から揚げ > ザンギ - Wikipedia
鶏のから揚げ から揚げ定食 から揚げ（からあげ、空揚げ、唐揚げ）とは、食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること[1]。また、その料理[1]。揚げ物の一種。からあげは惣菜の一種ともされ、家庭料理、中食、外食、弁当等々、様々な状況で食べられる。 英語では「fry」（フライ）で[2] 料理名ではフライドチキン、フライドポテトなど「fried〜」となる。中国語では揚げものは「油炸」（ヨウチャ）と呼ばれ、何もつけず揚げるものは「清炸」（チンチャ）、衣をつけるものは「乾炸」（カヌチャ）と呼ばれる[3]。 概要 食材に衣を付けずに揚げる料理・調理は「素揚げ（すあげ）」とも言い、鎌倉時代などには精進料理の揚物として（米粉など衣を付けて揚げることもあった）[4]、江戸時代には「油揚」とも呼ばれた[5]（豆腐の揚げ物は「油揚げ」を参照）。 なお食材に小麦粉等をまぶして揚げる調理
北海道の小樽旅行 - 先日、学生時代からの友人と、北海道旅行へ行きました。友人は良子（ヨシコ）ちゃんという名前なのですが、私は学生... - Yahoo!知恵袋
北海道の小樽旅行 先日、学生時代からの友人と、北海道旅行へ行きました。 友人は良子（ヨシコ）ちゃんという名前なのですが、私は学生時代から「良子」と呼び捨てで呼んでいます。 良子は石原裕次郎の大ファンなので、今回の旅行は「小樽の石原裕次郎記念館へ行きたい」という彼女の希望です。 私には石原裕次郎の魅力は分かりませんが、良子にとってはキムタクよりも、福山雅治よりも素敵なのだそうで、 「いつか裕次郎のような素敵な男性と恋をしたいな」なんてよく聞かされているほどなんですよ。 そんな良子と小樽へ着き、記念館へ入りました。 裕次郎の写真を見て鼻息が荒くなった彼女に向かって、「良子、すっごい興奮してるね！」と声をかけたのですが、 何故だか周りの人は一斉にこちらを向き、ヒソヒソ話を始めたのです。 少し不快でしたが、私は気にしない事にしました。 その後、一緒に食堂へ入り、小樽名物のルイベやカニなどを食べてい
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