カレーの作り方:ハムスター速報 ２ろぐ
カレーの作り方 カテゴリカレーのお姉さん 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:51:52.83 ID:Ebtus0UR0 まず材料を用意します。 １：コリアンダー ２：クミン ３：カルダモン 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:52:48.94 ID:Ebtus0UR0 ４：胡椒・メティ ６：シナモン・マスタード・クミン（スタータースパイスとして） ７：大蒜・生姜・唐辛子 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:53:52.08 ID:Ebtus0UR0 ８：レモン汁・塩 ９：トマト・玉葱 10：ココナツミルク・鶏肉 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:54:58
home | 庖丁工房タダフサ
Story その切れ味に、 想いを込めて 新潟県三条市は1600年中頃から鍛冶専業職人が誕生し、鍛冶の町として栄えてきました。 そんな三条で、タダフサは創業当時より心を込めた手造りにこだわり、家庭用や本職用の庖丁をはじめ、 蕎麦切り庖丁、漁業用/収穫用刃物などを日々製造しております。 会社の名を冠した「庖丁工房タダフサ」は、老舗の技をそのままに、今の暮らしにしっくり馴染む佇まいの庖丁。 和洋にとらわれない現代のライフスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
プロの味が家庭でも出せるという｢真空調理法｣で極上のステーキを焼いてみる | ライフハッカー［日本版］
Microsoft CopilotをPowerPointで使ってみたら、一瞬で資料作成や要約ができた!使い方・料金・導入方法とは?
Gazing at the Celestial Blue タンドール釜がないからナンもどき
「手抜きだけどおいしいタンドリーチキン（もどき）の焼き方」のエントリで、オチに大胆にも都内某所のネパール料理店（名は秘す、ってか忘れた(^^;）に対してこっそり、タンドリーチキン（もどき）の勝利宣言（笑）を行ってしまったが。 某ネパール料理店の名誉のために、他の料理は大変美味しかったと付け加えておきたい。前に一度自作して『作製した「モモ」が、本当にちゃんとネパール料理の「モモ」の味であるかどうかの保証は、、、ほとんどない』と結論していた例の「モモ」。この時にようやく、本物のモモを食べることができ、そして、 私が自作した「モモ」が、かなり本物に遜色ない味であることが確認できたのであった。 ……フォローになってないよな、これじゃぁorz。 やりなおし。 ここで食べたチャナ豆のベジタブルカレーとナンがあまりに美味しかったので、ここで食べた後しばらく、ネパールカレーとナンの作り方を検索しまくりだっ
【2ch】ネタちゃんねる m9( ﾟдﾟ)っ ★そうめんの美味しい食べ方★
1 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：02/04/23 11:32 これからそうめんの季節ですね。 オリジナルのそうめん料理などありましたらおしえてちょ♥ 2 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：02/04/23 11:37 そうめんのつゆに梅肉入れるといつもにましてサパーリ。 4 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：02/04/23 12:53 そうめんつゆ ＋ おおば ＋ ねぎ ＋ うめぼし ＋ 薄焼き卵 ＋ しいたけのﾂｸﾀﾞﾆ ＋ 白ごま コレ最強。 6 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：02/04/23 13:52 邪道だけど、鶏ガラスープで熱いそうめん。 鷹の爪とニンニクを炒めたオリーブオイルを上からかけて、 みじん切りにしたバジル（乾燥でもいい）を大量に振る。 蒸し鶏をトッピングして完成。 居酒屋で食ったのを家でまねてみました。 52 名前：困った時
そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ :: デイリーポータルZ
フランス料理の調理法の一つに“コンフィ”というものがある。「肉をその脂肪とともに長時間煮込み、そのまま漬け込んだ保存食」のことを言うらしい。 前から知識として知ってはいたが、フランス料理なんて滅多に食べに行かないし、行ったところでコンフィは頼んだことがない。なんでも、肉が非常に柔らかくなるという話だ。うーむ、食べたい。ものすごく食べたい。 でも、別にわざわざ店まで行かなくたって、自宅でも作れるんじゃないか？ だって脂で煮ればいいだけの話なんでしょう？ というわけで、コンフィなるものを作ってみることにした。果たしてちゃんと作れるんだろうか。 （高瀬 克子） まずは、豚バージョン いきなり肉をキロ単位で買ってしまったあたりに、私の意気込みを感じていただきたい。 なんたって肉も脂も大好物だ。どうして今までコンフィ作りに手を出さなかったんだろう？ と我ながら不思議に思うくらい、ドンピシャな調理法じ
栄養士だけどなんか質問ある？ 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 19:50:32.28 ID:bnSEMkhB0 なんでもいいよ 3 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 19:55:33.54 ID:loiQi0zB0 ピザな栄養士っているか？ >>3 /＼＿＿_／＼ ／ ⌒ ⌒ ::: ＼ | （●）, 、（●）、 | ／￣￣￣￣￣ | ,,ノ(、_, )ヽ、,, | ＜ 腐るほどいます | ト‐＝‐ｧ' .::::| ＼＿＿＿＿＿ ＼ ｀ニニ´ .:::／ ／｀ー‐--‐‐―´´＼ 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/06/23(月) 19:56:17.12 ID:2xmoiQatO ここ十日ぐらいうちの乳児の下痢が止まらない。 その上風邪までひいてし
今から豚の角煮作る
