世界各国の朝ごはんを作って、食べて、楽しむ 伝統料理や「bills」のレシピも - はてなニュース
世界各国の朝ごはんを、家庭で作ってみませんか？ パンを使ったメニューや、伝統的な家庭料理、人気レストラン「bills」のプロデューサーによる“世界一の朝食”など、ネット上ではさまざまな国の朝食レシピが公開されています。朝ごはんのメニューを通じて、“世界一周”ができるかもしれません。 ■ 世界の朝食を家庭で作る ＜パンを使った世界の朝食＞ ▽ 山崎製パン | 世界の朝食 山崎製パンのコンテンツ「世界の朝食」では、各国で親しまれている朝食をレシピ付きで紹介。パンを使ったメニューが中心で、家庭でも作りやすいようにアレンジされています。食文化や習慣なども説明されており、どのようにしてそれぞれの朝食が生まれたか理解しながら食事を楽しめそうです。 スイスの朝食には、グリュイエールチーズとハムをはさんだレザン地方流の「クロックムッシュ」が登場。マレーシアの朝食では、こんがり焼いたトーストに、卵やココナッ
「ごちそうさん」2冊目のレシピブックでアイスクリンや牛すじカレー、柿の葉寿司など紹介 - はてなニュース
朝日新聞出版は3月20日（木）、書籍『NHK連続テレビ小説 ごちそうさんレシピブック2』を発売します。価格は1,365円（税込）。朝ドラ「ごちそうさん」の2冊目のレシピブックです。 ▽ 朝日新聞出版 最新刊行物：書籍：NHK連続テレビ小説 ごちそうさんレシピブック２ レシピブックでは、イワシの梅煮やステーキ、卵の粕漬けなど、作中に登場した料理の数々をドラマのエピソードとともに全4章で振り返ります。 第1章「家族の味、ふるさとの味」には、関東煮やすき焼きのほか、長崎の郷土料理を掲載。第2章「想いを伝えるあの一品」では、主人公・め以子（杏さん）が子どもたちと作ったアイスクリン、夫・悠太郎（東出昌大さん）を魅了した牛すじカレーといったメニューを紹介します。戦時中の節米料理やじゃがいも料理は、第3章「『ごちそうさん』と呼ばれて」に収録されます。レシピのほか、当時の食事情や料理のコツが分かるコラムが
調理時間を短縮する時短料理のヒント20 | ライフハッカー・ジャパン
キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽しむ時間を捻出してくれます。 調理の時間を短縮するコツを、食のエキスパートに広く聞いてみました。中には、ご存知のものもあるかもしれませんが、それらの秘訣をひとまとめにして時間節約めのガイドを作成しました。 基本について シェフが教えてくれた秘訣の多くは、繰り返し読む価値のある基本的な事でしたよ。 1. 調理の前にレシピをよく読んで下さい。 夕食を急いで作らなければいけない場合、あるいは既にレシピを知っていると思っている場合、この大切な最初のステップを省いてしまいがちです。Go Burger Bar and Grillの料理長である Emilie Bousquet-Walshe は次のように言って
パーティにおすすめ！家庭で作れるフランス料理のレシピ10選 | nanapi [ナナピ]
はじめに フランス料理を家庭で手軽につくれたら、嬉しいですよね。ちょっとしたパーティなどにも活用できます。家庭で作れるフランス料理のレシピを、ご紹介していきます。 家庭で作れるフランス料理のレシピ 3色のタルタル セルクル仕立て recipe.rakuten.co.jp おしゃれでとても綺麗な彩りのタルタルが、家庭でつくれるところが良いですね。 タコとたまねぎのサラダ recipe.rakuten.co.jp にんにくのソースがタコに絡んでさっぱりした味付けになっています。 ラタトゥイユ recipe.rakuten.co.jp 煮込みが面倒なラタトゥイユも、レンジで簡単にできます。本格的なフランス料理が味わえます。 サーモンとホタテのマリネ recipe.rakuten.co.jp 彩が綺麗なので、パーティのオードブルに出すと華やかです。 フォワグラのフラン recipe.rak
![パーティにおすすめ！家庭で作れるフランス料理のレシピ10選 | nanapi [ナナピ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d48ab32741ab4811165dce5104d8e8f0a781cc1b/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fp.cdnanapi.com%2Fr%2F2013%2F12%2F27%2F18%2F20131227183830_52bd4a9679443.jpg)
パンケーキよりかんたんなクレープのシンプルレシピ - tapestry
日曜日はいつもと違う朝食で。それが我が家の習慣になっています。 ひんぱんに登場するのが、母ゆずりのかんたんレシピで焼くクレープ。 実はパンケーキやワッフルよりも格段にかんたん！ 甘党さんはジャムや砂糖で。辛党さんならハムや野菜やゆで卵を巻いて食べるといいですね。 今朝、instagramに写真をアップしたら、秒速でid:ebiちゃん（id:onishiの奥さん）から「レシピおしえて〜」とリクエストコメントが入ったのでさっそく書いてます。 ちなみに芸術的な穴あきクレープは、変な形にしたほうが喜ぶ人がいるのでそうしているだけです。 それでは、ebiちゃんに捧げる（笑）クレープのシンプルレシピです。 ＜材料 2〜3人分＞ 薄力粉 100g 牛乳 1カップ 砂糖 大さじ1 卵 1個 サラダ油 大さじ1 塩 ひとつまみ ＜焼き方＞ ・薄力粉と塩をボウルに入れ、フォークか泡立て器（手動）で軽くかきまぜ
お肉ほろほろビールがよく合う、スペアリブのにんにく醤油煮 | あさこ食堂
手順は簡単、時間がおいしくしてくれる料理です。 材料：2人分 豚スペアリブ…500g にんにく…約６かけ 酒…1/2カップ 水…３カップ *A しょう油…大さじ４ みりん…大さじ１ 砂糖…大さじ２ つくり方 １．スペアリブは肉の部分に２，３ヶ所包丁をさし切り込みを入れます。 ２．鍋に、１のスペアリブ、水、酒、にんにくを入れ火にかけます。煮立ったらアクを取り弱火にし、クッキングシートを落とし蓋かわりにし、フタをして肉が柔らかくなるまで約30分くらい煮込みます。 ３．２に*Aを加え、煮汁が減り肉全体に照りが出てくるまで煮詰めます。
