州立公園）に立ち寄ることにな

金沢　雨、雨が降っており、週末は暖かでしたが、明日以降気温が下がる予報です。 kanazawa10no3.hatenablog.com ３年ぶりに開催された、宇多須神社「２０２３年節分祭」を見てきました。長らく続いたネタも今回が総集編です。来年は景品入りの「福豆」を期待してます（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com View this post on Instagram A post shared by とのさん (@10no3) 今回は「DMC-GX8」「LUMIX GM1」「DSC-RX100M3」の3台での撮影で、立ちっぱなしの撮影となり疲れました。 【撮影場所 金沢市宇多須神社：2023年02月03日 DMC-GX8とLUMIX GM1とDSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

写真だけの更新、失礼しました。 豆炭こたつを　はじめたよ　ってお話です。 まずは　完成形　↓　です　　うーん　めっちゃ外ｗｗｗｗ この　こたつの　姿になるまでには、　ずいぶんな道のりがありました。 そもそも、どうして、こんな　風ビューンな状況で　使っているかというと、 一酸化炭素中毒が怖いから きっかけは、豆炭を1つ入れて、使う　豆炭アンカ。 代引き、コンビニ決済、お振込み決済は不可とさせていただきます。懐かしいけど、あたたか〜い夜の寒さにマメタンアンカ（豆炭アンカ、まめたんあんか、マメタンあんか、豆炭あんか、）ミツウロコマメタンアンカ一部地域をを除きこの価格！ posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング au PAY マーケット 2セット買って、　こたつに入れたら　どうだろう？　と思ったんです。 いきなり脱線しますが、おうちで豆炭をセットするとき、火

Satoです。昨日の雪はびっくりしましたね。電車が止まるかとビビってましたが、途中から雨になって一安心。 でも、今日予定されていたKobushi FC主催のこぶしカップは、グラウンド状態が良くないので、明日に延期となってしまいました。今日の陽気できっとグラウンドも乾いたでしょうから、明日は予定通りできますかね。 さて、そんな中ですが、Satoは常総市少年団の指導者向けの講習会に参加して、救命講習を受けてきました。幸いなことにこれまでシリアスな救急の現場に出会ったことはないのですが、何かの時に対応できるのは重要ですよね。 今回のメインテーマは、心肺蘇生法。いわゆる心臓マッサージ、人工呼吸、AEDの組み合わせですね。心停止状態での一次救命処置は本当に重要で、事故後にどのぐらい速やかにに心肺蘇生を開始して、2次救急に引き渡すことができるかが、救命率を引き上げるには欠かせません。 ということで、赤

はじめに 我がモグ家にはキモ鬼様が躍動する《節分の儀》という伝統がある。詳しくは2022年2月15日mogumogumo.jpへ投稿《父から子へと》(初稿は2020年2月7日noteにて)をご覧いただきたい。ちなみに昨年はどうだったかというと、そちらはぜひ2022年月日投稿《節分の儀 2022》をご覧いただきたい。 2023年のキモ鬼様 さぁそれでは今年のチビキモ鬼様の活躍をご覧いただきましょう。父から受け継いだ大役も、もはや自身の芸とし風格を漂わせて登場です。 チビキモ鬼様のお得意、筋肉ポーズ。1年前はギャグ感が強かったこのポーズも小学4年生となり毎日スポーツをして遊びまくっているため肩幅もしっかり出てきて格好良く決まるようになっておりました。 格好良く決まる、それはとっても良いことなのですが、残念ながらその反動で2023年のチビキモ鬼様にはキモさが全くなかったです。だがしかし、ポージン

前回の『アメリカ大統領選挙』以降、『日本』でも『Qアノン』と呼ばれる、いわゆる『陰謀論』という言葉を目にするようになりました。 それに加えて、世界中でパンデミックを引き起こした『新型コロナウィルス(COVID‑19)』によってさらに拍車が掛かり、世の中は『陰謀論』だらけの事態…。 嘘か本当か分からなかったものが、明るみになって来た時代へと変わりつつあり、それが当たり前の世の中へとシフトチェンジをしている時代となっています。 そんな中で、『日本』にも実は意外と身近で、でもその存在を通して繋がり社会に多大な影響を与えている秘密結社があることをご存知でしょうか？ その秘密結社とは…。 『大学卒業生による同窓会組織』。 「なんだ、そんなもんか。」と思う方も多いかもしれませんが、実は本当にこの『大学卒業生の同窓会組織』こそが、社会に多大な影響を与えているのです。 中でも、その影響力は絶大だと言われて

