ダイソーのスモークチップ・くるみ 2021/05/23更新しました。 親戚から、生の筋子が詰まった生鮭を頂きました。 イクラを作った後に身が残るので、ダイソーのスモークチップと金網を買い、人生初の燻製作りにチャレンジ。 工夫したのは燻製器で、フライパンを2つ重ねました。 燻製作りに役だつ、ダイソー商品をお伝えします。 スポンサーリンク 鮭を燻製にしたい 鮭を干す 切り身にしよう 燻製作りの道具 金網に食材を載せる 煙が出て10分は加熱 まとめ 鮭を燻製にしたい 鮭に塩麹をして、干した 叔母は毎年、生筋子の入ったメスの鮭を贈ってくれます。 最近は大変な不漁のため、さぞ高価だったろうと恐縮しつつ、さっそくさばきました。 お腹から筋子を取り出す ぬるま湯のなかでほぐす 血合いなどをのぞいて、キレイに洗う 塩や醤油、日本酒で味付け イクラが完成 ルビー色のイクラにはDHAが豊富。 赤い色素はアスタ

捨てられない妻が変わるとき 2021/03/02更新しました。 12月14日放送のBS朝日「ウチ、断捨離しました！」は、定年後の夫婦のあり方について考えさせられる内容でした。 都内の戸建てに暮らす60歳の奥様は、大学の研究室に勤務され、定年となった方。 会社経営のご主人とは会話がない。 家はどこもかしこもモノであふれて、掃除も行き届いていません。 番組の感想をお伝えします。 スポンサーリンク 定年後の暮し 2階のトイレは物置に 美しい過去の思い出 夫の無関心 夫婦の再生 まとめ 定年後の暮し 食器棚は魔窟の収納庫に ブログ画像は、私がわが家の様子などをカメラで撮影した写真であることをご了承下さい。 12月14日「ウチ断捨離しました」テレビ番組は、4LDKの戸建てにお住まいのはるさん・60歳が応募なさいました。 家の中は廊下も階段も、トイレにも物が山積み。 しかし、よく見るとバイオリンやフル

専門学校生だった上の子 2023/01/22更新しました 公務員にボーナスが支給されました。 平均額が65万円ですから、うらやましい。 私は住宅ローンと教育費ピークが重なった10年余り前に、支払いに困って当時、専門学校生だった上の子のバイト代を借りたことがありました。 子どもふたりが成長して予想外にお金がかかったこと、50代の今も後悔していることをお伝えします。 教育費のピーク 教育費と住宅ローン 少子化と亡国 まとめ スポンサーリンク 教育費のピーク 美容学校に2年 私には3つ違いのふたりの娘がいて、上の子は専門学校を経て美容師になりました。 ふり返ると上の子が専門学校生、下の子が高校生の時は家計が厳しかったです。 ちなみに上の子が学んだ美容師を養成する専門学校は、私立の学校法人が運営。 入学金は20万円ほど 1年の授業料が当時およそ70万円 カットのハサミやネイルなどの教材費 2年間の

孫の好きなエビ 先日LINE電話で孫と話すと、「お腹すいた。エビ食べたい」と、リクエストされました。 2歳半にしてグルメ女子な孫のために、「楽天スーパーセール!食べて日本を元気に・衝撃価格・半額」にて、さっそくぼたん海老を注文したところです。 私が楽天スーパーセールで購入したものについて、お伝えします。 スポンサーリンク 楽天スーパーセール 間違えて自宅にも 親切な越前かに問屋 まとめ 楽天スーパーセール 楽天スーパーセール半額 スーパーセールが始まったことを知ったのは、あきさんのブログでした。 エントリーが必要だということも、そのとき知ったのです。 2020年最後の楽天スーパーセール。 2020年最後のスーパーセール！お歳暮にクリスマスに盛りだくさんのお買い物 - ちょうどいい時まで 孫にクリスマスプレゼントを贈りたいと思っていたところでした。 私の初孫は2歳半。 ＬＩＮＥ電話で、会話が