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/05/24(土) 06:53:39.84 ID:QlikP9aw0 本日のお肉様 こいつで朝っぱらから豚の角煮を作る レシピは俺のオリジナルでいこうと思う 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/05/24(土) 06:54:39.91 ID:Zpwimz3x0 まて、VIPの皆は料理に詳しい筈だ！ 安価で料理人の意見を聴いては？ >>5 料理で安価は勘弁してくれないか 食べ物は粗末に出来んから 6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/05/24(土) 06:54:52.86 ID:U9uSKmeM0 卵と大根は忘れるな。めちゃうまいぞ 14 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/05/24(土) 06:57:02.32 ID:wkc
炊飯器でお手軽料理 第4弾！ 厳選53レシピ [Orbium -そらのたま-]
Today, on February 26, four years ago, “ Cooking with a rice cooker! Recipe link collection ” was released, and since then, the rice cooker recipe has been released three times on February 26. (It was the 4th time because I was absent last year) During this time, cooking with a rice cooker has become commonplace, and rice cookers that have a cooking function are becoming news . There are a huge nu
簡単、冷凍うどんのおいしい食べ方。:アルファルファモザイク
お作法通りに解凍（湯がいて） 大根おろしたっぷりに生醤油（これは香りのいい本物必須）を２周半回し掛け。 好みで卵黄、花カツオ、七味等をかけてツルツルと。 「普通のキッコーマンでもいいじゃん」 と、思ったのなら、普通に市販のだしでツケでもカケでもする方がおいしいかも。
豚バラ肉の角煮 | ばーさんがじーさんに作る食卓
花巻というと、雲のようにまっ白なのがいいと思っていたのが、全粒粉を少しまぜて、ポチポチの入った、少し色のついたのもなかなか味わいがあっていいものです。そんなぐあいに、バリエーションをいろいろ作るのが楽しくて、お客さまにお出しすることも、多くなりました。 若いかたには、やはりお肉気の多いのがいいかな、と、おかずには豚の角煮を作ることにしました。たまたま、15年ほども前に雑誌の記事からスクラップしておいたラフテーの作り方を見つけたので。 三枚肉のかたまりに、焼酎(泡盛がなかったもので)をかけてもみ込み、鍋にたっぷりの水で、弱火で水から１時間以上茹でて、アクをきれいにとります。竹串をさして、すっと通ればOK。 肉を取り出して、適当な大きさに切り分け、鍋に並べます。焼酎、しょうゆの量の半分、砂糖を加えて火にかけ、弱火で1時間以上、落しぶたをしてゆっくり煮込みます。こんなときの火加減には、小さなキッ
手軽に作れる自家製おつまみレシピ:アルファルファモザイク
材料はコンビニで買える程度の手軽さでよろしく〜 ・・・とスタートして、セイシュンの食卓から高級食材まで登場、 英知を結集した「おつまみ辞典」に成長したpart.1・2 に続くpart3！ 材料はコンビニ、スーパーで買える程度の手軽さでよろしく〜 前スレ：♪♪手軽に作れる自家製おつまみレシピ 第２集♪♪ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022041602/l50 前々スレ：手軽に作れる自家製おつまみレシピ♪♪♪ http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/975205200/l50 まとめサイト：http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4690/index.html 提供してくれた前スレ452さんに乾杯しつつ、今宵もつまめ！呑め！
似たような話、お料理 - finalventの日記
⇒10年前の自分に教えたい料理の始めかた - good2ndの日記 いままで書いてきたことと同じだけど、また。 ほいじゃ。 上質なたんぱく質を取るためには自炊しかない。というのは、メインディッシュの肉や魚だけでも300円以上、なので、外食だと原価の法則で900円になり、副菜とかご飯とかついて一食1200円で標準になる。やってけねー。 お腹いっぱいならデンプンと油に塩と化学調味料と僅かな具でできるっていうか、それが外食の正体。 おつまみとかちょい豪華品みたいなものはデパ地下で買えばいい。（ちなみにたいていの総菜屋は甘過ぎ。） 栄養についての知識があればコンビニ弁当はそれほどジャンクじゃない。ちなみにサプリメントでとっとけはビタミンB群。 魚屋を探せ。魚屋さえおさえれば美食生活。 野菜は備蓄。備蓄一群（カレー群）：ジャガイモ、ニンジン、タマネギ。備蓄二群（味噌汁とか）：大根、キャベツ、ネギ。備
漢の手抜き料理:アルファルファモザイク
編集元：生活全般板より「漢の手抜き料理 3」 1 おさかなくわえた名無しさん :2006/09/02(土) 21:40:11 ID:DJL7rWLk
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チーズフォーンデューの具材にしておいしいもの教えて下さい:アルファルファモザイク
超簡単！男の炊飯器チーズケーキ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
おいしいチャーハンの作り方@ぬけない２ちゃんねる
炊飯器でピラフを作る！:アルファルファモザイク
安上がりでウマーなレシピを教えて:アルファルファモザイク
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51175773.html