TBSテレビ「こんな私は何を食べればいいんですか」で話題になった、肩こりの改善に効く「アーモンドのはちみつ漬け」のレシピをご紹介します。 日本肩関節学会元会長で、肩こり治療の権威、中川照彦先生によると、肩こりの原因は、両肩にある「僧帽筋」という筋肉にあります。 僧帽筋はおよそ5kgほどある頭を支えている筋肉ですが、背すじが曲がると、僧帽筋への負荷が増えていきます。 背すじが60度傾くと、およそ27kgもの負荷がかかると言われているそうです。 僧帽筋への負荷が増えると、毛細血管が圧迫されて血流が悪化し、筋肉がこわばって硬くなる。これが肩こり。 つまり、血流を良くすると、肩こりが改善するそうです。 アーモンドに含まれるビタミンEと、はちみつに含まれるプロボリスには、どちらも血行を促進する効果が期待できるそうですよ。
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