練馬で「アル添酒フェスティバル」 全国24蔵の「アル添酒」紹介
大衆酒であるアルコール添加酒の魅力を紹介したいとの思いから始まった同イベントは今年で4回目。練馬での開催は今回が初めて。アル添は「醸造用アルコールを添加した酒」の略称で本醸造、吟醸、大吟醸、普通酒など「純米」と表記されないものがそれにあたる。 会場ではオリジナル専用グラスを配布し、日本各地から集まったアル添酒を楽しむことができる。軽食やプロがつける熱燗（あつかん）ブース、秋酒ブースなども用意する。 参加蔵元は、陸奥八仙（青森）、白露垂珠、秀鳳、〆張鶴（以上山形）、夢心、花泉、會津（以上福島）、鳳凰美田（栃木）、桂川（群馬）、曙光（神奈川）、北信流、桂正宗、佐久乃花（以上長野）、英君（静岡）、ほまれ（石川）、初桜、萩乃露（以上滋賀）、玉川（京都）、日本城、長久（以上和歌山）、灘菊（兵庫）、大典白菊（岡山）、川鶴（香川）、亀泉（高知）の24蔵。 都内と横浜の酒店と飲食店24店舗も協力する。地元
辛い日本酒は無い！日本酒はみんな甘いんだ！ ～日本酒講座開催の記録～
先日、依頼を受けて日本酒講座の講師をやりました。飲み会の席に呼ばれてその場のノリで何か話すみたいなものではなく、受講者から受講料を貰って行う本気の講座です。 日本酒をメインにした店はやっていますが、先生と呼ばれるような事は特にしていません。デイリーのイベントでスライドショーをするのとも違います。 さあ、どうなる！ 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：ネパールの人が飲む命の水の作り方 ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website
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