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2017年4月13日のブックマーク (15件)

  • サグ(菜の花): インド人シェフのブログ

    サグ(菜の花・からし菜) ■今日は「ほうれん草=サグ」について熱く語ってみます。 ほうれん草のカレーのことや、ほうれん草のことを「サグ」と言ってますが、ほうれん草=サグというのは実は、間違いです。ほうれん草はヒンディ語ではパラクといいます。サグは菜の花のこと。北インドでサグカレーと言ったら「菜の花(からし菜)で作ったカレー」のことです。 北インドでは、誰もほうれん草のカレーのことを「サグ」って言いません。サグって言っているのは日だけ。そういいながら、私のレストランのほうれん草のカレーも「チキンサグ」「マトンサグ」「サグパニール」ですが、来なら「パラクチキン」「マトンパラク」「パラクパニール」なんです。 「じゃ〜なんで、オタクの店のメニューも『サグ』なわけ?」というと得意の「郷に入ったら郷に従え」方式なんですよ。(笑)日では「サグにした方がお客様にわかりやすい」という アドバイスに従い

    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    へー(でも北インド以外ではほうれん草もサグと呼ぶところあるらしい)>北インドでは、誰もほうれん草のカレーのことを「サグ」って言いません。サグって言っているのは日本だけ。
  • 埼玉 三郷の団地で火事 遺体は高齢夫婦と確認 | NHKニュース

    13日未明、埼玉県三郷市の団地で高齢の男女2人が死亡する火事があり、警察が身元の確認を進めたところ、2人はこの団地に住む77歳と85歳の夫婦と確認されました。警察と消防は13日朝から現場で検証を行い、出火原因を調べています。 この火事で、この部屋のベランダ付近から高齢の男性1人の遺体が見つかったほか、部屋の玄関付近に倒れていた高齢の女性が病院に搬送されましたが、およそ2時間後に死亡しました。 警察が身元の確認を進めたところ、死亡したのは、この部屋に住む塩山紀生さん(77)との時子さん(85)と確認されました。 警察と消防は午前9時から現場で検証を行い、出火原因を調べています。 みさと団地はJR武蔵野線の新三郷駅から北西に1キロほどのところにある大規模な団地で、出火当時、団地の住民が避難するなど、現場は一時騒然となりました。

    埼玉 三郷の団地で火事 遺体は高齢夫婦と確認 | NHKニュース
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    塩山さんマジなん?
  • テンガロンハットは何ガロンハットか

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:カップ焼きそばは湯切りしなくてよし!

    テンガロンハットは何ガロンハットか
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    なんかTOKIOが「実際に10ガロン入るテンガロンハットを作ろう」→「まずは帽子職人に弟子入りして」…な絵が浮かんだ(笑)
  • 唐揚げにレモンはどうでもいいけど紅茶にレモンは腹が立つ

    毎回毎回レモン要りますか、ミルク要りますかって聞かれるの当嫌、おタバコ吸いますかって聞かれるのと同じぐらい嫌 紅茶の味がおかしくなるだろ! 元々おかしい味の紅茶出してますって言ってるようなもんじゃないか、紅茶好きとしてはガッカリだよ 紅茶にレモンとミルクは法律で禁止すべき 追記 リプトンやファミレスドリンクバーの話はやめて。それは紅茶ではない。ラーメン屋の話にカップ麺を話題に出さないだろ普通。

    唐揚げにレモンはどうでもいいけど紅茶にレモンは腹が立つ
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    海の家のレモン(正確にはれもん)はイカちゃんがかわいいので許してください
  • 静岡県民はお茶を買ったことがない人が多い

    一の茶処、静岡県。 特に筆者の出身地・掛川市は、ガン死亡率が日一低い“健康長寿日一”のまちとしてたびたびテレビにも取り上げられる。一説によると掛川市民がお茶をたくさん飲むことが原因だという。それぐらいお茶と密接な関係を保っている。 もうすぐ新茶シーズンも到来するので、今回はあまりお茶を茶葉で買ったことがない方のために「いくら以上のお茶を買えば間違いないか」、普段からお茶をよく飲む静岡県民に聞いてみた。

