第156話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンを語る上でよく話題となる麺、基本的に有名店でも自家製麺を使用するお店は少ないです。 餅は餅屋、麺は製麺所の精神で、麺専門の会社から卸している店舗がほとんどで、特に有名なのが酒井製麺、総本山吉村家で使用している麺も酒井製麺に特注した麺なのです。 ところが、今回ご紹介させていただくお店では、系列の店舗内に製麺設備を設けて、麺を内製されているという事です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「藤澤家」 「藤澤家」の店内 「藤澤家」のラーメン 「藤澤家」の動画 店舗情報 「藤澤家」 「藤澤家」（ふじさわや）、2016年1月オープン。 現在の店舗は以前吉村家直系であり、初の女性店主が営業されていた「まつり家」の店舗をそのまま使用しています。 家系図は、 吉村家 ｜ まつり家 ｜ 鶏豚大将 ｜ 藤澤家 となります。 iekei-ra

前回、ミスタードーナツ50周年企画で、抹茶シリーズの第2弾、抹茶の驚(おどろき)シリーズをリポートさせて頂きましたが、残念ながら新アイテム4品種の内、2品種が購入できませんでした。 京都・祇園辻利と共にコラボで監修をされた鎧塚シェフが手掛ける新作ドーナツです。 www.santa-baking.work 今回は、残る2品種をリポートすべく、ミスドへ足を運んできました。 【　目次　】 ミスタードーナツの50周年 クリスプダブル宇治抹茶（230円　税抜　テイクアウト） クリスプ宇治抹茶ショコラ（230円　税抜　テイクアウト） 難解な生地 THE四川スペシャル バンバンジー涼風麺 （税込）イートイン ¥583 その他の『THE四川スペシャル』 スターバックス ミニ工場見学 衛生作業区域について ミスタードーナツの50周年 この企画のキャッチコピーが『ドを超える』ということで、様々なチャレンジをし

今日はブログを３つ書いて他にもやることがいっぱいあるので、 手短に終わらせますがご了承ください。 あなたはアドセンスで十分な収益を得ていますか？ このブログではアドセンスの収益を拡大する方法をご紹介しています。 アドセンスの収益が伸び悩んでいる方は、 ぜひ読んでみてください。 アドセンスで稼ぐために必要なことは「分析」です。 ただ広告を貼っておくだけでも稼げますが、 それだと収益を最大化することはできません。 今日はWordPressではなくはてなブログだからこそできる アドセンスの収益を増やす方法をご紹介します。 アドセンス収益を分析しているか？ はてなブログの強み 最もアクセスの多い時間帯を調べる まとめ アドセンス収益を分析しているか？ あなたは自分のアドセンス収益をきちんと分析していますか？ 僕は毎月エクセルシートにアドセンスのデータを入力して管理しています。 そのデータを見るだけ

兵庫県芦屋市は、関西の高級住宅街として名高い街で、関西で暮らされている方に限らず憧れている人も多いのではないでしょうか？芦屋市は「国際文化住宅都市」を目指し、美しい景観を保つための施策を立てています。2016年には屋上を利用した広告やアドバルーン、ネオンサインを禁止する「芦屋市広告物条例」が施行され、「日本一厳しい屋外広告条例」としてニュースにもなりました。そんな芦屋市のなかでも特に高級といわれ、知る人ぞ知る住宅街が「六麓荘町（ろくろくそうちょう）」です。 ■ １区画400㎡以上、戸建のみ。独自の建築基準で、景観と暮らしを守り育む 芦屋駅から北へ歩くこと約30分。六麓荘町へ足を踏み入れると、道路から信号や電柱がなくなります。景観を遮る高い建物はなく、広大な土地に広々と空間を使った邸宅と庭の緑に目を奪われます。見かける建物は、すべて戸建の住宅。マンションの類はなく、商業施設にいたってはコンビ

