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2020年5月17日のブックマーク (7件)

  • 魚屋さんが伝授する、みんなのつまみ「ししゃも」ウマい焼き方&食べ方のツボ【目安は8分】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    安くておいしくて身近な魚、ししゃも。いうまでもなくビールのつまみに最高! とはいえ、あまりに身近すぎて「どうしたらおいしく焼けるか」なんて、意識したことないのではないでしょうか? そこで今回は、魚屋の私なりのししゃものオススメの焼き方を、魚焼きグリル、フライパン、そしてオーブントースターの3パターンで説明していきます。 それと、コンビニなんかで焼いてあるししゃもを買ってくるという人には、定番の七味マヨネーズ以外のウマいべ方も紹介しまっす! 魚屋三代目の「ししゃものウマい焼き方&べ方」 忘れないで! ししゃもは凍ったまま焼くべし! ほとんどのししゃもは冷凍で流通していると思います。買うときも、解凍してあるししゃもより、冷凍のままのものを買った方が良いです。 そして冷凍になっているししゃも、これを解凍すると水分(ドリップ)が出てうま味も身の張りもなくなってしまいます。すぐに火が通る魚なので

    魚屋さんが伝授する、みんなのつまみ「ししゃも」ウマい焼き方&食べ方のツボ【目安は8分】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 41歳のゲーマー、部屋から一歩も出ずに権力者の不都合な真実を暴く(高木 徹) @gendai_biz

    謎のネット調査集団 いま、世界を席巻している「ベリングキャット」と呼ばれる謎の調査集団について聞いたことがあるだろうか? あるいは、彼らが採用している革命的な技法「オープンソース・インベスティゲーション」については? ラップトップ一台を武器に、世界中、いつどこからでも調査報道を行い、プーチン大統領や中国政府など、国際政治を動かす強大な権力と対峙して、世界の耳目を集める事件の真相を暴いていく。 ロシアの関与が疑われる、ウクライナ上空でのマレーシア航空機撃墜事件の真相や、アフリカでのカメルーン軍兵士らによる母子銃殺、あるいは新型コロナウイルスの震源となった武漢での惨状の実態など、いずれも政府当局が隠蔽しようとした「不都合な真実」の真相を次々と暴いていく。 NHKBS1で5月31日(日)午後11時から再放送するBS1スペシャル「デジタルハンター~謎のネット調査集団を追う~」では、アメリカ・イギリ

    41歳のゲーマー、部屋から一歩も出ずに権力者の不都合な真実を暴く(高木 徹) @gendai_biz
  • 四万十の雄大な自然を満喫できる温泉10選 - SOTOASOBI LIFE(そとあそびライフ)

    高知県の四万十は四国地方を代表する観光地。土佐の小京都とも言われる古風な街並みや、“日最後の清流”として知られる四万十川の雄大な流れなど、自然と文化が織り成す美しい風景が広がります。 そして四万十を観光するうえで外せないのが温泉!旅の疲れを癒してくれるのはもちろんですが、四万十ならではの絶景も堪能できるスポットが多数あります。 そこで今回は、四万十川周辺でおすすめの温泉をご紹介!エリアごとに温泉の泉質や眺望も変わってくるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 あしずり温泉郷 photo by PIXTA あしずり温泉郷は約1200年前、南の極楽浄土に最も近いとされた足摺に弘法大師が金剛福寺を建立した際、谷川に湧き出ていた湯に浸かって疲れを癒したことが始まりと伝えられています。 その後も多くの人々が湯治のため温泉を利用していましたが、約150年前の地震による地殻変動で温泉の湧出が止まってし

    四万十の雄大な自然を満喫できる温泉10選 - SOTOASOBI LIFE(そとあそびライフ)
  • 信州のパワースポット!戸隠のオススメ観光9選 | トラベルjp 旅行ガイド

    戸隠神社五社(奥社、九頭龍社、中社、宝光社、火之御子社)の中でも、中社は知恵の神様である天八意思兼命を祀る由緒正しい神社。特に学業向上や受験に御利益があるとされていて、参拝者が絶えることがありません。 殿内の天井画、樹齢約700年の御神木、樹齢800年を超える三杉もお見逃しなく。 <基情報> 住所:長野県長野市戸隠3506 電話番号:026-254-2001 アクセス:長野駅7番乗り場(川中島バス長野駅前総合案内所前)から「バードライン経由戸隠高原行き」で「中社宮前」バス停下車 この写真の記事を見る ≫

    信州のパワースポット!戸隠のオススメ観光9選 | トラベルjp 旅行ガイド
  • 【2023年最新】修善寺おすすめ観光スポット15選!竹林やグルメ、雨スポットも 【楽天トラベル】

    東京から電車で約2時間の距離にある静岡県伊豆市の「修善寺」は、その地名の由来とされる「修禅寺」をはじめ、歴史を感じる寺が点在する情緒あふれる地。豊かな温泉が湧く地としても有名で、街のシンボル的存在でもある「独鈷の湯(とっこのゆ)」は、日100名泉にも選ばれています。「伊豆の小江戸」という例え名がよく似合う、竹と笹に囲まれた「竹林の小径」や、ほたる、紅葉など、自然豊かなこの地ならではの美しい情景も人気です。

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  • 神宮前の新しいカクテルバー。料理は長尾智子さんです。

    『カーサ ブルータス』2019年10月号より September 24, 2019 | Food | a wall newspaper | photo_Satoshi Nagare   text_Masae Wako   editor_Kazumi Yamamoto 左/中原慎一郎(なかはらしんいちろう) 〈ランドスケーププロダクツ〉ファウンダー。工芸や家具、アートなどにまつわる仕事で国内外を行ったり来たり。中/長尾智子(ながおともこ) 料理家。素材来の味を生かす優しい料理で人気。最新刊は『ティーとアペロ』(柴田書店)。おやつと酒の肴をたっぷり紹介。右/成田玄太(なりたげんた) 〈Tas Yard〉店長、〈Bar TRIAD〉ゼネラルマネージャーを経てフリーランスのバーテンダーに。PERCH名義で活動。 神宮前の〈バー ラジオ〉といえば、日のバーの歴史を変えた伝説の店。1972年から3

    神宮前の新しいカクテルバー。料理は長尾智子さんです。
  • J.S. STEAK STAND OFFICIAL SITE

    WE MAKE STEAK FANS 厳選した赤身肉を"こだわりの火入れ"と "個性豊かなソース"で提供する アメリカンステーキスタンド。 煉瓦を基調としたインダストリアルな空間で、 肉汁あふれるボリューミーで クセになるステーキをお楽しみください。 MEAT 部位 ¥1,090 + Tax〜 アンガスチャックステーキ ¥1,190〜 ラフカットステーキ ¥1,090〜 ハンギングテンダー ¥1,380〜 サーロインステーキ ¥1,750〜 ※価格は全て税抜きです。