    静岡県民はお茶を買ったことがない人が多い
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    まんがタイムスペシャルで好評連載中の静岡あるある漫画「ローカル女子の遠吠え」でも「お茶はもらうもの」となっていたなあ(そしてうがいはお茶で、学校にはお茶当番がいたとかそんなことも)。
  • 教えて 劉老師! 2カ国語声優の日常 | ふんわりジャンプ

    劉セイラ 幼稚園の時からアニメ・漫画に惹かれ、漫画家を夢見る。 高校の時日語で観た「鋼の錬金術師」に衝撃を覚え、声優を目指すようになる。 その後、北京外国語大学で日語を学び、卒業後東京に留学。 現在初の日中2カ国語のバイリンガル声優として両国で活動中。 代表的な仕事 NHK Eテレ「テレビ中国語」ナレーション(日語・中国語) 「美少女戦士セーラームーンCrystal」月野進悟、他多数。 青二プロダクション所属。 劉セイラ Official web site http://kk-ryuseira.com/ 作者ブログ Twitter

    教えて 劉老師! 2カ国語声優の日常 | ふんわりジャンプ
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    面白かった。そしてアタシたちに近い存在なんだと再確認した。
  • 2017.4.12的場プロレス〜魁!的場塾〜(レッスル武闘館)【第一夜・蕨】

    <蕨> 的場プロレス〜魁!的場塾〜 4月12日(水) 19時開始 蕨・レッスル武闘館 参加選手 的場真人 高井憲吾 PSYCHO CHANGO 佐藤悠己 人喰い直貴 翔太 丸山敦 ジャンピング的場席7000円 顔面蹴り自由席4000円 丸山敦ブログ 的場ツアーその4 はじまりの蕨

    2017.4.12的場プロレス〜魁!的場塾〜(レッスル武闘館)【第一夜・蕨】
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    そのうちどこかが、「石田慎也選手権」~優勝した人が石田慎也本人になれますという、深夜の馬鹿力みたいな企画をやりそう
  • キョン:房総で大繁殖14年で50倍5万頭 農業被害拡大 | 毎日新聞

    住宅街の生け垣で料を探しているとみられるキョン=千葉県いすみ市大原台で2017年1月28日午後5時18分、石井遥撮影 中国台湾に住む小型のシカ「キョン」が、千葉県勝浦市など房総半島で急増している。同市の観光施設から逃げ出して野生化したとみられ、県によると推定生息数は2002年の約1000頭から16年は約4万9500頭と、14年間で約50倍に増えた。ゴルフ場や民家近くに頻繁に出没し、農業被害も続出。旺盛な繁殖力に捕獲が追いつかず、関係者は頭を悩ませている。 キョンは体長約1メートル、体高約40センチ、体重約10キロで、ホエジカの一種。愛くるしい目が特徴だが、国内では東京・伊豆大島でも動物園から逃げ出して野生化し、繁殖しているという。生態系や農林水産業に被害をもたらすおそれがある特定外来生物に指定されている。

    キョン:房総で大繁殖14年で50倍5万頭 農業被害拡大 | 毎日新聞
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    ちなみにキョンの肉はちゃんと下処理すれば美味しいそうです
  • カップ焼きそばは湯切りしなくてよし!

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:あこがれのクリスマスツリー

    カップ焼きそばは湯切りしなくてよし!
  • 「行きつけのお店が潰れる」という能力を持った人たちの話

    秋菜↻ @ev_Akina 「行きつけのお店が潰れる」という特殊能力を持っているんですが最近覚醒したのか「行こうと思っていた店が潰れる」「勧められた店が潰れる」「これから通おうと思っていたお店の店長が長期入院する」まで能力が強化されました。もう誰にも止められない 2017-04-12 12:42:17