思わぬ頂き物♡ こんばんは。昨夜の地震に全く気付かなかった　あやのんです。 最近、地震が多いですよねー。 昨日の夜中に、私が住んでいるところも地震があったみたい（笑） 夫婦揃って、爆睡していて、朝のニュースで知りました。 さて今日は、掃除機を買いに行ってきました。 そこで、また主人の元上司夫婦に、お会いしたんです。 御宅は、主人の職場の隣。 うちの主人は綺麗好きなので、管理者だけど、お掃除大好き。 職場の周りの雑草を取ったり、掃除をするついでに、お隣の分も綺麗にしたり、 冬、除雪をする時に、お隣の玄関も除雪したりしています。 有難いことに、その元上司夫婦も、それを素直に「助かる」と言ってくれます。 そして、良くステーキや野菜など、色々と下さるんです。 今日は、食材を買物した後に、その電気店に寄ったようで、 「先週、また良くしてくれたから」と、多分、買ったばかりの苺を、 １パック、下さいまし

かつてGoogleは面接で「スクールバスにゴルフボールは何個入るか？」「全世界でピアノの調律師は何人いるか？」といった奇妙にも聞こえる質問をしていたとして話題になりました。このような質問は求職者を焦らせるためのものではなく、構造化された思考ができるかどうか、論理を使って現実的な推論ができるかどうかを試すものだったと考えられています。過去に得た知識に頼らず質問と論理を重ねることによる問題解決を図る「構造化思考」(Structured Thinking)の具体的な身に付け方を、Eラーニング「Four Minute Books」CEOで「Better Marketing」創業者・編集者でもあるNiklas Göke氏が論じています。 Learn Structured Thinking in 3 Minutes | Forge https://forge.medium.com/learn-stru

サダム・フセイン、イディ・アミン、フィデル・カストロ、ポル・ポト……世界の独裁者のお抱えシェフだった人たちを訪ね、話を聞いてみた。 フセインの涙、ポル・ポトとの秘密の恋、アミンが人肉を食べていたという噂など、元料理人たちが語る“暴君の素顔”とは──。 料理の前では怪物も“ただの人間” 「英雄も、召使いから見ればただの人間」ということわざがある。同じように、どんな冷酷非道な独裁者も、お抱えシェフから見ればまったくの怪物というわけではなく、ただの人間なのだ。 これは、ポーランド人ジャーナリストであるヴィトルド・スザブロフスキが編纂した随想集『How to Feed a Dictator（独裁者の料理人）』から得られる主要な結論だ。口述歴史の記録と取材に基づく記述とで構成された一冊である。 スザブロフスキは、かつて独裁者と呼ばれた世界の暴君たちのために、誕生日ケーキやヤギのローストなどを作った料

マジックライスを食べてみました 前にも記事を書いたのですが、会社から保存期限切れの水や保存食品を貰いました。その中で食べていなかったのが、このマジックライスです。要はご飯です。これは、熱湯なら15分、水なら60分をいれてチャックを閉めるだけで食べられるご飯です。水分量を多くすれば雑炊にもなります。 これを試すことにしました。せっかくなので、非常時にはお湯が手に入りにくいことを考えて水だけで作ることにしました。 作り方 前述しました通り、裏に作り方が書いてあります。中にスプーンと乾燥剤が入ってるのでそれを取り除きます。乾燥したお米と五目御飯の味の種のようなものが点々と入っています。ここに水またはお湯を適量入れて待つばかりです。 水を入れました。まあ、特別何か起きるわけでもありません。こんなものでいいのかな、と思いながらチャックを閉めて60分待ちます。 実食です ビフォー・アフターです。ちょっ

先日も書いたのですが、青森市の老舗有名な銘菓店「ジークフリート」のお菓子のお話。このニューヨークチーズケーキというとてもカロリー高そうなお菓子にハマりました。 前回は一つ食べただけで胸焼けしそうになりましたが、今回は一気に2個食ってやりました(✧≖‿ゝ≖) （予想どおり胸焼けして、カミさんに「馬鹿なの？」と言われました。） 青森市民にとっては懐かしいお菓子！ソウルスイーツ…ってのは大袈裟かw www.aomori.life ↑この記事のコメント欄にebinooshusi（在宅ライターのひとりごはん ～毎日野菜やりくり生活～）さんから「ジークフリート！　懐かしい！」と書いていただいたのですが、青森市に住んでた方とかジークフリートのお菓子とかケーキはソウルスイーツになっている方もいるんじゃないかなと思います。 私も小さい頃おばあちゃんの家に遊びに行くとだいたい仏壇にジークフリートのお菓子があり

