プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった | マネ会 by Ameba
マネ会 趣味 プロの料理人おすすめの家庭用キッチングッズを、無印良品・ニトリ・100円ショップから総額1万円分教えてもらった はじめまして。竹内啓二と申します。大阪・福島に3店舗、梅田に1店舗を展開するイタリアンのオーナーシェフをやっております。4店舗を経営しながら、毎日市場へ足を運んで食材を厳選し、料理を提供しています。 おかげさまで舌の肥えた大阪のお客様から支持を受け、自らキッチンに立っている本店のil luogo di TAKEUCHI(イル ルォーゴ ディ タケウチ)と姉妹店のMACELLERIA di TAKEUCHI(マチェレリーア ディ タケウチ)はミシュランガイドに2014年から2022年まで連続で掲載されるようになりました。 飲食店を経営し、毎日お客様に料理を提供する中で、食材や料理人の腕とともに重要なのが「調理器具」です。 皆さまは「プロはプロ用のものを使っている」と思
「器」にこだわると、食卓の彩りが変わる。100円から楽しめる奥深い世界への進み方 | マネ会 by Ameba
こんにちは。趣味として料理やお菓子作り、写真撮影を行い、ブログなどに記録しているぶち猫と申します。猫二匹などと一緒に暮らしている会社員です。 流しそうめん会。装置も自作した 最近は時勢柄自粛していますが、装置から自作して流しそうめん会をしたり、豚骨や丸鶏を炊いてスープを作って製麺会をしたりと、料理関係のイベントを主催することもあります。 お正月には、毎年おせち料理を現代的なレシピでひと通り作ってみるチャレンジなどもしています。 今回は、趣味として料理をするうちにハマって、めちゃくちゃに集めてしまった「器」についての話をさせていただきます。気がつけば100円のものから10万円のものまで、幅広くそろえることになりました。 また、これから器をそろえていこうと考えている人に向けたおすすめの器も紹介します。
おいしさに衝撃を受けて「ケーキ」を探求し続けてきた自分が、どんな逸品と出会ってきたか | マネ会 by Ameba
こんにちは！ ケーキレビューを中心としたブログ「Nyao’s Funtime!!」を運営しているNyaoと申します。 ケーキの食べ歩きが趣味で、有名店に限らず、だいたい週に1～2回はさまざまなお店でおいしいケーキを食べています。 「ケーキ大好き！」と言うとよく聞かれるのが、「毎日ケーキ食べているんですか？」という質問。確かに、食べようと思えば毎日食べることもできます。ですが、自分は「どんなにおいしいごちそうでも、毎日食べると飽きる」と思っているので、特に数は意識していません。 その代わり、ケーキを食べるときは一球入魂！ 真剣にケーキと向き合い、おいしさを全身で味わうようにしています。そして、じっくり堪能したケーキの感想を書き留めて、Twitterやブログにレビューとして投稿しているのです。 おかげさまで多くの人に読んでいただけるブログになり、コメント欄でもケーキファン同士の濃い情報交換が見
ほぼ毎月「キーボード」を買っているプログラマーが、最高の作業環境を追い求めた結果 - マネ会
お分かりでしょうか。 皆さんはPC用の「キーボード」を何台持っていますか？ 私の家には今、10台以上あります。 なぜ妻にこのようなツイートをされるまで、キーボードやそれに関連するグッズを買い求めるようになったのか。 この記事では、これまで私が使ってきたキーボードについて、そのときの心境を交えつつ振り返ってみようと思います。 キーボードは「キースイッチ」によって違いがある まず「キーボードごとの違いって何？」という方のために、キーボード選びにおいて大切な「キースイッチ」の種類について、私が実際に触れてみた打鍵感とともに紹介します。 メンブレン 一番ポピュラーな方式のスイッチ。「ペタペタ」とした打鍵感。 メカニカル 機械式のスイッチ。種類はいろいろあるが「カシャコン」とした打鍵感が特徴で、ゲーム用のキーボードに多い。確実な操作性が売り。 光学 無接点。最近、ゲーム系のキーボードで採用され始めた
「チーズケーキ」を追い掛けて50年のマニアが考える、自分にとっての“日本一おいしい味” - マネ会
チーズケーキフーディと申します。1970年ごろからチーズケーキの追っかけをして、もう50年近くたちました。最近だと1年に200～250個はチーズケーキを食べていると思います。 出掛けるときは、いつも保冷袋を持ち歩いている私。知らないケーキ屋さんの前を通れば、その店にあるほぼ全種類のチーズケーキを購入してしまいます。1日に3軒も出会ってしまったときには、保冷袋がチーズケーキでいっぱいになってしまうことも……。2時間でカフェを3軒はしごして、チーズケーキセットを店ごとに1つずつ、合計3つ食べたこともあります。 もちろん、コンビニで販売される新製品は毎週ネットでチェックしています。その中にチーズケーキがあればほぼ全て購入しますし、買ったものは写真撮影するだけでなく、重さや大きさの測定、原材料もチェック。1日で食べきるのではなく、数日にわけてどんな味かを検証します。 ある意味、執念のようにも、研究
