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包丁いらずでお手軽♪ 卵とわかめの中華風スープのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
ごま油を入れると、より中華風になるけれど、高齢者と一緒に食べるので入れませんでした。鶏ガラと卵の風味が優しい味になるため、とろみもあって、味噌汁ではないけれど高齢者でもサラリと食べられる。（わかめを細かくカットしないと喉につかえてしまうので注意）これを元色々できそうな、基本のスープで美味しい。生姜を入れたり、玉ねぎを加えたり、豆板醤を入れたりすると、中華風味が増すと思う。今後も何度も作ると思う。
lepton9 2018/09/08
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フライパンで作る！たっぷりキャベツのふわふわお好み焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
山芋を多めに入れることでふわふわ感がUP♪さらに千切りキャベツで食べ応えのあるお好み焼きに！上手に焼くコツは、裏に返した後、押さえつけないことです。具材にエビやイカなどの海鮮を入れたり、焼きそばを入れてモダン焼き風にしたりと、自分好みに美味しくいただきましょう♪
lepton9 2018/09/01
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じゅわっとジューシー！焼き小籠包のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
材料【20個分】餃子の皮[大判] 20枚サラダ油大さじ1/2水50ccごま油大さじ1/2☆スープお湯100cc 粉ゼラチン 5g鶏ガラスープの素大さじ1/2★肉だね豚ひき肉 150g 細ねぎ 3本おろししょうが小さじ1/2酒大さじ1/2塩こしょう少々しょうゆ大さじ1/2オイスターソース小さじ1ごま油小さじ1/2
lepton9 2018/05/19
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