今回紹介するレシピは「おしゃれでヘルシーな豆腐キッシュ」です。普通のキッシュは卵などを使って具材を固めますが、雑穀料理では卵の代わりに豆腐を使います。ココナッツオイルが大豆の香りを少し抑えてくれるので、豆腐が苦手な方にもおすすめの一品です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①生地を作る レシピ②具材の下ごしらえ レシピ③あとは焼くだけ お知らせ 具材と分量 具材と分量(3～4人分) ◎玉ねぎ　100g ◎じゃがいも　100g ◎しめじ　50g ◎ほうれん草　50g ◎ココナッツオイル　20～30g ◎木綿豆腐　300g ◎白練りごま　小さじ2 ◎塩　少々 ◎黒こしょう　少々 ■生地■ ◎薄力粉　250g ◎ココナッツオイル　20g ◎水　100～120cc ◎塩　少々 www.tempotablog.work www.tempotablog.work www.tempotab

今週は雑穀を使った美味しいカレーのレシピを3品ほど紹介します。第一弾は「簡単やみつきドライカレー」です。ほどよい辛さとトマトの酸味が食欲をそそります。お肉の代わりに凍り豆腐を使っているので、身体にもお財布にも優しい雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②あとは炒めるだけ 岐阜で見つけたハワイアンカフェ 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎ご飯　150～200g ◎凍り豆腐　1枚 ◎玉ねぎ　50g ◎にんじん　50g ◎ピーマン　1個 ◎トマト　1個 ◎ココナッツオイル　大さじ1 ◎乾燥パセリ　お好み ■調味料■ ◎顆粒コンソメ　小さじ1 ◎しょうゆ　小さじ1/2 ◎日本酒　大さじ1/2 ◎ケチャップ　大さじ1 ◎中濃ソース　大さじ1/2 ◎カレー粉　小さじ2 www.tempotablog.work www.tempotablog.work

今回紹介するレシピは、くず粉を使った「もちぷるフルーチェ」です。いちごの爽やかな酸味と甘味が口いっぱいに広がります。お子さまのおやつにもぴったりの雑穀スイーツです。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①お鍋で温める レシピ②あとは冷やすだけ クラッカーを添えたら完成！ 材料と分量 材料と分量(2～3人分) ◎いちご　200g ◎くず粉　50g ◎アーモンドミルク　400cc ◎水　50cc ◎きび砂糖　大さじ4～5 ◎クラッカー　お好み www.tempotablog.work レシピ①お鍋で温める まず最初にいちごとアーモンドミルクをミキサーにかけて撹拌します。 お鍋の中に全ての材料を入れて、しっかり混ぜ合わせます。くず粉は水で溶かしてから入れるようにしてください。 ゴムベラなどでかき混ぜながら中火で温めます。全体が固まり始めたら弱火にして2～3分ほど練ります。 レシピ②あと