「コスメ」を買っているんじゃない、希望を買っているんだ 人生が少し楽しくなる趣味の話 | マネ会 by Ameba
になるようです。うん、全部当てはまってる！ そして自分の概念をひっくり返すことになりますが、紛れもなく私は、コスメやメイクに対して予算や時間を別途作っています。 私、趣味はコスメです！ 私にとってのコスメ・メイクとは えー、と勝手に再認識したところで、私にとってコスメとメイクが日用消耗品と身だしなみ以上の存在になるまで昇華された経緯をご説明したいと思います。 私は昔からコスメが好きで夢中だったわけではなく、むしろかなりの遅まきデビューです。なぜなら、私は若い時からアトピー持ちで、最もメイクに興味を抱き始める年頃に、コスメどころか、洗顔料すら何もかも合わない！ という状態だったからです。 時は戦国アムラー時代を、ノーメイクもノーメイク、ノー刀の気合いのみで乗り切ってきた侍とは私のことです。それから社会人になるまで、いろいろ試行錯誤して体質改善に努めました。すると段々アトピーが落ち着いてきて、
「給与明細の見方」を税理士が分かりやすく教えます 控除項目や計算方法も解説！ | マネ会 by Ameba
無関心では済まされない！？ 穴があくほどじっくりと見よう 主な控除項目と、その概要を知ろう 一般的な給与明細のサンプルを作ってみたので、まずはどんな控除項目があるのか見てみましょう。 扶養親族がいない場合を想定 ★（1）健康保険・介護保険・厚生年金 →あなたの標準的な報酬の月額×割合で計算されます。このうち、介護保険は40～64歳の健康保険の加入者のみ控除されます（以下、この記事では、この3つをあわせて「社会保険」と呼びます） ★（2）雇用保険 →その月の給与の総額×割合で計算されます ★（3）課税対象額 →所得税がかかる対象の金額で、給与から（1）社会保険、（2）雇用保険を差し引いた後の金額です。非課税通勤費は含まれません ★（4）所得税 →（3）の課税対象額をある表に当てはめて算出します。社会保険や雇用保険のように割合では計算されません。詳しくは後述 ★（5）住民税 →前年の所得に応じ
5,000円以下で「今、私は世界一幸せ！」な気持ちになれる、スイーツブッフェの甘い魅力 | マネ会 by Ameba
初めまして。あま子と申します。突然ですが私には、5,000円以下で「今、世界一幸せ……！」と満たされまくる、自分史上コストパフォーマンス最高な趣味があります。 その趣味とは……スイーツブッフェ。 私は物心がついたときから、ずっと甘い物が大好きです。子供のころは「ご飯がケーキだったら良いのになぁ……」と夕飯前にお菓子をたんまり食べては怒られ、中高生のときは学校帰りのコンビニで甘い物をチェックして買い食いするのが1日の中で一番の楽しみでした。大人になっても体重以外は成長せず、甘い物が大好き！ で生きているタイプです。ちなみにハンドルネームの「あま子」も、甘い物が好きだからです……。 そんな甘い物好きな私は、できるなら年がら年中、毎日でもケーキを食べていたい。チョコレートケーキも、ショートケーキも、プリンもシュークリームもチーズケーキも、み～～んな大好きで選べないから。 スイーツブッフェだと、こ
「食の変態」が語る、節約までして食べたい鮨の魅惑 | マネ会 by Ameba
さて、鮨と言えば、誰もが認める高級料理の一つ。ご褒美やお祝いでスシ！ というのが一般的かと思います。しかし、筆者は下手すると1日に2軒の鮨店を訪問するほどの鮨好き。 僕が鮨の魅力に目覚めたのは、20代後半のころ。「好きこそ物の上手なれ」とはよく言ったもので、経営者でもなければお金持ちでもない普通の会社員の僕は、給料をやりくりして鮨店に通い続け、今や鮨職人と調理や仕入れについての話が盛り上がるまでになりました。友人からは「食の変態」と呼ばれています。 かの食の賢人・北大路魯山人は「身銭を切って食事しなければ、真の食通にはなれない」という意の言葉を残しています。これは至言。自らのお金を使わなければ、シビアに食と向き合うことは不可能です。今回は、奥深い鮨の魅力を広く伝えるとともに、普通の会社員が鮨を食べ歩くために心掛けていることをお伝えしたいと思います。 なぜ、食にお金をつぎ込むのか？ いきなり
1泊2日、予算10,000円で美味しいものとお酒を楽しむ旅「富山県・富山駅周辺」 | マネ会 by Ameba
