とくべつ企画で肉がテーマと聞いて、色めきだった。 ベトナムでは、ネズミ、ワニ、ヘビ、犬、猫、なんてものが食べられる。これらは文句なしの肉である。 日本在住ライターの皆さん方はおおかた、高級和牛をハンバーガーにしたり、いろんな肉をソーセージにしたりするんだろ?健全でスマートでおもしろいデイリー的な記事の中に、「これぞ東南アジア!これぞアンダーグラウンド!」というネタをズッポリ地中深くまで突き立ててやる! 私「そんな感じでどうですかね?編集・古賀さん」 古賀さん「ベトナムの吉野家おもしろそうですよね、行って来てください!」 ズコーッ!! (この記事はとくべつ企画「肉」シリーズのうちの1本です。)
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