ジャンジャン焼きそば 昨日、夫とスーパーに買い物に行ったら、夫が「久々に料理してみようかなぁ…」などと言いながら焼きそば麺ともやしをカゴに入れてきた。 家に帰って、マジか？…と思いながら見ていると「ひき肉使っていい？ 甜麺醤はある？」とか聞いてくる…どうやら本気らしい…。 レシピも何も見ずに、超テキトーな感じで作っているが、次第にニンニクと甜麺醤のいい香りがキッチン中に充満し、出来上がったのは四川風和えそばみたいな風貌の一品。 食べなくてもわかったけれど、食べるとコレがやっぱり旨かった…と言う訳で、本日のレシピは急遽変更！ 夫にレシピを聞いて、それを姉さんが再現してみました。 材料がずらりと並んでいますが、中華なので調味料がチラッと多いけど、安い材料を使った至って簡単な男の料理！ 厳しい月末に男女問わずお作り下さいませ。 スポンサーリンク 材料（1人分） 焼きそば麺      1袋 もやし

若くして1億円の資産を築かれた有名投資家v-com2さんの「昇格期待の優待バリュー株で1億稼ぐ！」を読みました。 昇格期待の優待バリュー株で1億稼ぐ！ 作者: v-com2出版社/メーカー: すばる舎発売日: 2015/08/18メディア: 単行本（ソフトカバー）この商品を含むブログを見る 非常に実践的な内容で具体的な銘柄の記載もあり、目から鱗が落ちる内容ばかりです。 財務諸表の読み方なども実践的で勉強になります。 やはりお金持ちになるにはお金持ちの真似をするしかありません。 こういった書籍から情報を入手することも非常に重要です。 この本では、マザーズやJASDAQ、東証2部等の新興銘柄の中から東証1部へ昇格しそうな銘柄を投資対象としています。 東証1部へ昇格すると、知名度拡大や融資額の増強等企業としてのメリットもありますが、東証1部銘柄を投資対象とするインデックスファンドの機械的な買いも

レタスの外葉で即席キムチ 美味しい玉レタスを選ぶポイントは、葉っぱがふんわりと巻いているかどうかを見ることなんです。堅くて巻き過ぎてるレタスは、重量があってお得に見えるけれど味は今一つ…。 とは言っても、いざレタスを買ってサラダなどで食べるときには、硬い緑の外葉が何枚かついていて、もったいないなぁと思いながらも捨てたりしてませんか？ でもその外葉、生で食べるには硬くても、味噌汁にしたり、サッとお湯をくぐらせるだけで料理に十分使えます。実は栄養価だって内側よりも外葉の方が高いしね。 そこで今日は、有機野菜農家のホマレ姉さんがマル得レシピを教えちゃいます。レタスを余すところなく使い切る快感…を味わって下さい！ スポンサーリンク 材料（作りやすい量） レタス外葉      大きい葉7枚（300g） 塩 （レタスを茹でる用）      小さじ2 サラダ油       大さじ2 キムチの素    

リンゴとバナナのメロンパンサンド ホマレ姉さんは焼きリンゴが大好きで、冬になると必ず作ります。丸ごとオープンに入れると時間がかかるので、ほとんどがフライパンでソテーとなります。 今日はそのリンゴをメロンパンに挟むと言う大胆なレシピとなりました。トーストしたメロンパンは冷めるとクッキー生地がサクサクになって、ソテーしたリンゴは果肉と果汁がとろーり。 バナナも一緒に入るのでかなりボリュームがあり（と言うよりもヘヴィーかも？…）、男子も満足な一品！ スィーツ好きの方の為にホイップクリームも忘れてはいません。 お子さんや少食な方には小さなメロンパンで作ってあげてくださいね。その方が食べやすいし、残さずに食べられます。 スポンサーリンク あ、一緒に写っている小さなメロンパンはいくら何でも小さ過ぎるっ！…って？ 実はこのメロンパン、フエルトで出来たブローチなので食べられません…悪しからず。 でもホント

