東京ドーム3つ分 鹿児島の巨大スーパー、A-Zの「利益第二主義」
スーパーマーケット巡り
スーパーマーケットを見るのが好きで、旅先なんかで見かけるとウキウキしながら入ってしまう 見かけるっていうかなんなら地図で調べてわざわざ行ったりもする 旅先に限らず近所のスーパーも制覇を目指してチマチマ行ってて、行ったことあるスーパーは徒歩で行ける範囲に12個ある(追記:これはちょっと盛ったな、5kmは歩かねえや…頑張って8個くらい？) コンビニなんかと比べるとスーパーには個性がある いや、コンビニにも個性はあるんだけど、その辺にあるのなんてファミマローソンセブンの三本柱にデリヤマなりポプラなりが加わったせいぜい5種類だ スーパーは違う そもそもいろんな企業があり、おなじ企業でも店舗の大きさなんかでかなり売ってるものが変わってくる 一番個性が出るのはやっぱり惣菜系だろう 価格帯、雰囲気、手の込みよう、全部店によって違う 揚げ物ばっか置いてる店、エスニックサラダみたいなのが妙に充実してる店、高
スーパーのオリジナルトートバッグのかわいさ
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：気軽にナイトピクニックのすすめ 読者のみなさん、「スーパー」ってご存知ですよね？ 生鮮食品や日用品などをお手頃な価格で売っていて、正式名称の「スーパーマーケット」から肝心な「マーケット」の方を省略されてしまったという悲しい過去を持つ、あのスーパーです。 先日、地元のスーパー「いなげや」で買い物をした帰り、ふと出口近くに陳列されている、オリジナル買い物バッグコーナーに目が止まったんですね。 コンパクトにたためるエコバッグから、大きめの保冷バッグまで、様々なデザインのものが売られており、「ほ～、今まで気づかなかったけど、いなげやってけっこうオリジナルバッグに力を入れてるんだな～」なんて、好々爺のような目で眺めていました。 が、突如獲物を見つ
ライフプレミアムの牛乳は美味すぎる一方、魚のアラを買うならサミットがいい
「ライフ」と「サミット」。どちらも、首都圏を中心に展開するスーパーの代表格だ。あろうことにうちの近所では２つが隣接しているので、使い分けになやむ。 悩ましい日々の中で見つけたライフとサミットのちがいを、それぞれ１つに推しをしぼってお伝えしたい。
絶滅危惧種のクロマグロを販売―NGO再調査で発覚 : サステナブル・ブランド ジャパン | Sustainable Brands Japan
国際環境NGOグリーンピース・ジャパンが2016年11月に発表した「お魚スーパーマーケットランキング6」で、コープネット事業連合がアンケート調査に誤回答していたことが分かった。12社の中で唯一「取り扱いなし」と答えた絶滅危惧種のクロマグロを、実際は販売していた。結局、人気のクロマグロの販売見合わせに昨年中に踏み切れた大手スーパーは皆無だった。（瀬戸内 千代） グリーンピース・ジャパンは、小売大手の持続可能な水産物に対する意識を調べ、毎年ランキングを発表。サステナブルな魚を求める消費者に購買の指標を提供してきた。 2016年の調査では、生活協同組合連合会コープネット事業連合(埼玉県・さいたま市)だけが、絶滅危惧種の大西洋クロマグロと太平洋クロマグロを扱わないと回答。その項目の高得点によって、初参加にして2位となっていた。 しかし、グリーンピース・ジャパン職員が後日、同連合の食品宅配「コープデ
時事ドットコム：産卵マグロ、１３社中９社販売＝大手スーパー調査−グリーンピース
産卵マグロ、１３社中９社販売＝大手スーパー調査−グリーンピース 乱獲による減少が指摘される太平洋クロマグロについて、産卵を控えた「親魚」が大手スーパー１３社中９社で売られていることが１４日、環境保護団体グリーンピース・ジャパンのアンケート調査で分かった。日本を含む関係国は４日、資源保護に向けて未成魚の漁獲枠半減で合意したが、親魚の漁獲枠は緩く、担当者は「せっかく小さいマグロを育てても、産卵を迎えたところで捕ってしまえば元も子もない」と指摘している。（2014/09/14-14:34）2014/09/14-14:34 前の記事へ 次の記事へ
浜松のスーパーで「俺の一本釣りサービス」－社長自ら出船し釣った魚提供
浜松・相生のスーパー「生鮮市場Bi・an・can（ビアンカン）」（浜松市中区相生、TEL 053-468-5113）が提供する「俺の一本釣りサービス」が人気を集めている。 「現代における正しい食の提案と提供」をコンセプトに、7月1日に開店した同店。自社農園で栽培した野菜や、地元の旬な果物を使った生搾りジュースなどの商品を提供している。8月8日からは、社長の石原慎介さんが自ら浜名湖や遠州灘で釣った魚の提供を開始。自らを「釣りバカ社長」と称する石原さん。その様子を自らのブログ「釣りバカ社長の釣ったどー！！」で紹介している。 釣りに行くのは毎週木曜日。荒天で出船できない日以外は毎週出掛ける。11月14日の釣果は65センチのワラサと30センチのマダイ（以上1匹）と35匹のイサキ。釣った魚は生きたまま店に運ぶか、船上で生けじめにして血抜きを行うことで鮮度を保つ。店頭での提供のほか、地元の料理店にも提
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米ウォルマート、西友を売却へ 日本での店舗運営撤退 - 日本経済新聞
スーパーのイートインでできるだけ豪華な食事をする
ウナギの調達方針に関するアンケート調査結果(pdf)