こんにちはふぁそらです♪ 究極にふわふわ~なパンが食べたい! ふわふわパンもいろいろあるけれど、あま~いふわふわパンではなくて食事系のふわふわパンがいいなあ~ と考えて最終的にこのパンを作ることにしました。 型に入れて焼く大型パンはしっとりふわふわになりますよね。 このふわふわ感を求めていたんです。 そしてしっとりした生地。甘さは控えめで食事にピッタリのパンを目指しました! 材料(底が18×18の型) 強力粉 200g 水 130g 砂糖 20g 塩 3g スキムミルク 10g ドライイースト 3g バター 20g 材料や道具などお菓子作りに関するものならこちらで揃います。 作り方 捏ね ホームベーカリーにバター以外の材料を入れて捏ね始めます。 10分後に柔らかくしたバターを入れてさらに捏ねます。 バターはラッ
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