スイスチャードのニンニクオイル蒸し このカラフルな野菜は「スイスチャード」、日本名では「ふだん草」…いつものって意味での「普段」ではありません。暑さや寒さに強く、一年中絶え間なくできるって意味での「不断」です。 実はこのスイスチャード、ボルシチなどに使われるビーツとほぼ同じ野菜です。根っこの部分が太ってカブみたいになるのがビーツ。太らないで葉っぱを食用とするのがスイスチャードです。 色もほら、スイスチャードもビーツも赤、黄色、白とあって、葉っぱの感じもそっくりでしょ！ 今日はこのキレイなスイスチャードを使った簡単レシピです。まだスーパーなどではあまり見られない野菜ですが、産直市などでは売ってることもあるかと思います。 スイスチャードが手に入らない人は、色はちょっと地味になりますがホウレン草で作って下さい。スイスチャードはアカザ科の野菜、ホウレン草も同じアカザ科で親戚みたいなものなんです。

12月はIPOラッシュ！ 今月は日本郵政グループ3社が悲願の株式上場（IPO）を果たしました。 郵政株を公募価格（＝上場前の売り出し価格）で手に入れることができた方は、初値売却で1単位当たり数万円もの利益を手にすることができたと思います。 筆者も日本郵政500株、ゆうちょ銀行500株当選し、25万円もの利益を上げることができました。 IPOは市場価格よりも安値で公開価格が設定されるため、上場前に公募価格で株を入手できればほぼ確実に儲かります。（もちろん公募価格割れというリスクが0というわけではありませんが・・・） ただし、誰でも公募価格で株を入手できるわけではなく、証券会社へ需要申告を行い、抽選で選ばれた人のみが入手することができます。 以下の表に示すように、12月は1年の中で最もIPOが増える月です。 本日は12月のラッシュを控え、IPOで大儲けできる方法を一挙大公開します。 2003年

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根菜タップリ汁〜ホマレ姉さん流 毎年寒くなってくると、決まって夫が「アレ作ってくれ…」と言ってきます。それはもう毎日のようで、この汁を食べるために私と結婚したのではないか？…と疑うほど大好きなんです。 確かにコレを食べると、身体は温かくなって、芯からスタミナが湧いてくるような気がします。冬の根菜類が秘めてるパワーはすごいものですよね。 昔、関東に暮らしていた頃、友達の作るけんちん汁が美味しくってよく食べさせてもらってました。 その後、東北に引っ越してはじめて芋煮汁を知りました。今では全国的に知られていますが、秋になると芋煮会と称し、仲間で河原に集まり芋煮汁を作って宴会をするんです。 それはこの地方独特の立派な食文化で、芋煮会の季節ともなるとコンビニの店頭にまで芋煮用の薪が並ぶくらいなんですよ。 でもこの芋煮汁、土地土地で少しずつ作り方も変わるんです。仙台は豚肉で味噌味、山形は牛肉で醤油味っ

2015年からふるさと納税が大幅改正 今年もあと2か月を切りました。 皆さんふるさと納税はお済ですか？ 今年からふるさと納税制度が改正され、以下が変更となりました。 ワンストップ特例制度で確定申告が不要に 控除限度額が住民税の2割（現行1割）に拡充 今年からこの制度変更により、従来はふるさと納税をするためには確定申告が必須でしたが、サラリーマンのような確定申告を行う必要がない人は確定申告が不要になります。 その代わり確定申告に代わる申請書を寄附先自治体へそれぞれ郵送する必要がありますが、住所氏名等の記載程度で非常に手続きが簡略化されました。 また、控除限度額（＝実質負担額が2000円で寄付できる金額）が住民税の2割まで拡充され、従来より多額の寄付が可能となりました。 例えばA市在住のKさんの住民税所得割額（県民税＋市民税）が50万円だったとしましょう。 すると、Kさんは所得割額の2割＝10

柚子の風味がたまらない！ 暑い時はまだ小さくて青かった柚子も黄色く色付きました。ホマレ姉さんの住むところは広戸風と言う局地風の吹く場所なのですが、今年はその影響もなく、とても綺麗な柚子ができました。 できました…って言っても、別に姉さん家の柚子じゃありません。田舎の旧家にはたいてい庭木に柚子の一本か二本植わってまして、この時期になると採りに来いとのお誘いがあるわけです。 今日はその柚子を使って柚子飯と参りましょう。大事なものは柚子とベーコンだけ！ あとは大根やカブを使ったときに切り落とした葉っぱ、或いは青菜の余り物などでＯＫです。 作るのも簡単で、あっと言う間に出来ますがリピート間違いなしのレシピです。柚子が手に入りにくい人は柚子をレモンに置き換えて作ってください。それもまた美味しいですよ。 スポンサーリンク 材料（3人分） ベーコン       75g カブの茎と葉     適量 柚子の

