ピーマン丸ごとレンジ蒸し ピーマン丸ごと使います。 種とかヘタとか気にしなくていいっ!というのが嬉しい! ピーマンの種を取るのって、地味に面倒ですよね・・・ 3、4個のピーマンに酒大さじ1を振りかけて、ふんわりラップをします。 それを、電子レンジ600Wで4分間加熱するだけ。 直後はパリパリのように見えますが、だんだんいい具合にしんなりしてきます。 鰹節とめんつゆをかけて完成~♪ 本当に簡単! でもほんとに美味しいの? 種とかヘタとか気にならないの? と思ってしまいませんか? これ、本当に美味しかったんです! ピーマンは甘くて、全然癖がない。 柔らかくて、鰹節めんつゆと合います。 種はともかく、ヘタは絶対気になるでしょ、と思っていたけれど、ヘタが分からないぐらい柔らかかった! ピーマンは緑黄色野菜なので栄養満点。 それを種まで丸ごと食べられるというのは、軽い風邪なら治ってしまいそうですよね