今更届いたアベノマスク。 アベマの国民への支給の話って、もはや遠い昔のおとぎ話のように思えます。 一番マスクが必要なときに届きませんでしたね(⌒‐⌒) エリンギさんも若干オコですよ。 一応猫たちにも見せてみたんですが、大して興味も示さずテンションもあがらず そんなことよりも、おもちゃで遊んでほしがってましたね。 この紐についてるやつ、ちっさい鈴なんですが 誤飲防止と紛失防止のため紐つきです。 アベマそっちのけで、小さい鈴で遊んでました。 【ホケミついに買えた。】 一昨日、ついにホットケーキミックスをスーパーで発見しました。 でも買わないけどね～w って友達にラインしたくせに、 やっぱり昨日買ってしまいましたよねw ホケミってすごいですね！ すぐできるし、めっちゃ膨らむ！！（当たり前だけどw） 以前あれだけ時間かけてメレンゲから作ったホットケーキもどきの５倍は膨らみましたw やはり学校休みで

リンク 任天堂ホームページ リングフィット アドベンチャー | Nintendo Switch | 任天堂 冒険しながら、フィットネス。2019年10月18日（金）発売、Nintendo Switch『リングフィット アドベンチャー』の公式サイトです。 25 users 1316

例年6月に入ると富山県では雪などの冬季通行止め区間が解除され、半年ほど通る事が出来なかった道路が通行できるようになります。 そのため、しばらく行けなかったキャンプ場にも行く事が出来るようになり、水田の反射がキラキラ見れる医王山国見公園キャンプスペースへ行ってみます。 未知のキャンプ場を探して冒険！ 水無湖キャンプ場へ行こう！ 水無湖キャンプ場へ行く前には電話で確認！ 水無湖キャンプ場へ行く方法は？ 楢峠からの見晴らしは良好！ 県道34号線は危険！ 富山県と岐阜県境ゲート！ 大自然の中でのランチを食べよう！ オイルサーディン雑炊を作ろう！ 天生峠を通ろう！ 医王山国見公園キャンプスペースへ行こう！ ソロベースを設営しよう！ バンドック ソロベース ぬく森の郷 新館で温泉に入ろう！ ふたりソロキャンプを読もう！ 未知のキャンプ場を探して冒険！ 今回は天空眺望を楽しめる医王山国見公園キャンプスペ

ファーミネーター、スリッカーブラシ、ペットブラシ グローブ。 どれにしようか迷いましたが、思い切ってファーミネーター買ってみました。 ファーミネーター購入 決め手となった理由 毛球症という病気 使ってみた感想 意外と重い 一方向（上から下）にしか、とかせない とかし心地が良い 背骨にあたると嫌がる おわりに ファーミネーター購入 毛玉を吐く回数が増えてきたので、毛づくろいで飲み込む量を減らすためにブラッシングを強化しようと思い立ち、新たにブラシを購入することにしました。 www.kageneco.com ひと口に『新しいブラシ』と言っても様々なタイプがあり、どれが良いのか迷いましたがみなさまからのコメントを参考にさせて頂きました。 ありがとうございます(*´꒳`*) だいーーぶ悩みましたが、やはり今まで使ったことのないコームタイプのファーミネーターを購入することに決めました。 決め手となっ

