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東京、ベストラーメン 2014 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
クールジャパン機構が一風堂の欧州進出に約7億円の出資を発表した一方、『ミシュランガイド東京2015』では安価で質の高いメニューを提供するビブグルマン・カテゴリに和食が加わり、20店近くのラーメン店を紹介。もはやラーメン店は昭和のテレビドラマ『ふぞろいの林檎たち』や『親子ゲーム』の世界にあった不良青年が愚痴をこぼしながら丼を洗う場所ではなく、国際舞台を股にかけ、ビリオネアの栄華すら夢見ることができる「外食、サービス産業の最前線」となった。もちろん、今も昔もラーメンは気軽に楽しめるソウルフードであることに変わりはないが。2013年に続き、タイムアウト編集部とラーメンハンターは東京のベストラーメン20店を選出した。新店、リニューアル店から老舗まで、ぜひ堪能してほしい。麹町：ソラノイロ salt&maushroom 洋風『ベジソバ』人気店の2号店麹町の人気ラーメン店の2号店。カフェのような明
luccafort 2014/12/17
味噌ラーメンあって行ってみよう！と思ったのもつかの間船堀ってどこや。
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東京、中央線沿線のラーメン店 20選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
タイムアウト東京のラーメン特集、今回は初の沿線ガイドとして中央線沿線を紹介する。東京駅から高尾までの東西を結ぶこの沿線には、ローカルの飲食店や古着屋、雑貨屋、書店、ライブハウスなどが特異な文化圏を形成していることでも知られているが、ラーメン好きにとっても、新宿、中野、高円寺、荻窪、吉祥寺など最重要スポットが並ぶ。今回はそのなかより、老舗から新店までの名店を20店厳選した。是非、中央線を利用の際は都心、郊外のラーメン店を訪れてほしい。神田『鬼金棒』辛くて美味い、神田の人気店真っ赤なスープと白味噌の風味が食欲をそそる『カラシビ味噌らー麺』（780円）が評判のラーメン店。動物系と魚介系をあわせたスープに4種類の唐辛子や花椒（ホアジャオ）を加えた辛くてしびれるラーメンを味わえる。辛さとシビレは5段階に調節でき好みの味を楽しめるのも魅力。『カラシビつけ麺』（850円）も人気。『神田』の詳し
luccafort 2014/02/26
どれも美味そうなんだよなぁ…でも家から遠い。
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東京、定番つけ麺20選
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luccafort 2013/03/29
東京ってやたらつけ麺多いよなー。
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東京、深夜の締めラーメン10選
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luccafort 2012/11/29
池袋無敵屋賀存在してる時点で俺の中の評価が地元突破…あそこそんなにうまくねえよ。まずくもねえけど。

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