前回の酒田に続いて、食費予算10,000円でその街ならではの「美味しいものとお酒」を楽しもうという旅。今回は富山に行ってみた。 なぜ富山かというと、春が旬のものって何だろうと考えたときに、真っ先に思いついたのがホタルイカだったから。小さい頃からイカが好きで、その中でも特に好きだったホタルイカ。春に、ぷっくりとしたホタルイカを酢味噌や生姜醤油で食べながら日本酒を飲むときの幸せといったら……。 そんなわけでいろいろ調べていたら富山県推奨とやまブランドによる、こんな資料（PDF）を見つけた。 “これを食べんと春が来ない” この言葉を見て、ますます富山に行って新鮮なホタルイカを食べながら日本酒が飲みたくなった。 《1日目》昼食「美乃鮨」 の富山湾鮨 3,240円 東京からは北陸新幹線で2時間と少し。9時過ぎに出発して昼頃、富山駅に着いた。 事前に富山出身の友人から、富山はやっぱり寿司が美味しいと聞
生命保険に毎月いくら払う？ 生涯支払う保険料を計算して現実と向き合おう 《秋沢もかの暮らしの工夫》 | マネ会 by Ameba
＊団体保険…企業等が社員の福利厚生のために導入する任意加入型の保険 ＊余剰分配金は差引済 子供たちの教育資金として、満期300万円の学資保険にそれぞれ加入しています。 学資保険の年間払込保険料は2人合わせて50.4万円、月々およそ4.2万円。利率の高さから10歳払込（年払い）にしており、支払額が大きくなっていますね。 家族すべての保険を合わせると、年間払込保険料は60.7万円、月々およそ5万円。 実は、これらの保険以外にも医療保険に加入していました。加入してから5年後に2つの医療保険を解約、夫婦ともに入院日額1万円から0.5万円に減額したのです。 我が家が生涯支払う保険料はいくらになるでしょうか？ 見直し前後で比較してみます。 ＜前提条件＞ ■ 保険加入期間は35年とする ■ 保険の見直しは5年後に行う ■ 死亡保険は一定の保険料とする< すると……。 保障内容は違いますが、単純に差額だけ
カードローンの金利・利息の計算方法は？返済方法もあわせて解説 | マネ会 by Ameba
利息は以下の計算方法で導き出すことができます。 ・借り入れ残高×金利(年利)÷365日×借り入れ日数=利息 この計算方法は利息を導き出す方法としては便利ですが、実際の返済ではこの利息の計算はあまり役に立ちません。 利息の計算はあまり役に立たない 上記で解説した利息の計算方法があまり役に立たないとい理由は、実際の返済は返済金額が設定されていることがほとんどのため、返済が計算通りには行かないためです。 例えば、年15%の金利で100万円を借り入れたとします。それを1年で返すとしましょう。 上記の計算方法で計算すると、 100万円×15%÷365日=15万円となり、返済総額は115万円になります。 115万円を1年で返済するには、毎月約95,800円ずつ返済することになりますが、この金額は毎月の返済額としては現実的ではありません。さらに、カードローンなどで100万円を借り入れた場合、毎月の返済額
お金の3大要素を知れば、お金の本質は完璧！ ～「為替」＆「物価」編～ | マネ会 by Ameba
こんにちは、マクロエコノミストの崔真淑（さいますみ）です。前回は、お金の値段を決める要素が3つあること、世の経営者や成功者にインタビューをすると、必ずといっていいほどその3つを意識していることをお伝えしましたよね。「金利」「為替」「物価」の3大要素です！ そして、最初の一つ「金利」は、そのお金を保有するための「レンタル料」であることも書きました。 今回は、残りの2つ「為替」と「物価」について迫っていきます。新聞などに書いてある経済やお金に関する話は、ほとんどが3大要素に集約できます。この3つを知れば、もうあなたもお金の専門家といえるかも！？ 金利が動くと為替も動く 前回、金利は「お金の時間価値」を示すと記しました。この金利を、その国の中央銀行（日本ならば日本銀行）が操作することで、その国の景気を刺激することも書いています。 でも、中央銀行が金利を操作して動くのは、金利だけには留まりません。
【初心者向け】必ず知っておきたい資産運用知識と、年代別の望ましい資産配分 | マネ会 by Ameba
こんにちは「FX初心者向けまとめ解説（株式投資もあるよ）」というブログを書いております、id:ikahonokahoと申します。ブログでは投資に関して全般的にお話しさせていただいております。 私からは今回、資産運用の超基礎を解説いたします。この記事では「なぜ資産運用が必要なのか？」をまず知っていただき、「年代別の望ましい資産配分」までご紹介いたします。 給料は伸びにくい時代に 個人が収入を得る手段を2種類に大別するなら、以下のようになるでしょう。 ・資産が生み出す収入（債券、株式、不動産などの運用によって得られる収入） ・労働の対価としての収入（給与収入） このうち前者が投資による収入、後者が働くことによって得られる収入ですね。前者（投資による収入）より後者（給料による収入）を重視する主張はたびたび目にします。主なものは「若いうちは資産があまりないのだから資産運用をしてもたかが知れている。
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副業に関する「税金」について税理士が分かりやすく教えます【申告のやり方付き】 | マネ会 by Ameba