11/4の郵政グループ上場では想定以上の買いが殺到し、多くの売却益を得た方も多いと思います。 筆者も上がると見込んでストロングホールドを決め込んでいましたが、想定以上の株価上昇で割高感が出てきたころから全株利益確定売りしてしまいました。 ただし、当面下値は限定的とみられ、下落局面があれば買い増しをしていきたいと思っています。 郵政グループで稼いだ現金は株主優待銘柄の獲得に回しましょう。 一時的に郵政グループに資金が流れ、他の銘柄の株価が下落している今がチャンスかもしれません。 11月の権利獲得日は25日（水）です。 この日までに株式を購入することで、株主優待を受け取る権利を得ることができます。 11月権利獲得株主優待銘柄総合利回りランキング 11月末に株主優待の権利獲得できるのは全30社です。 優待利回りは個人によって価値が異なるので、あくまで参考としてください。 株価が割高な銘柄をつかむ

ハワイ名物ロコモコ丼 今日はもっとガツンと食べたい気分なんだなぁ…。そんな時にピッタリなのがこのロコモコ丼。ご存じハワイ名物のハンバーグ丼です。 ロコモコと言えばグレービーソースが基本だけど、わざわざ買わなくても、家にある材料を混ぜ合わせるだけで手軽に美味しいソースが出来ちゃいます。 このソースが家庭的な味わいで、かえって美味しいんだな…。ポイントは肉汁にワインを加えて一煮立ちさせること。 今回はこのソースもバッチリと教えちゃいますから、最後までしっかりと読んでくださいね。 スポンサーリンク 材料（4人分） 〈ハンバーグ・パティ用材料〉 合挽き肉      300g 玉ネギ      大1個（みじん切り） ニンニク      2〜3片（みじん切り） 卵       1個 塩・黒コショウ  ・ナツメグ    適量 〈ソース用材料〉 ワイン      大さじ2 ケチャップ      大さじ4

秋野菜とアップルマンゴーのしっきーサラダ 最近夫が某コンビニの冷凍食品をやたらと買って来る。どうもおかしい…、可愛い店員さんでも見つけたのか？ それとも私の料理に飽きたのか？ いや、急に不味くなったとか？…だとしたらこれは大問題だ！ もう料理ブログは書けない… つけ麺から始まり、ナポリタン、お好み焼き、とにかく色々買って来る。特にアップルマンゴーなんかは大人買いして来た。ん…、待てよ、どっかで見たよコレ… ひょっとして…つい先日にみんなが知ってる超人気ブロガーのしっきーが記事にしてた某コンビニの冷凍食品ではないか…？？ 夫を問い詰めたところ…「しっきーが美味しいって言うんだから、きっと旨いに違いないだろ！」だって… あ、しっきーの記事はコチラね。 blog.skky.jp と言う訳で我が家ではしばらく冷凍食品を食べる日が続き、どれも美味しかったんだけど、姉さんのおすすめはアップルマンゴーか

今メインで使っているのは一時的ですが（たぶん）Surface Pro 2です。Windows 10にしてからなんかWiFiの調子がおかしかったりします。 タスクバー右側のインターネット接続のアイコンを右クリックしてショートカットメニューから［問題のトラブルシューティング］をクリックしても解決できないことがあります。 そんなときは、手動でワイヤレスアダプターをリセットすれば解決時間を短縮できます。 扇形のアイコンを右クリックします。 ショートカットメニューから［ネットワークと共有センターを開く］をクリックします。 ネットワークと共有センターの［アダプターの設定の変更］をクリックします。 Wi-Fiを右クリックしてショートカットメニューより［無効にする］を選択します。 再度右クリックしてショートカットメニューより［有効にする］をクリックします。 Ver. 1903の改訂記事はこちらです。

