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卵に関するmasakuma0812のブックマーク (3)

  • Delicious Collection Of Free Food Vector Graphics For Designers

    Delicious Collection Of Free Food Vector Graphics For Designers As we all know that competition is very tough in the field of designing. Every web designer and web developer tries his best to make his web designs perfect. This is the reasons that designers and web developers are touching the boundaries of creativity and imagination. This is the reason that all these designers all the time are read

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  • 鶏団子のレシピ/作り方:白ごはん.com

    鶏ひき肉(もも) … 400g 塩 … 小さじ1/2 酒 … 大さじ1と1/2 長ねぎ(白ねぎ) … 10㎝分をみじん切りに 卵 … 1個 生姜のしぼり汁 … 少々(小さじ1/2ほど) 醤油(あれば薄口でも) … 小さじ1 片栗粉 … 大さじ1と1/2 鶏だんごの下ごしらえ まず、ボウルに鶏ひき肉と塩を合わせます。写真右のように手を軽く握り込んで、ボウルの中で粘りが出るまでしっかりとかき混ぜます。 ※ここでしっかりと練り混ぜることで、つながりがよくなり、なめらかな感になります。 粘りがでてきたら、Aの調味料や素材(長ねぎみじん切り、卵1個、生姜のしぼり汁小さじ1/2ほど、醤油小さじ1、片栗粉大さじ1.5)を加えてしっかり混ぜ合わせます。 卵などがしっかりと混ざったら、最後に酒大さじ1と1/2を加えます。※ただ、酒は混ぜ合わせたタネの硬さを見ながら、やわらかすぎる状態にならないよう調整しな

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