白米を控えています 夫の血糖値が少し上昇しているため、ご飯を少なめに盛っています。 白米など精製された穀物を摂取し過ぎるのは、シニア世代はNG。 藤田紘一郎著『ボケる、ボケないは「腸」と「水」で決まる』新書には、水を上手に摂ると老いても認知症が進みにくくなると書いています。 また、夕食の主食を抜くことをすすめているので、お伝えします。 スポンサーリンク 腸と飲料水 天然水の愛飲者 白米メリットとデメリット 糖質とシニア世代 まとめ 腸と飲料水 麦茶を飲む 藤田紘一郎氏は、腸と飲料水の研究を40年以上も取り組んできた医学博士です。 みなさんは水道水をお飲みになりますか？ 日本の水道水は、たいへんに厳しい基準をクリアしているため、もちろん飲料可能です。 ただし、厳しすぎる基準のため塩素濃度は高め。 『ボケる、ボケないは「腸」と「水」で決まる』の本では、日本の水道水は塩素が注入され過ぎているから

旬の大根とニンジン 2022/12/06更新しました 冬野菜である大根やニンジンが、おいしい秋ですね。 ゆでた大根をバター醤油にからめた大根ステーキと、タサン志麻さんがNHKあさイチで紹介した「基本のフランス風キャロットラペ」を作りました。 栄養ゆたかで、節約にもなる根菜料理。 レシピのコツをお伝えします。 スポンサーリンク フランス風キャロットラペ 細切りニンジンに塩 カロチン豊富 大根ステーキ 野菜メインのおかず まとめ フランス風キャロットラペ ニンジンと塩とオリーブオイルとレモン 2020年11月6日に放送されたNHKあさイチに、伝説の料理人・志麻さんが登場。 レストランで働き、フランス留学もなさった志麻さんは現在、家庭に出向いて作りおき料理を作る仕事をされています。 あさイチでは、ニンジンの使い切りにぴったりなキャロットラペを教えてくれました。 フレンチのニンジンサラダが、キャロ

ドケチ主婦は手作りが好き 2021/04/28更新しました 貯め代のシンプルライフと暮しのヒントを、Google検索から読んで下さる方もいます。 サーチコンソールによると「貯め代」「貯めよ」「残り湯洗濯やめた」などのほかに「物を買わないドケチ主婦」のキーワードで6位くらいに表示されることが判明。 「貯め代は物を買わないドケチ主婦」の評価を、Google先生から頂いたということでしょうか。 コロナ禍のサバイバル術「買わない生活」についてお伝えします。 スポンサーリンク 買わない生活 服は使い切る 非常識とケチの違い けち上手 買わないとお金は残る まとめ 買わない生活 切手を買うのが趣味の人もいる Googleなどは検索意図を考えてブログ記事を作成しましょうと、教えます。 物を買わないドケチ主婦が、どういう日常を送っているのか。 そのことに興味を抱いて、検索なさる方がいるのでしょう。 あるい

母の日の贈り物 主婦の友社から出版された『きらいな母を看取れますか?　関係がわるい母娘の最終章』寺田和代さんの本を読みました。 傍目には仲が良さそうに映っても、実は親が支配的だったり、体面を重んじて子どもの気持ちを無視したり。 そういう親子の実情が描かれています。 40代50代になったとき、親の介護で負担を感じる方は多いでしょう。 自殺の原因の上位に介護疲れがあるとされる現在、参考になる本をお伝えします。 スポンサーリンク 家族幻想 娘の人生を乗っ取る母 世間は老親の味方 法的な解釈 まとめ 家族幻想 娘や嫁になぜ介護の負担が押しつけられるのか どんな確執があったとしても、高齢の親にはやさしく接するのが、人の道だ。 こういう言葉って、ときに子どもたちを追い込むことがあります。 日本は、中国や韓国ほどではないにしても、儒教的な教えが底流にある国。 儒教は孔子が説いて、人を思いやる「仁」や、親

