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イタリアンワイン&カフェレストラン サイゼリヤ http://www.saizeriya.co.jp/index.html さっき、「がっちりマンデー」で紹介されてたのだが、 その特集がすごい面白かったので紹介。 TBS「がっちりマンデー!!」 http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/20080914/1.html 理科系戦略で大成功 これは番組側の見出しなんだけど、 取締役12人中、8人が理科、工学系の大学出身者でしめられる。 当然社長も。 それがどうしたという解説は以下。 低価格でお客様に喜んでもらえるように。 全メニューを頼んでも2万6千円にしかならない イタリア料理店としては驚異の低価格戦略。 そんなんで赤字にならないかと思うけど 「お客様が喜んでくれる価格で提供するのが一番最初。 そこからどう企業努力するのかを考える」 と、ここまではまだ普通
ラーメン屋の店主に「本読むな。集中して食え」と言われた。傲慢すぎでは? 1 名前: おたく(岩手県) 投稿日:2007/08/05(日) 02:20:39 ID:LQpmZCFr0 ?PLT 本・新聞・雑誌を読むなって言う店って 投稿者:magni8600 2007/08/04 15:54:46 町田の69nなんとかでの話。 店主「本読まないでください」 私「なんで?」 店主「そういう店ですから」 私「なんで? 店主「集中できないから(ラーメンに?」 むかついてほとんど残して退店。ちなみに午後2時半ころ客は私以外に2名のみ。 ラーメンの食べ方を店側がいろいろ言うっていうのは、サービス業ではないと思うのですが、 禁煙というのはわかりますが、「本読むな。集中して食え」ってちょっと傲慢すぎませんか? まあそういう店には行かなければいいのよっていうご意見は多いと思いますが・・・・・ みなさんはど
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