かめきちパパ『ふんわり「サーモンのチーズ巻きフライ」＆「金曜日はスカウトの打ち上げでした」』
かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba 調理時間 ２０分 （２～３人前） 子ども評価 ★★★★★ （骨無いから食べやすくていいねぇ 何もつけなくても食べれる感じ でもケチャップつけて食べようかなぁ） 嫁さん評価 ★★★★★ （チーズ巻いて揚げるって揚げている時にチーズが流れ出そうな感じだけど 大丈夫なの？ってちゃんとチーズの味してるから大丈夫なのね） 特別なことはしてません（笑） サーモンのブロックを１cm幅に切ってスライスチーズを巻いて 小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけです １６０度くらいの油でさっと揚げる、少しチーズが流れ出ますが なんとか踏ん張ってくれます（笑） サーモンに塩、胡椒をしっかりめにしたら何もつけずに食べれますよ
はてぶ100users超え！人気のトマト缶レシピまとめ - ポレポレ日記帳。
怒濤の勢いでPC作業していたら、右腕が筋肉痛になってしまいました、わたちゃんです。 筋肉痛というより、何か魔物に取り憑かれているような感覚です。 それはさておき。 今日のテーマはデデン！ 「はてぶ100users超え！人気のトマト缶レシピまとめ」。 夏はたくさんトマトを食べましょう。 というのも、トマトに含まれるリコピンやビタミンは美肌＆美白効果バツグン！ 紫外線が気になるこの季節。積極的に取り入れたい食材です。 また、トマトのリコピン＆食物繊維は悪玉コレステロールを減らしてくれるので血液サラサラに♪ 血液がサラサラになると代謝もアップ！ ダイエットにも効果的なんですねー、はい。 そして、スーパーの青果コーナーで売っているトマトよりも、トマト缶のほうが実は栄養が豊富。 トマト料理に挑戦するなら、トマト缶がオススメなのです♪ はてぶ100users超え！人気のトマト缶レシピまとめ タモリ流カ
離乳食を手作りしたくなる５つのお話 : 離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog
7月24 離乳食を手作りしたくなる５つのお話 カテゴリ:▼離乳食が楽しくなる話 http://www.babyfoodqa.com/archives/30705395.html離乳食を手作りしたくなる５つのお話 離乳食。手作りしたいママさん。 手作りに興味のあるママさん。 手作りの離乳食には、いいことが盛だくさん！ ぜひ、手作り離乳食を作ってみてくださいね ☆★ 手作り離乳食が素敵な理由 ☆★ ★その1 コストがかからない そうなんです。手作りする方がコストはかからないんですよね。手作りだと、冷蔵庫にある食材をほんのちょっと赤ちゃんの為に使うだけですから。0歳さんの食べる量程度なら、1食にすると数十円もしないのでは？3食食べても1日100円以下のはず。 もし、ベビーフードだと、1食100～200円ほどします。それが3食になると1日300～600円。1ヶ月にすると多くて18000円（以上！？
[大分]小松塁、クールでスタイリッシュな南国土佐男児の好きな食べ物は?
クールな立ち居振る舞いとスタイリッシュなルックスでサポーターに人気を誇る小松塁（写真右）。少年時代から長身で、当時はCBを務めており、自由にドリブルで持ち上がっていたという。実は坂本龍馬を輩出した高知県生まれの“南国土佐男児”である。 土佐の人は軒並み酒豪。店に入れば銘酒は選び放題で、郷土料理も酒の肴向けのレシピが多い。小松も帰省するたびに仲間に囲まれて酒盛りとなるが、当の本人は「あまり飲めません」。 好きな食べ物も、てっきり特産の鰹かと思いきや「イチゴ」。4歳と2歳の息子たちにはミルクをかけてやるというが、小松自身はそのまま食べる派だという。見た目にも出身地にも似合わぬラブリーな嗜好に、取材の場が和んだひとときだった。 大分の選手名鑑（クラブ公式サイト）
![[大分]小松塁、クールでスタイリッシュな南国土佐男児の好きな食べ物は?](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4a0a0e18d95f54bd9baf92f6e53bc239029ee9e2/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fblogola.jp%2Fimg%2F2013%2F07%2Frui.jpg)
“バケツプリン”の限界を超える――14年かけて完成した「メガプリン」レシピ - はてなニュース
10リットルのバケツで作った「メガプリン」のレシピが、はてなブックマークで「本気のバケツプリン」と話題を呼んでいます。通常の“バケツプリン”の限界を超えるというスケールで、材料には牛乳8.4リットル、粉末寒天1リットル分と“メガ級”の量を使用しています。レシピの投稿者によると、この作り方を編み出すために14年前から試行錯誤を繰り返してきたそうです。 ▽ バケツプリンの限界を超えた！メガプリン！ by David_K 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 メガプリンの作り方は、レシピサイト「クックパッド」に投稿されています。大きさは「プッチンプリン」101個分に相当するとのこと。使用する材料は、ハウス食品が販売するプリンミックス「プリンエル」21箱、牛乳8.4リットル、粉末寒天1リットル分です。 レシピの説明欄では、実際に作っている様子の写真も公開されています。漏斗（じょ
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