女性の引きこもり 2020年11月25日のあさイチ「引きこもり・家族が……もしかして私も」を視聴しました。 介護や家事などを担う女性は、自ら好まなくても社会と接点を失いがちです。 女性の活躍が期待されるなかで挫折や性被害などにより、家に閉じこもってしまうケースが番組では紹介されました。 私も10代の終わりから数年間、家に閉じこもりがちだったので、その体験とともにお伝えします。 スポンサーリンク 引きこもり 引きこもりきっかけは？ 引きこもり女子会 家事手伝いの憂うつ 複雑な女性の引きこもり まとめ 引きこもり 期待される女性の活躍 引きこもり100万人時代とも言われて、40歳から64歳までの引きこもり状態の人は約61万人という統計があります。 男性が76･6パーセントと多いのですが、23･4パーセントが女性。 働き盛りの100万人が就労していないのは、ゆゆしき事態に違いありません。 あさイ

お歳暮 皆様は毎年、お歳暮などギフトの発送をなさっていますか？ わが家は夫が62歳、妻の私は57歳です。 近年のわが家は交際費や生命保険等に、お金を掛けられないほど収入が減りました。 娘の嫁ぎ先へのお歳暮はどうしようか。 家計の引き締めについてお伝えします。 スポンサーリンク 50代の家計 生命保険 わが家の加入状態 お歳暮 最後の貯めどきとコロナ 景気の良い話 まとめ 50代の家計 60歳からの家計簿 結婚以来、私は夫の自営業を手伝いながら、暮らしてきました。 子ども達が小さいときは満足に手を掛けてやることができないくらい忙しかったのに、今は細々と営業。 なので妻の私はパートに出ようとしたのですが、夫が強硬に反対したため、できないまま現在に至ります。 夫婦ともに国民年金しかないので、大変に厳しい老後となるに違いありません。 www.tameyo.jp もうすでに、時は遅し。 こうなったか

白菜や赤カブの漬物 2022/11/03更新しました。 冬はキャベツや白菜、カブなどの冬野菜を漬物にすると、おいしいですね。 漬物は作りおきの元祖であり、食物繊維がたっぷり。 私はペットボトルを重石の代わりにして、漬けています。 今回、赤カブの漬物にチャレンジしました。 手作り漬物について、お伝えします。 スポンサーリンク ペットボトルで重し 赤カブの漬物 漬物レシピ 塩漬け ザラメと酢で本漬け 完成のカブ漬け まとめ ペットボトルで重し ペットボトルを重しの代用に 私は漬物石の代わりに、ペットボトルに水を入れて重石にしています。 重石はホームセンターなどで販売されていますが、漬物を作るとき以外は使いようがありません。 シンプルにモノをできるだけ持たず、家にあるものを活用して、手作り漬物がモットー。 前に、白菜漬けを紹介しています。 漬物にすると、鍋物にしても余りがちな白菜を使い切ることが

定番はショートコート 私が暮らす町は冬が厳しく、雪もたくさん積もります。 そんな冬のアイテムがコートですね。 私がふだん着る手持ちコートは3枚。 それぞれもう10年くらい毎年、着ています。 手持ちのアウターを活用すれば、被服費を節約できる! コートを長く着るポイントについて、お伝えします。 スポンサーリンク コートは何枚、必要？ あったかダウン 黒のアンゴラコート ショート丈コート 飽きずに着るコツ まとめ コートは何枚、必要？ 今年も手持ちのアウターが活躍 私は最小限主義のミニマリストではありません。 手持ちの服を手入れしながら、着倒すことでなるべく買わない生活をしています。 とくに冬のコートは大切にしてきました。 理由は3つ。 羊が火鍋の食材となって、ウールが高騰 化繊の割合が多いと、静電気が発生しやすい 気に入って買ったモノを長く着る主義 私は50代後半。 子育ては終わり、初孫が2歳