    「行きつけのお店が潰れる」という能力を持った人たちの話
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    俺かな?
  • 戦後の漁業の歴史 その4 EEZ時代に適した漁獲規制(勝川俊雄) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    1970年代後から200海里の排他的経済水域が設定されたことを契機に、沿岸国は自国の漁場から持続的に利益がでる漁業のあり方を模索します。そのカギとなるのが漁獲規制です。 漁船の数の規制では不十分漁獲制限には、漁船の数、漁期、漁具などに制限を設けたり、漁獲量の上限(漁獲枠)を設けたりと、様々な方法があります。漁船の数や漁具の規制は、昔から行われていましたが、十分な効果が無いケースが多々あります。魚群探知機や網などの漁具のテクノロジーは日進月歩で、船の漁獲能力がどんどん上がっていくので、船の数や漁期を制限しても、いずれは獲り過ぎになってしまうのです。 現在では、漁船の数や漁具の規制だけでなく、漁獲量も制限するのが世界では常識になっています。ノルウェーのサバやオランダのアジなど、我々が口にする輸入天然魚のほとんどは漁獲枠によって管理されているのです。 漁獲枠制度の進化初期の漁獲枠制度は、漁獲量の

    戦後の漁業の歴史 その4 EEZ時代に適した漁獲規制(勝川俊雄) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    そのいい例が今の日本の漁業というね…>自由競争を放置しておくと、経費がかかって、魚の価値が下がり、漁業は利益が出なくなるのです。
  • 戦後の日本漁業の歴史 その3 200海里時代の漁業のあり方(勝川俊雄) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    200海里のEEZは、世界の漁業に構造的な転換をもたらしました。EEZが導入される前後で、漁業と漁業政策のあるべき姿が180度転換したのです。 焼き畑漁業のチャンピオンだった日公海自由の時代は、沿岸国には、他国の乱獲を抑止する手段がありませんでした。数マイルの領海内に分布する小規模資源以外は、国家主導の漁獲規制は成り立たなかったのです。当時の漁業の最適解は、他国の漁場で乱獲をして、魚が減ったら別の場所に移るという『焼き畑漁業』でした。 1970年代までの日は、高い漁獲能力と安い人件費を背景に、世界中の漁場に進出していました。中国を始めとする途上国は、動力漁船を持っていなかったために、日は一方的に途上国の沿岸資源を利用できたのです。日は安い労働力と豊富な国内需要を背景に、焼き畑漁業の世界チャンピオンだったのです。逆に、世界最強の日船団がひしめく日近海にわざわざ攻めてくる他国の漁船

    戦後の日本漁業の歴史 その3 200海里時代の漁業のあり方(勝川俊雄) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    これが未だにできてないのが日本漁民と水産庁>世界の漁業国は、資源の再生産に必要な産卵親魚を残した上で、利益が得られる漁業への転換を模索していきます。
  • ブクマカはもっとタグつけてほしい

    作品データベースみたいに こんな感じの子供からおじいちゃんまで わかりやすい素朴なタグづけしてほしい 格好いい ロマンチックな気分 びっくり 友情 感動 楽しい 面白い 考えさせられた セクシー 熱血 可笑しく笑える 美しい 悲しい

    ブクマカはもっとタグつけてほしい
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    自分のタグをチェックしようとしたら…3000くらいあってめげた(そしてもっとある)/「ラーメンが獣臭い」を発明した人は天才だと思う
  • 「ジェフユナイテッド航空にありがちな事」ハッシュタグまとめ :

    Twitter: 347 Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける 「乗客引きずり降ろし事件」が明らかとなり、ニュースで大きく報じられているアメリカのユナイテッド航空。 現在、世界中から非難を浴び、かなりホットな事案となっています。 [NHK]ユナイテッド航空 定員超過で乗客引きずり降ろす http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170411/k10010944201000.html アメリカ中西部シカゴの空港で、離陸前のユナイテッド航空機が定員を超えたとして、機内から乗客の1人が無理やり引きずり降ろされる映像がインターネット上に投稿され、大手航空会社の手荒な対応に批判が高まっています。 アメリカ中西部シカゴにあるオヘア国際空港で、9日夜、離陸を前にしたユナイテッド航空の国内線の航空機が、定員を超えていることがわかったとして、

    「ジェフユナイテッド航空にありがちな事」ハッシュタグまとめ :
    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    このパワーワード感>キョウトサンガ航空とのコードシェア
  • 学生プロレス出身者が創設“どインディー”団体、ガッツワールド 後楽園大会が大ピンチ | Abema 格闘TIMES

    kowyoshi
    kowyoshi 2017/04/13
    団体に対する分かりやすい説明だ>場内実況があるためインディーながら「初心者向け」の設定、かつ真っ向勝負からキャラクターレスラーまで幅広いプロレスが楽しめるガッツワールド