東日本大震災から本日でちょうど2年が経った。どんなに恐ろしい災害であっても、時間と共に人の記憶は薄れていくものである。3月11日の今日、もう一度自身の災害対策を見直してみてはいかがだろうか。 App Storeでも災害時に役立つアプリが多数リリースされている。地震をはじめ、もしものときに入れておきたい防災関連のiPhoneアプリを前後編の2回に分けて紹介しよう。 ※文中のリンク先はiTunesになっています ゆれくるコール 「ゆれくるコール」は東日本大震災の後、もっとも多くインストールされたアプリの一つではないだろうか。最近は精度が落ちているという話も散見されるが、それでも入れておくにこしたことはない定番アプリ。設定画面から場所を通知の震度、サウンドなどを設定しておけば、地震が来る際にコールしてくれる。実際にはコールから地震までほとんど間がないのだが、揺れを体感するより1秒でも早く「地震が

コメント一覧 (20) 1. ゴールデン名無し 2013年03月11日 01:41 下にスクロールしても何も出てこないんだが 2. ゴールデン名無し 2013年03月11日 01:52 こうやってお祭りができるんだよね 3. このコメントは削除されました 2013年03月11日 01:59 このコメントは削除されました 4. ゴールデン名無し 2013年03月11日 02:01 忘れ去られるよりずっといいだろ 5. ゴールデン名無し 2013年03月11日 02:01 公式ブラクラ・・・とか言っちゃいけなんだよね、うん 6. このコメントは削除されました 2013年03月11日 02:02 このコメントは削除されました 7. ゴールデン名無し 2013年03月11日 02:06 IE（） 8. ゴールデン名無し 2013年03月11日 02:09 いいね！ボタンがなければ評価した 9. こ

ゼリーやプリンなどを固めるときに使用する材料のアガー、ゼラチン、寒天の違いについて解説します! 素材の違いや特性をはじめ、使い方や人気レシピも合わせてご紹介します。 それぞれの凝固剤のおすすめ商品も合わせてご覧ください。 つるんとした食感の違いがおいしさのポイントになりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 透明感が高く、プルッとした食感アガー アガーとは、カラギーナンという海藻やローカストビーンガムというマメ科の種子の抽出物からできたものです。 ゼラチンや寒天と比べて最も透明度の高いアガーは、美しい光沢とゼラチンと寒天の間くらいのプルッとした独特な食感が特徴で、水ゼリーなど近年注目の素材です。 透明感のある、ふるふるのとろけるゼリーにはアガーがおすすめ。30～40℃で固まり、常温でも型崩れしないので、持ち運びもできます。 アガーの原材料 カラギーナンという海藻やローカストビーンガムと