人生100年と言われる時代、私も自分が100歳まで生きるのではないかと思っています。 嬉しいような怖いような。そしてお金の不安がいつもあります。 そこで、今日は100歳まで生きた場合の私の「生涯キャミソール代」はいくらなのかと計算してみることにしました。 ユニクロの5枚のキャミソール。 以下は、私が先日購入した、ユニクロの5枚のキャミソールです。↓ このキャミソールのお値段は、1枚590円（税別）で買いましたが、タイムセールだったようで、本当は790円（税別）です。 5枚だと税込で4,345円。約4,500円とします。 なぜ5枚かと言いますと、ここのところ下着の見直しを行い、今のライフスタイルなら、5枚がベストだと感じたからです。 古い下着を2枚残したので、今は7枚持っていて多少ダブついていますが、今後もし買い替えるとしたら、5枚キープで良いと思いました。 1回の買い物で最大5枚ということ

なぜかワクワクする片づけの新常識 終活や老活というとまずは身の回り品を捨て、モノを減らして子ども世代に迷惑をかけないようにする心遣いが、大切だと言われがちです。 「シニアのためのなぜかワクワクする片づけの新常識」は、古堅純子さんが書いた新書版の本。 この本の最も特徴的なことは、捨てなくていい片づけ。 高齢者が無理してモノを捨てることのデメリットも解説された、この本の感想をお伝えします。 スポンサーリンク 片づけ新常識 捨てない片づけ 寄せる 生活動線の確保 まとめ 片づけ新常識 むりに減らさなくても大丈夫 「家にモノがあふれて、落ち着かない」 「不要品を今のうちに処分したい」 50代や60代の方は、断捨離のやましたひでこさんや、片づけの魔法の近藤麻理恵のやり方を取り入れて、シンプルライフを進めることが可能です。 なかには、最小限主義のミニマリストになる方もいるでしょう。 『シニアのためのワ

検察との戦い マスコミに騒がれた郵便不正事件、私はこの本を読むまで村木厚子さんと検察との戦いについて、くわしく知りませんでした。 厚生労働省に勤務していた村木さんは2009年に逮捕起訴され、164日も拘留されました。 無実を勝ち取ることができたのは、検察側のフロッピーディスク改鼠が明らかになったから。 検察はメンツと体面にこだわり、無実の人を執拗に有罪にしようとしたのです。 本の感想をお伝えします。 スポンサーリンク 郵便不正事件 検察のストーリー 母親としての魂 まとめ 郵便不正事件 郵便不正事件とは 『私は負けない「郵便不正事件はこうして作られた」は、村木厚子さんのお話を元に、聞き手と構成を江川紹子氏が担当した本です。 えん罪の恐ろしさと、いくら抗弁しても検察側に不利なことは一切調書には残らないことに驚きました。 全く身に覚えがなくても犯人にされてしまう。 えん罪は古今東西、あります。

おこわ風鶏五目ご飯 香り高いマイタケが手に入ったので、きのこ入り鶏五目ご飯を作りました。 おこわ風の炊き込みご飯が好きなのですが、あいにく餅米を切らしています。 そこで、サトウの切り餅がたくさん残っていたので、1コを細かく刻んでお米と具材とともに炊飯器にセット。 もっちりとした「おこわ風の鶏五目」を作ったので、レシピとポイントをお伝えします。 スポンサーリンク 切り餅で代用 切り餅を刻む 鶏五目のレシピ 炊き上がり 鶏五目おにぎり♪ まとめ 切り餅で代用 2019年暮れに買った切り餅 2020年の正月に食べようと買い込んだ切り餅は、賞味期限が2021年7月。 個包装のお餅は、災害用の保存食にもなるので、そのまま食品庫に保管しています。 そんなお餅に、出番！ 餅米の代わりに、おこわ風鶏五目に変身してもらいましょう。 そして、秋はきのこが旬。 香り高いマイタケを、直売所でゲットできました。 き