セロリの日本名は「清正にんじん」、「オランダみつば」で、にんじんやみつばと同じセリ科の仲間だそうです。サラダのほか、佃煮やマリネ、ピクルスとして食べたり、食材のくさみ消しに利用できます。葉の部分も炒めものなどに使えるので、捨てずに利用しましょう。 栄養素のポイント 旬・産地 おいしいセロリを選ぶポイント おいしさをキープする保存のしかた セロリの固い筋を取る方法 栄養素のポイント 独特の香りは、アピインという精油成分に由来するものです。 またセロリにはうま味成分のひとつのグルタミン酸が、可食部100g中100mg含まれます。これは、比較的グルタミン酸を多く含むにんじん（120mg）に匹敵する量です。 旬・産地 セロリが育つためには、涼しい気候であることが大切です。 産地リレーやビニールハウス、トンネル栽培などにより周年で出回りますが、おいしい時期は12～翌年4月（冬春セロリ）と7～10月（

書棚を整理していましたら、少し変色した白い紙切れが出てきました。良く見てみますと、ラスベガスマッカラン国際空港でもらったハーツレンタカーのレシートでした。そう思い出します、今から５年前に車で旅行した北アメリカ中西部のものでした。赤い枠で囲みましたように、　ＬＡＳ　ＶＥＧＡＳ－ＭＣＣＡＲＲＡＮ　ＡＰ（レンタカーの返却地）　　ＲＥＮＴＥＤ：ＳＡＬＴ　ＬＡＫＥ　ＣＩＴＹ　ＩＮＴ’Ｌ　Ａ／Ｐ　 （レンタカーの出発地）　ＭＩＬＥＳ　ＩＮ：３４０１０　　ＴＲ－Ｘ　ＭＩＬＥＳ　ＭＩＬＥＳ　ＯＵＴ： 　３０３９３　　ＭＩＬＥＳ　ＡＬＬＯＷＥＤ　ＭＩＬＥＳ　ＤＲＩＶＥＮ：   　３６１７　　ＭＩＬＥＳ　ＣＨＡＲＧＥＤＭＩＬＥＳ　ＤＲＩＶＥＮ（走行距離）３６１７マイルと記録されていました。マイルをキロメートルに換算しますと５,７８７Ｋｍ、これは東京～大阪５往復の距離に相当するドライブでした。レンタカーは白色の

今週のお題「かける」 ドレスから小物まで、へんなもの作ろうNUNOHENGEです。 いつもの作業場で、へんげがベテランミシンさんに何か質問していますよ。 ［へんげ］ ねえ。ミシンさんにとって「かける」と言ったら何？ ［ミシン］ そうじゃなあ。 やっぱり、ミシンをかけるとか。 アイロンをかけるとか。 勿論、わしが直接アイロンをかけることは無いがのう。 ［へんげ］ 洋裁では、ステッチをかけるとか。 キセをかけるとか言うよね。 ［ミシン］ へんげなら、ご飯に生玉子をかけるとか。 納豆をかけるとかじゃろう。 ［へんげ］ やっぱり私は、食べ物系のイメージなのかなあ。 ［ミシン］ そういえば、新しく仲間入りした子がいるじゃろ。 ［へんげ］ そうなんだよ。 新入りのカエルくんです。 ［ミシン］ おお。サボテンくんの子供達に、傘をさしかけてるじゃないか。 ［へんげ］ 何だかこのカエルくん、ほっこりするでし

中々ブログを書けてないけど ネエサンは元気にやってます！！ と言うのはウソです！！ (笑) 楽しかったり　怒ったり 嬉しかったり　辛かったり 体が軽かったり　重かったり 眠すぎたり　眠れなかったり 元気あったり　無かったり 日々行ったり来たりです！！ 威張って「！！」を付ける事も無いけど (^-^; 人それぞれ内容は違っても みんな そうやって　上がったり⤴️下がったり⤵️しながら 生きてるんだよね 生きてなきゃ「落ち込む事」も無いもんね とは言いながら ネエサンだって　気持ちが落ち込む日は 何をやっても「何でなんだろぅぅ(ToT)」とか「何でアタシばっかり(*｀ｴ´)」 なんて気持ちが起こります そーなったらなったで そう思う自分の不甲斐なさに悩んだり。。。 そんな事の繰り返し♾️ そんな時もあります 最近特に多いです がぁぁぁ それでも 仕事でもプライベートでも ちょっとした嬉しいこと

～目次～ 今回の記事は「みなさまへのお礼①」です 行政書士池上徹事務所 (id:sukekiyo-kun)さん S-Johnny (id:s-johnny)さん チャック・ノリス (id:leopald2)さん hajimerie (id:hajimerie) さん Pちゃん (id:hukunekox)さん 麻夢 (id:mamu-petit) さん 松野文彦 (id:ma2no_z32)さん kodemarix (id:kodemarix)さん 暖淡堂 (id:dantandho)さん のんびり牛 (id:hyakuman_amane) さん みなさまご回答ありがとうございます！ こんばんは。 かえるです。 無職から個人事業主となって１８１日が経ちました。 今回の記事は「みなさまへのお礼①」です 数日前にみなさまへ質問をさせていただきました。 その質問とは、次のような通りです。 旅行へ