菊地成孔の北欧美食巡り総括 タコツボ化した東京の食事情を問う | Fika
好評のうちに全3回の連載を終えた『菊地成孔の北欧料理店巡り』。音楽家 / 著述家であると同時に、美食の快楽も知る彼は、未開拓の「北欧料理」を堪能しながら、どんなことを考え、何を思いながら文章を書き綴ったのだろうか。その「総括編」となる今回のインタビューでは、実際に体験した北欧料理の印象から、「食」をめぐる東京の現在、果てはSNSの登場によって変質した人々の感性、さらには自身の特徴的な文体とそのルーツや意図するものについてまで、縦横無尽に語ってもらった。 北欧はIKEAによって、ただ寒い国じゃないのがわかってきた。それでも、「食」に関しては、遅れてましたよね。 —『菊地成孔の北欧料理店巡り』全3回が終了しました。まずは3軒回った感想からお願いします。 菊地：いまは、これだけインターネットによるグローバリゼーションが進んでいるわけですけど、相変わらず日本人は、ヨーロッパっていうのは、イギリスと
大林組
令和6年能登半島地震の被害によりお亡くなりになられた方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 大林グループは総力を挙げて被災地の復旧・復興に尽力してまいります。 2024年10月24日 サステナビリティ 大林組はアルムナイ採用制度を導入しました 2024年10月23日 プレスリリース 仏 資源循環データプラットフォーム「myUpcyclea」を活用し、建設資材の循環利用推進に向けた取り組みを開始 2024年10月18日 技術・ソリューション 和歌山・すさみ串本道路和深IC工事で低炭素型土質改良材「バイプロジオ®（L）」を適用 2024年10月17日 更新情報 プロジェクト最前線 路面電車が乗り入れる広島駅を建築・土木工事のコラボレーションでつくる 2024年10月16日 サステナビリティ 大林組、退職者のための卒業式を初開催 2024年10月1
“騒然”JR荻窪駅近くで火災 ポンプ車など21台出動
東京・杉並区で洋服店が入る建物が燃える火事があり、ポンプ車など21台が出動するなど周辺は一時、騒然となりました。 20日正午ごろ、杉並区天沼の洋服店が入る建物から火が出ていると119番通報がありました。東京消防庁によりますと、ポンプ車など21台が出動して約2時間半後にほぼ消し止められましたが、建物の1階と2階合わせて90平方メートルが焼けました。この火事で逃げ遅れた人やけがをした人はいないということです。警視庁と東京消防庁が出火原因を詳しく調べる方針です。現場はJR荻窪駅から北に約600メートルの青梅街道沿いの商店などが立ち並ぶ地域です。
Engadget | Technology News & Reviews
Nintendo Switch 2: Everything we know about the coming release
ONEPIXCELの田辺奈菜美が目印！ コンパクトスマホ6機種が特集の週アス秋葉原版
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