cakesは2022年8月31日に終了いたしました。 10年間の長きにわたり、ご愛読ありがとうございました。 2022年9月1日

南極に秋が訪れると、ペンギンたちはアトカ湾の繁殖地まで、約10キロにわたる旅を始める。だが、温暖化によって子育てに不可欠な海氷が、消え始めている。（PHOTOGRAPHS BY STEFAN CHRISTMANN） 南極の氷が失われるのに伴い、生息地を失いつつあるコウテイペンギン。写真家がペンギンたちの過酷な越冬を記録した。 最初は黒い点が一つ遠くに見えるだけだった。点は徐々に増え、白い氷原をくねくねと横切る何本もの線となった。 「そして突然、最初の鳴き声が響きます」と写真家のシュテファン・クリストマンは話す。そのとき、「ああ、帰ってきた」と実感するのだという。 3月下旬、南極のアトカ湾で、クリストマンは2カ月以上も前から、コウテイペンギンたちが来るのを待っていた。体高およそ100センチ、体重40キロほどになるコウテイペンギンは、ペンギンのなかで最大の種だ。 クリストマンはこれから、アトカ

小林秀雄の読書会をするというので、『栗の樹』を読んだら、激しく同意するところと、納得いかないところが割れて、なかなか面白かった。 西行や孔子、ゴッホ、トルストイといった、骨董の真贋といったテーマを通じて、批判対象に徹底的に具体的たらんとする姿勢は、激しく同意する。別の書の「美しい花がある。花の美しさというものはない」なんて、美とは何かについて、有力な応答だと思う。 あるいは、「『平家』は読んでも分からない。昔の人は聞いたのである」という件は100回膝を打った。古川日出男『平家物語』を読んでいる際、たくさんの声・声・声を肌合いで感じつつ、自分でも音読していたから。 言葉は目の邪魔になる しかし、美について言葉は無用というのは、ちょっと違うのではないか。「美を求める心」でこう述べる。 例えば、諸君が野原を歩いていて一輪の美しい花の咲いているのを見たとする。見ると、それは菫（すみれ）の花だとわか

ヤフーニュースでデマを流したアホタレがいたのでカチンときて、一周回ったあと笑顔で「うん、よし、ならもうちょっと書き足しておくか!!」って思ったので書いておく。 【以下は事実誤認を含む要注意記事です】 コロナに続くもう一つの危機――アフリカからのバッタ巨大群襲来 https://news.yahoo.co.jp/byline/mutsujishoji/20200307-00166447/ ***************************************************** ★ここが間違い! ・アフリカから飛来し、各地で農産物を食い荒らしてきたバッタの大群が、中国西部にまで接近している →今アジアにいる奴らはアフリカからは来ていません。パキスタン周辺で繁殖してます。 ・パキスタンの北東には中国の新疆ウイグル自治区がある。つまり、バッタの大群は西からの風に乗って中国にも押し

【ワシントン=鳳山太成、シリコンバレー=白石武志】米スペースXが開発した新型宇宙船「クルードラゴン」が30日打ち上げられ、国際宇宙ステーション（ISS）に到着した。冷戦下から政府主導で進めてきた有人宇宙開発が民間主導に切り替わる転換点となる。「国家プロジェクト」から「ビジネス」へ新たな軌道に乗るためには、市場競争を通してコストと安全性を両立する必要がある。米国の有人宇宙飛行は2011年7月のス

この記事は、雑誌ナショナル ジオグラフィック日本版 2020年6月号に掲載された特集です。定期購読者の方のみすべてお読みいただけます。 陸上の動物たちは、移動するために数えきれないほどの方法を進化させた。食料や水を探したり、危険を避けたりするために効率的に動き回る方法は、体の大きさや環境によって異なる。 ひれと足で動く動物たち 魚類のなかには、ひれを使って体を持ち上げ、倒れるように前進するものがいる。四肢動物の肢は先祖となった魚のひれが進化したものだ。足は水中で発達したが、食料や身の安全を求めて陸に上がって歩いた魚がいたのかもしれない。その後、自然選択によって、腕や脚、足や手は多様化し、細分化されていったのだ。 トラフサンショウウオ　Ambystoma tigrinum 幼生のときは水中で過ごし、成長すると4本の脚で陸上を動き回るという生活環は、歩行様式がどのように進化したかを示す一例だ。