現代の「カウボーイ」に密着！『ブランディング』の起源は牛の焼印だった - イーアイデム「ジモコロ」
ジモコロをご覧の皆さん、コラムニストの前田将多と申します。本日はカナダの牧場からカウボーイスタイルで失礼します。 皆さん、最近ステーキは食べましたか？ ハンバーガーは好きですか？ アメリカへ行ったことはありますか？ 私はアメリカが好きです。コーラを片手に、バーガーを食べて、メジャーリーグ・ベースボールを観る。アメリカ人って、楽しいことや、単純にうまいもの、楽チンなことを考えさせたら天才なのではないかと私は考えています。 そんな北アメリカ大陸の歴史は、牛肉抜きには語れません。牛肉になる牛って、誰によって、またどうやって育てられているかご存知でしょうか？ 食肉牛はカウボーイたちが育てています。そう、あのカウボーイです。 日本ではファッションにまつわるイメージが強かったり、西部劇のガンマンと混同しがちなカウボーイ。ですが、カウボーイは今でも北米（カナダ・アメリカ・メキシコ）にいて、世界中の食を支
木造牛舎が建ち並ぶ、小岩井農場の空気感が凄い
岩手県のシンボル的な存在である岩手山の南麓に、コーヒー牛乳など乳製品の生産で知られる小岩井乳業の農場が広がっている。 約3000ヘクタールにもおよぶ広大な敷地には、明治時代から昭和初期にかけて建てられた木造建築が建ち並んでおり、しかも今もなお現役で驚いた。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011年には30歳の節目として歩き遍路をやりました。2012年には31歳の節目としてサンティアゴ巡礼をやりました。（動画インタビュー） 前の記事：日本一危険な神社に参拝したかった ＞ 個人サイト 閑古鳥旅行社 Twitter 今年の9月下旬から10月中旬にかけて、北海道南部と東北地方を旅行した。私はできるだけお金をかけないリーズナブルな旅行を心掛けており、移動手段は燃
捕獲されたイノシシ、牧場で育て特産品に : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
有害鳥獣として捕獲されたイノシシを牧場で育て、特産品として売り出す取り組みが鳥取県中部で始まった。 銃などで仕留めて出荷する場合に比べて肉質が良く、安定出荷も可能になるという。農産物への食害防止と地域振興を両立する取り組みとして期待され、関係者は「丹波篠山を超える日本一のシシ肉の産地を目指す」と意気込む。 企画したのは地元の猟友会や旅館などでつくる「鳥取中部イノシシ産業化プロジェクト」（１０人）。倉吉市服部で「鳥取猪(いのしし)牧場」を営む徳岡憲一さん（４７）（北栄町東高尾）が代表を務めており、駆除されるイノシシを有効活用する方法として考えた。 県などによると、２０１２年度のイノシシによる農産物の被害は４３７７万円で、野生動物による被害の６割を占める。県中部の捕獲数は、１０年度の７０６頭から１２年度は９０３頭と３割近く増加。しかし、大部分は殺処分されて食用に回っていないという。 ネックとな
農機具メンテナンスと故障・トラブル対処マニュアル | 楽農アイランド
農機具を長期間安定して使用する為には、日頃のメンテナンスが重要になってきます。 長期間使用できることが何の「得」があるのか？と疑問に感じる方もいるかもしれませんが、一番は低コストで済むということです。 農機具は機械なのでいつしか故障することにはなるものの、日頃からメンテナンスをしているのとしていないとでは、故障するまでの期間が大幅に異なります。 農機具のメンテナンス（修理）を行う際にも多少なりともお金が掛りますし、その症状によっても金銭面で大きな負担が掛ることになります。 日頃からこまめなメンテナンスを行うことで金銭面の負担を減らし、安定してパフォーマンスを発揮できることが何よりのメリットです。
キャラメルヤクザ再び 2014-01-20 - 投げヤリズム
田中義剛出演「ソロモン流」がもう、たまらない。 北海道民にとっての田中義剛とは何か。それは「一応道民なのに道民扱いされない、したくない“逆名誉道民”」に他ならない。地場産業を盛り上げて北海道に多大な貢献をしているにも関わらず、道民から尊敬もされず、親しみも持たれない。それが田中義剛という男。詰まるところ誰も義剛にそこまで興味がないのでそれ以上深く考えないだけなのだが、自称「義剛ウォッチャー」であるわたくしハトヤは、義剛のドキュメント番組での振る舞い、発言を極力チェックしていき、義剛を義剛たらしめている要素を十分に堪能し、唾棄したいのだ。変わった性癖と言われても仕方がない。 今回の「ソロモン流」でも、十分に義剛イズムを堪能できた。話は７年前の「生キャラメルバブル」前夜の取材から遡る。あれから７年、バブルは過ぎ去り「花畑牧場」は、今の義剛はどうなっているのかというのがテーマだ。まず番組が手を付
23区唯一の牧場「小泉牧場」で今年初の雌牛生まれる－牧場主も安堵
昨年の10月から雌牛に恵まれなかった同牧場。今年に入って8回の出産でやっと雌牛が誕生した。久々の雌牛誕生に「やっと生まれた」と安堵（あんど）する牧場主の小泉勝さん。この日、小泉さんがフェイスブックで報告するとたくさんの「いいね！」と祝福のコメントが届いた。 昨年も6頭連続で雄牛が続いたこともあり、この珍しい状況に「他の酪農家さんたちも『面白いね』と喜んでいる」と小泉さんも複雑な表情を見せる。「よく牛の繁殖時期はいつですかと聞かれることが多いが、人間と同じで牛も出産をしないと牛乳が出ないので年中出産している」と説明する。 人工授精用に雌雄を約 90％の確率で産み分けることができる雌雄選別精液もあるが、受胎率が低いことから使うことを控えている同牧場。その後、2回出産があったが、雄牛と死産で残念ながら雌牛は続かなかった。「知り合いは10連続雌牛が生まれたところもあり、とにかく女の子が欲しい」と小
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