現代人のヘルシー志向が加速しつつある。メタボリックシンドロームを危惧する人が増えているのであろう、野菜中心の飲食店が人気を博していたり、「甘さ控えめ」「カロリーオフ」などのキャッチフレーズの付いた食品も売れ行きを伸ばしている。そういった食生活が健康にいいことは百も承知だが、それでも「高カロリーなものほど美味い!」と感じることがあるのもまた事実である。とあるハンバーガーチェーン店では、お客様アンケートを行なうと、必ずや「ベジタブル系のバーガーメニューを!」という回答が多数集まるというが、実際に商品化してみると、売り上げはイマイチなのだとか。むしろ、メガサイズのボリューミーなバーガーのほうが飛ぶように売れるのだという。「カロリーなど気にせずガッツリ食べたい!」という現代人の本音が表れている。 同じように、「人間は、外見ではなく内面が大事」という考え方が主流の昨今、大きな声では言えないが実はメン
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