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スパイスやハーブなどで調味した酢に野菜を漬けた西洋風の漬物、ピクルス。香りと酸味がある独特の風味が大好物という人も多いのでは。 でも意外と、市販されているもので好みの味に出会えないという声も聞きます。だったら、自家製のピクルスを作ってみませんか。 簡単で美味、しかも好きな野菜をいろいろ漬け込んで楽しめます。何度か作るうちに、自分好みに味を調節できるはず。ぜひお試しください! さらに、お酢に果物を漬け込むハーブビネガーもご紹介。水などで割ればジュースのようにおいしく飲めます。暑くなってきたこの時期、疲労回復や食欲増進効果で注目されているお酢を積極的に摂りたいですね。 いろいろ野菜の手作りピクルス
あめたま(あめ色たまねぎ)作り方 「あめ色たまねぎを使った・・・」とかよくTVで聞きません? いくら男の料理でもここだけはしっかり押さえといて。ほんと、全然違うから。 玉ねぎの中には、メチルメルカプタンと言う目に刺激を与え 涙を誘う揮発性物質が含まれています。 切る前にたまねぎを冷蔵庫で冷やしておくと、メチルメルカプタンが 空気中に飛び散るのを防げるので涙がでませんよ。
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編集元:ニュース速報板より「昔の広末涼子はすごかった」 1 ささげ(北海道) :2008/11/10(月) 11:04:43.09 ID:gaMpf960 ?PLT(24010) ポイント特典 江口刑事、吾郎&広末と“トライアングル” 俳優、江口洋介(40)が来年1月6日スタートのフジテレビ系「トライアングル」(火曜後10・0)に主演することが9日、分かった。しかも、共演にSMAPの稲垣吾郎(34)、ヒロインに女優の広末涼子(28)という超豪華“トライアングル”競演だ!! 東京、大阪、パリ、上海と世界を舞台にサスペンスタッチで描く。江口が「毎回エンディングにどんでん返しがある」というミステリー。現在パリで撮影が進行中で、刑事役の江口は「犯人探しを楽しんでもらえたら。大人がじっくり見られるドラマを作りたい」と自信満々で臨んでいる。 稲垣は刑事役に初挑戦。「子供のころの夢は『ダーティ
俳優、江口洋介(40)が来年1月6日スタートのフジテレビ系「トライアングル」(火曜後10・0)に主演することが9日、分かった。しかも、共演にSMAPの稲垣吾郎(34)、ヒロインに女優の広末涼子(28)という超豪華“トライアングル”競演だ!! 東京、大阪、パリ、上海と世界を舞台にサスペンスタッチで描く。江口が「毎回エンディングにどんでん返しがある」というミステリー。現在パリで撮影が進行中で、刑事役の江口は「犯人探しを楽しんでもらえたら。大人がじっくり見られるドラマを作りたい」と自信満々で臨んでいる。 稲垣は刑事役に初挑戦。「子供のころの夢は『ダーティーハリーになりたい』というくらい刑事ものは好きなので、楽しみ」と気合が入る。画家役の広末も「私も次の台本が来るのが楽しみ」とノッている。 他の共演陣も、北大路欣也(65)ら主役級の俳優が若手からベテランまでズラリ。制作する関西テレビの開局50周年
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