どうも、麦酒男です。 先日は取材で銀座＆新橋を飲み歩いていたんですが、その終着駅となったのが新橋の烏森口にある「Kassi’s Bar（カッシーズバー）」です。石垣島にもあるカッシーズバーですが、オーナーのかっしーさんがやっている系列店（というか支店？）です。 烏森神社の近く、こんな感じの入口のお店です。かっしーさんが開店作業をしていますが… なかなか入りづらい、ですかね。お店は２階になります。 ビールはエーデルピルスです。基本的にはワインバーなんですが、美味しいビールを飲みに来るのもいいと思います。 フードメニューには各お酒との相性が書いてあってわかりやすかったです。 最近、泡盛を飲むことが多い僕は、石垣島・仲間酒造所の宮之鶴をいただきました。 泡盛とのペアリング対応表は無かったんですが、同じく石垣島の黒糖チョコレートを合わせていただきました。 泡盛から感じるほんのりとした甘さとカカオの

圧倒的な存在感でお馴染み、東銀座の喫茶アメリカンのサンドイッチ。2017年度の抱負は「月に一度はアメリカン」ということで、最低でも1か月に1度はお邪魔するようにしている。「糖質こわいおばけ」に呪われた身でありながら、月に1度以上間隔があいてしまうと禁断症状が出てしまう。サンドイッチが食べたいのがなによりだが、あの店内で心身を浄化しないと1ヶ月が過ごせないのだ。 2017年は「ハンバーグサンド」ブーム 同店のタマゴサンドのおいしさに感激してそればかりを食べつづけていたのだが、店主さんから「ハンバーグもおすすめ」と教わって以来、すっかりハンバーグサンドの虜に。ランチタイムには品切れていることが多いので、朝8時～10時のモーニングタイムに訪れることが増えた。 ▲「アメリカン」でアメリカの歴史を学ぶようす 「出社前にあのサンドイッチを食べきっているのか？」という疑問もございましょう。今日はとある日

最近またまたクラフトビールを飲む量が増えています。 暑さのせいでしょうか。いや気のせい。 ほぼほぼ1日おきくらいにどこかのビアバーに顔を出しているので財布が日に日に軽くなっていくのを実感しています。そりゃ貯金できないわけだな。 で、飲み歩いていてやっぱり美味いなー、僕好みだなあって思っているのが流行りの New England IPA と呼ばれるスタイルの濁りがあってトロピカルでフルーティな香りが強くとてもジューシーな IPA なんだよね。 別に今さら流行に乗ろうとかそういう意図は全くなくて、単純に自分が好きな香りと味わいのビールってこと。 先日ミンピマニスで飲んだ「のっつどIPA」も同じスタイル。 kun-maa.hateblo.jp そんで志賀高原ビールのNEW ENGI-LAND IPA もすでに他の店でガンガン飲んだりしてたわけです。好きになるとどこまでもとことんハマる男なので。

日本を代表する老舗ホテル「ホテルオークラ」のグループ会社である「ホテルオークラ福岡」は、1999年に九州最大の繁華街、中洲にオープンしました。創業以降、「Best A.C.S」（最高の施設、最高の料理、最高のサービス）をモットーにした、最上級のおもてなしで古くから多くの宿泊者に愛されているホテルです。 そんな「ホテルホークラ福岡」は開業時から地下1階に醸造所を構え「博多ドラフト」というオリジナル地ビール造りに取り組んでいます。「ホテルの地下に醸造所？」と驚いてしまいますが、妥協を許さないビール職人たちが作る「MADE IN 博多」のクラフトビールは鮮度抜群で、ビール好きにはたまらない贅沢な1杯です。 麦芽の配合から発酵・熟成まで行う本格派地ビール！ 「ホテルオークラ福岡」の醸造所ではレギュラー3種の他、様々なスタイルの季節限定スペシャルビールを造っています。 ドイツを中心に仕入れた良質な二

BCAAって知ってますか？ 筋トレをしている人なら一度は聞いたことがあると思います。 BCAAとは必須アミノ酸（バリン・ロイシン・イソロイシン）のサプリメントのことです。 詳しくはいろんな専門サイトがあるので調べてください♫ 効果を簡単に言うと、 ・筋肉のエネルギーになる ・筋肉の分解を防いでくれる ・疲労感を軽くしてくれる ・集中力をキープしてくれる 筋トレ中にBCAAを摂るとエネルギー切れを防ぐことができ、乳酸の発生を抑え、疲労感を軽減させるので、集中してトレーニングができて、筋肉痛の軽減効果があるとされています。 そんなBCAAを使って、ひとくちサイズで食べやすく、ひんやり冷たいゼリーにしてみました。 筋トレする人にはもちろんオススメですが、 暑いこの季節、スポーツする子どもたちにもぜひ作ってあげてください！ 今回は陸上の全国大会予選大会に参加する末っ子に作りました。 予選から決勝ま

あっつい中、下着でアイロンかけたりモヤシ炒めたりしてたんすよ。 帰ってきたマルセイがぶち切れですよ。 ぐうの音もでないほどの正論ですよwww　一見、熱中症を心配してるように見えるでしょ？ 彼は歩いて帰ってきたのに部屋が涼しくないことに切れてるだけですから 俺悪くない。よってマルセイのシャツにはもう絶対アイロンかけてあげません。絶対にっ！！！