飛行機をレストランにするために、JALがすることを機内食工場で見てみた
東京麻布十番「山田チカラ」の山田チカラシェフが監修した、ビジネスクラスの機内食。このプレートには、JALの工夫が詰め込まれている JALは「空の上のレストラン」の料理と位置づけて、機内食を提供している。「ただ温めて出しているだけじゃないの?」と思っている人もいるかもしれないが、あのプレートには実に様々な工夫が盛られているのである。その秘密を、JALの機内食を提供している工場で探ってみた! 上空で味わうのにベストな味は? そもそも飛行機の機内食は、地上の料理と何が違うのか? 大きな点は、調製された機内食は一旦冷却され、数時間後に飛行機の中で温められて提供されるということ。気圧が低い機内だと味覚は鈍くなるので、味は少し濃いめにされており、揺れる機内に配慮してソースも少し固めに仕上げられている。また、肉などには再度温めることを想定した焼き加減が求められるなど、上空という特殊な環境で一番おいしく食
ソフトバンクの群戦略は投資会社への転身宣言——孫氏肝いりの親子上場に浮かぶ3つの疑問
中空麻奈 ［BNPパリバ証券投資調査本部長、チーフクレジットアナリスト］ Feb. 14, 2018, 05:30 AM 国際, ビジネス 21,514 ソフトバンクは*社債投資家にとって、それなりのスプレッドを常に提供してくれる発行体であり、発行総額も大きい。 だからこそ*社債投資家にとってソフトバンクは、どれだけ債務を増やそうが、どれだけ投資を続けようが、無視できない。無視をすれば、それだけ自らの投資の幅やリターンの機会を狭めることが明らかで、社債投資家に合わない経営方針を掲げるソフトバンクでも、何とか投資できる対象として調整するのが普通だ。 社債投資家：企業が発行する債権（社債）に投資する者。社債を購入した投資家は、その金利による収入が収益源となる。 社債投資家を遠ざけるビジネスモデル選択 1月15日、ソフトバンクグループ（以下SBG）が子会社のソフトバンクモバイルの親子上場を検討し
平成29年金融商品取引法改正に係る政令・内閣府令案等の公表について
〇 内閣府令の改正等の概要 １ 株式等の高速取引を行う者に対する登録制の導入等 高速取引行為となる方法を、発注に係るサーバが金融商品取引所・PTS（私設取引システム）の売買突合システムの設置場所と同一・隣接・近接する場所に所在し、かつ、他の注文との競合を防ぐ仕組みが講じられているものとする。 業務方法書の記載事項として取引戦略の類型等、コンプライアンス責任者・業務管理責任者等を規定するなど、高速取引行為者の登録に関する規定を整備する。 業務管理体制の整備として社内規則の整備及び電子情報処理組織の管理を十分に行うための措置等を規定するほか、注文・取引記録の作成・保存方法、当局への報告・届出事項等、高速取引行為者の業務及び経理並びに監督に関する規定を整備する。 証券会社等における受託禁止の対象となる無登録で高速取引行為を行う者からの受託に準ずる行為として、電子情報処理組織の管理を十分に行うた
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めげ猫「タマ」の日記 食品中の放射性セシウム検査のまとめ（２月３週)―千葉産スズキ７件全てでセシウム、福島・いわき産は１６９件連続でＮＤ―