「ジップロック®フリーザーバッグ（L）」に梅と塩を交互に入れ、空気を抜きながらジッパーを閉める。全体に塩がまわるように軽くなじませ、「フリーザーバッグ」が平らに置ける容器（ホーローやプラスチック製バット、深めのお盆、発泡スチロール箱など）を準備し、平らに寝かせておく。 ※ジッパーから液漏れすることがあるので、必ず受け皿をご使用ください。
「ジップロック®」で梅干し作り｜レシピライブラリ｜旭化成ホームプロダクツ
「ジップロック®フリーザーバッグ（L）」に梅と塩を交互に入れ、空気を抜きながらジッパーを閉める。全体に塩がまわるように軽くなじませ、「フリーザーバッグ」が平らに置ける容器（ホーローやプラスチック製バット、深めのお盆、発泡スチロール箱など）を準備し、平らに寝かせておく。 ※ジッパーから液漏れすることがあるので、必ず受け皿をご使用ください。
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