私は今年の春から、占いの勉強をしています。 近い将来占い師になりたいと思っていますが、最近はなぜか焦り気味。 いつの間にか何が何でも占い師にならなければという、プレッシャーを感じていたことに気づきました。 モヤモヤが解消したのは、一旦気持ちをリセットしたから。 今回占い師になる夢を一旦手放して改めて感じたことを、ご紹介したいと思います。 タロット占いを習い始めた 勝手にプレッシャーを感じていた 占い師になるという執着を手放す 最後に タロット占いを習い始めた 私は今年3月に、占いの勉強を始めました。 私が習っているのは、タロット占い。 埼玉に住んでいた時、 東京在住の先生にタロット占いの基礎を教えていただきました。 高知に引越してからは、オンラインで受講しています。 私は若い頃から占いが大好きで、雑誌の占いは必ずチェックするほど。 ただ自分で占いをしようとはあまり思わなかったのですが、気持

勝間和代さんは汚部屋出身ですが、現在は片づけ本も出されるなどかなりミニマルな暮らしをされているご様子。 先日拝見した勝間さんのyoutube動画では、バッグの中身を減らしたらいいことづくめだったとか。 多くのメリットがあるのですが、私が驚いたのは痩せるとおっしゃったこと。 言われてみれば、なるほどと腑に落ちます。 今回勝間和代さんのバッグの中身や、バッグの中身を減らすメリットについてご紹介します。 勝間和代さんが提案される「バッグの中身を減らすこと」 勝間和代さんのバッグの中身 私のバッグの中身 バッグの中身を減らすメリット 勝間和代さんはバッグの中身が減って痩せた 最後に 勝間和代さんが提案される「バッグの中身を減らすこと」 勝間和代さんは経済評論家ですが、片づけに関する本を出版されています。 『2週間で人生を取り戻す！勝間式　汚部屋脱出プログラム』はとてもロジカルで、大変参考になりまし

現在手持ちの靴は4足で、それなりに満足しています。 ただ数は減ったものの、質的にはもっとブラッシュアップできる気が。 私がしたいのは、すべてシーズンレスな靴にすること。 また秋になって、ショートブーツを購入するかどうか悩んでいます。 今回50代ミニマリストが持っている靴4足と、今後の計画についてご紹介します。 50代ミニマリストの靴は4足 グローバルワークのエスパドリーユ ニューバランスのスニーカー ABCマートのモックシューズ マーレマーレの黒いパンプス 雨の日専用のレインシューズ 秋に購入を迷うショートブーツ 靴の収納 靴の数が減った後の課題 最後に 50代ミニマリストの靴は4足 現在私が持っている靴は、レインシューズを除いて4足。 1ヵ月ほど前までは5足あったのですが、青系のパンプスを処分して4足に。 4足の靴でも十分快適に過ごしています。 それでは早速、手持ちの靴4足をご紹介します

最近は昼間でも涼しい日が増えて、秋らしくなりましたね。 10月も3分の1が過ぎましたが、今月着回す服を改めてチェックしました。 これから秋が深まるにつれて、じわじわと涼しさが増していくこの時期。 気温の変化に対応できる服を、12枚ピックアップすることに。 今回50代ミニマリストが10月に着る予定の服12枚と、新たなチャレンジについてご紹介したいと思います。 10月は気温の変化に対応できる服がいい 体温調節で使うのはロングカーディガン 私がロングカーディガンを選ぶ理由 50代ミニマリストが10月に着回す12枚の服 トップス5枚 半袖白Tシャツ2枚は秋に初チャレンジ 長袖カットソー2枚 ノースリーブのブラウス ボトムス4枚 デニムワイドパンツ2枚 コーデュロイパンツ2枚 ワンピース 最後に 10月は気温の変化に対応できる服がいい 10月になって朝晩だいぶ涼しくなりましたが、昼間はまだ暑い日もあ