今回は、現在公開中のイギリス・イタリア合作映画「おみおくりの作法」に描かれたイギリス料理を紹介する。 「イギリス料理はまずい」は本当か？ 前々回「千年の一滴　だし　しょうゆ」の文中で和食が2013年にユネスコの無形文化遺産に登録されたことに触れたが、これはフランスの美食術、地中海料理（イタリア、ギリシャ、スペイン、モロッコ）、メキシコの伝統料理、トルコのケシケキ（粥）に次ぐ食文化としては5つ目の登録となる。フランス料理やイタリア料理に対する評価は日本でも高く納得がいく。ところが、同じヨーロッパの大国であるイギリス料理の評判は芳しくなく、「イギリス料理はまずい」というイメージが定着してしまっているのは気になるところである。 そこで今回ご紹介するイギリス・イタリア合作映画「おみおくりの作法」を通して、そのことについて考えてみたい。 毎日が魚の缶詰 食パンに魚の缶詰、リンゴ、紅茶というメニューが

まさかとは思うが……まだ保護フィルムで消耗してるの？ 僕は過去にiPhoneのディスプレイを粉砕した経験から基本的にiPhoneには保護フィルムを貼るようにしている。「iPhone 6 Plus」でも同様に貼ろうと思ったが、画面から端末の端に向かってゆるやかに湾曲しているため、大人気のガラス製保護フィルムだと画面端が浮いてしまい、ディスプレイ全体を守ることができない。 僕自身もこれまではガラス製の保護フィルムを貼っていたが、やはりディスプレイに対して保護フィルムが一回り小さいのは気になる。気になるので、外したい。外したいが、さすがにディスプレイに何も貼らないのは怖くてできない。 さて、どうするか。答えは簡単だ。フィルムを貼ることができないなら液体を塗ればいい。塗るだけで画面を傷から守り、指紋跡を抑え、割れ耐性が向上するという、信じられないような効果がある液体があるのだ。 その名は「クリスタ

TBSがベストセラー小説「アルジャーノンに花束を」（ダニエル・キイス著）をドラマ化する。4月から金曜ドラマ枠（午後10時～）で放送する。 主演は山下智久さん。主人公は28歳だが知能は幼児並みの青年で、手術によって突然天才になる。脚本監修は「高校教師」「未成年」などで知られる野島伸司さん。 原作は累計発行部数300万部を記録し、これまでに3度映画化されている。日本でも2002年にフジテレビ系でドラマ化されており、ユースケ・サンタマリアさんが主役を演じた。 「アルジャーノンに花束を」 山下智久さんコメント 役柄について まだ手探りな状態です。すごく難しいし自分としてもチャレンジな役柄なので、最後まで気を抜かずに1個1個自分のものにできるように頑張っていきたいと思っています。 この役は相当チャレンジですね。初めての経験なので、色々勉強させてもらっていますが、まだまだ見えない部分もたくさんあるので

ある陽光降り注ぐ土曜日に、エディ・メタリーはルシアのあとをついて歩いた。いつもマイペースな茶色のブチネコだ。出会ったのは「ネコの街のカフェ＆里親センター（Ｃａｔ　Ｔｏｗｎ　Ｃａｆｅ〈ｅに鋭アクセント付き〉　＆　Ａｄｏｐｔｉｏｎ　Ｃｅｎｔｅｒ）」。ネコ用の寝そべり棚もあれば、ツナの缶詰のようなベッドもある。 動物保護施設に行って、ネコがケージに閉じ込められているのを見ると、「胸が痛む」とホテル用品会社のプロジェクトマネジャーをしているメタリーはいう。「でも、ここは自然な感じで楽しめる」 １時間１０ドルのお遊びタイムが終わるまでに、メタリーはルシアを連れて帰り、「アメリ」と名付けることにした。 「全米初の常設ネコカフェ」の… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記

阪急阪神レストランズは2月6日から、阪急十三駅構内にある「阪急そば若菜 十三店」で、フライドポテトをたっぷりのせて食べる「ポテそば・うどん」を発売する。価格は370円（税込み）。 阪急そばが提案する、洋風の“アメリカンそば・うどん”として登場する今回の新メニュー。厳選素材からつくられた香り高い出汁に、かまぼことネギをトッピングした素朴で風味豊かな味わいのかけそば・うどんに、フライドポテトをたっぷりとのせるという、斬新なビジュアルが特徴だ。 出汁を含んだカリカリサクサクのポテトの食感と、ポテトの塩味と油の旨味で新たな味わいの出汁が楽しめる。 ポテトは北海道産揚げたてを、別盛りで提供。好みの量をそば・うどんにのせて食べることができる。

生田よしかつ（シーフードスマート代表理事）著『あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか』（角川学芸出版）、通称「あなホケ」が出版されました。かつては居酒屋さんでオーダーすると、それだけで腹一杯になるような、でっかいホッケがでてきたものです。しかしそれは、今は昔の話。現在では、かわいいサイズのホッケが出てくるのはなぜでしょうか？ これには深い理由があるのです。言われてみると「あれっ？」と思う、皆さんが気づいていないことが、身近な魚にたくさん起こっています。 小さくなった理由は主に3つが考えられます。（1）乱獲で魚の大きさが小さくなってしまった。（2）買負けで大型の魚が買えなくなった。（3）単価の上昇で、価格を抑えるために小さくした。 魚が大きくなる前に獲ってしまう日本 （1）乱獲で魚の大きさが小さくなってしまった 栄養分が減った影響で、魚の大きさが変わることがあります。例えば、

1987年に放送された「仮面ライダーBLACK」のコスチュームを自作した、裄（ゆき）（‏@yuki030718）さんのツイートが話題になっています。 コスチュームの制作には1年以上の期間がかかっており、裄（ゆき）さんは制作過程を少しずつTwitterとブログで報告しています。 コスチュームは海洋堂製のマスクや、放送当時にバンダイから発売していたおもちゃのベルトをベースに改造を行い、劇中のものに近づけているそうです。 仮面ライダーブラァッ！の変身ベルト入手！ メッキ剥がれや電池ボックスの蓋が欠品してたりするものの、テレビパワーは健在！ 今見てもスゴいギミックだ！ pic.twitter.com/CggnK1VcMW — 裄（ゆき） (@yuki030718) 2013, 12月 19 アンテナ作ってみました アルミパイプ製で4mmと6mmの二段階の太さを再現 写真だとなんか長く見えるなぁ p

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アトム役はいったい誰に？写真：Rodrigo Reyes Marin/アフロ ［映画.com ニュース］　手塚治虫の名作漫画のキャラクター「鉄腕アトム」が、長編映画として実写化されることになった。オーストラリアのデジタル工房アニマル・ロジック・エンタテイメントが手塚プロダクションとパートナーを組み、世界中で愛されるロボット少年の始動に向けプロジェクトを進めている。 豪シドニーと米ロサンゼルスに拠点を持つアニマル・ロジックが2月4日（現地時間）に発表したもので、監督は未定だが、すでに脚本家の選定が始まっているという。同社のザレー・ナルバンディアン（「ガフールの伝説」）が製作、ジェイソン・ラストが製作総指揮を務め、米レンジャー7・フィルムズのマイク・キャラハン＆ルーベン・ライバーも製作総指揮に名を連ねるという。3D映画として製作されるのかは不明で、公開時期も未定だ。 今回の実写版ではロボット少