きなこの厚焼きクッキー - ハナゴト
今日のおやつは、きなこの厚焼きクッキー。 きなこをたっぷり練りこんだサクサクほろほろ食感の厚焼きクッキーです。 塩をちょこっと多めに入れて、きなこに合う味にしました。 ～きなこの厚焼きクッキーのレシピ～ ・きなこ ６０g ・薄力粉 ６０g ・バター １００g ・砂糖 ６０g ・塩 ふたつまみ ・卵黄 １個分 ①バターをやわらかくしてゴムベラなどでしっかり練ります。砂糖、塩を加えて混ぜます。 ②卵黄（なるべく室温に戻しておく）を入れてふんわりするまで混ぜます。 きなこを加えて混ぜ、薄力粉を振るい入れてさっく混ぜます。 ③出来上がった生地をビニール袋に入れます。ビニール袋に入れたまま、コロコロ転がして長方形を作ります。丸でも良いです。 このまま冷蔵庫で１時間以上冷やします。 ④ 冷え固まった生地を包丁で１．５ｃｍ～２ｃｍの厚さに切り、クッキンギシート
明治「チョコかけすぎました大粒きのこの山」 たけのこ派失神 - 週刊アスキー
きのこたけのこ戦争に、またまた大展開！ チョコレートとクラッカーの組み合わせと、かわいらしいきのこの形で好評の「きのこの山」に、大粒の“新種”が発見された。明治「チョコかけすぎました大粒きのこの山」だ。3月1日に発売する。価格は216円。 クラッカー部分にも手につきにくいコーティングチョコレートがたっぷりとかかっており、しっかりとしたチョコの味わいを楽しむことができるという。パッケージも新種発見を記念し、チョコレートがかかった里山風景になっている。 なお、編集部のきのこ派・盛田は「きのこ王国の復権は近い。たけのこの里とかいう名前からしてローカルなスナックには負けない」とこのニュースを歓迎。たけのこ派・コジマは「手に持つ部分までチョコで覆うというのはいかがなものか。たけのこの里のような食感のバランスに欠けるのでは」と言い残し失神した。
「マルセイバターケーキ」だと？ 北海道・六花亭の新製品はマルセイバターを使った新しいおいしさだった！
「マルセイバターサンド」が人気の北海道の六花亭から、「マルセイバターケーキ」という新商品が2月4日に発売されました。早速ゲットして試してみました。 黄色い方がマルセイバターケーキ マルセイバターサンドといえば、ホワイトチョコ・レーズン・北海道産生乳100％のバターを合わせたクリームをビスケットにはさんだ北海道土産の定番。その名前がついたケーキということで期待が膨らみます。 購入してきたマルセイバターケーキは、おなじみの模様をデザインした黄色いパッケージ。マルセイバターサンドと並べてみると一回り大きく見えます。 上：マルセイバターケーキ、下・マルセイバターサンド 横からみた図 パッケージを開いてみるとシンプルなスポンジケーキが出てきます。お皿に並べてみると中身は同じくらいの幅ですが、マルセイバターサンドと似ているとは言いがたい見た目です。マルセイバターケーキはバターサンドのビスケットをケーキ
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