たっぷりレタスのハニーマスタードチキンサンド ホマレ姉さん家の畑でも葉物が揃ってきた。農家であっても食卓に新鮮な葉物がのる季節は何となく嬉しい。せっかくだからサンドイッチでも作ろうかなぁ… とぼんやり思っていたら、テレビでマツコDXさんがハニーマスタードチキンサンドを美味しそうに食べていた。「今年食べた食べ物の中で一番美味しいかも…」と言いならがガッついている。 ハニーマスタードソースって、実は鶏肉だけでなく野菜にもとてもよく合うのよね。今はレタスやルッコラが最高に美味しい時季、これで思いっ切り食べてみようか…。 で、姉さん流に作ったのが今日のレシピ。マツコさんの食べてたものはホットサンドだったけれど姉さんはトーストパンに挟んだ。 ケチケチせずにソースをタップリかけて食べるのが美味しくいただくコツだよ！ 材料（作りやすい量・約３人分くらい） 鶏胸肉      2枚（モモ肉でも良い） 食パン

たいてい2年に1度のペースでリニューアルしてるんですけど、そろそろかも、って感じになってきました。 とりあえず、サーバーダウン等の非常事態に備えてどこかにミラーでおいても重複コンテンツにならないように、個々の記事にカノニカルURLを記述しています。 そういえば、カノニカルURLの記述で勘違いしている人って結構いますよね。詳しくは公式ブログの記事をご覧ください。 Google ウェブマスター向け公式ブログ: rel=canonical 属性に関する 5 つのよくある間違い で、なんか偶然みつけたんですけど、以下の記事のカノニカルURLの指定は間違っています。 え、もしかして全部カノニカルURLを統一しちゃってます？？ そりゃーインデックスされないでしょうに。 SEOをうたい文句にしているのに、これじゃあねぇ。。。。 話は戻って、うちのサイトはもう6000ページ以上あります。2年前は4000ぐ

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カブの葉っぱで作るおやき カブなどの根菜類が美味しい季節がやって来ましたね。これから寒くなるにつれ、甘みが増してもっと美味しくなります。 実は、カブは普段食べてる根っこの部分よりも、葉っぱの方が大切な栄養素をいっぱい含んでいるんです。ですからできるだけ葉っぱ付きのカブを手に入れるようにしてください。 今日は、そんなカブの葉っぱを利用したレシピです。カブの葉っぱを炒めて具にした「おやき」の作り方を紹介します。大根の葉っぱが手に入る方は、それを使っても構いません。 菜飯としてご飯にのせる時よりも、ちょっとだけ甘めの味付けにし、クルミを入れてあります。たまにはこんな素朴なおやつも良いと思いませんか？ スポンサーリンク 材料（6個分） 〈おやき生地材料〉 中力粉      150g ベーキングパウダー      小さじ1.5 塩      小さじ1/4強 熱湯      大さじ6 サラダ油    

安くて旨い！ 舞茸天丼 以前、ホマレ姉さんは仙台に住んで居ました。東日本大震災のずーっと前の話です。その日は仕事で山形に用があり、仙台から山形へ抜ける山の中でした。そこで姉さんは出会ってしまったのですよ…舞茸天丼なるものに…。 今からその舞茸天丼のレシピを紹介しますが、我が家ではコスパ最強メニューとして、再三食卓に登場します。今日使った舞茸も１パックで120円でした。 でも味は折り紙付き、これに味噌汁と漬物があればもう完璧な食卓です。姉さんの主婦友の間では「困った時には舞茸天丼！」が合言葉になっているくらいです。 丁度きのこにピッタリの季節です。主婦じゃなくても是非お試し下さいね。 スポンサーリンク 材料（2人分） 舞茸       1パック（100g） 薄力粉      50g ベーキングパウダー       小さじ1/2 氷水       100ml 温かいご飯      1膳分 市販

2015年のふるさと納税はもうお済み？ 2015年のふるさと納税は寄付金控除の上限額が2倍になり、昨年以上に美味しい思いをした方も多くいらっしゃるかと思います。 ふるさと納税は寄付金控除の上限額まで実質2000円負担で自分が住んでいる以外の自治体へ寄付を行うことができます。（所得税と住民税で寄付金分が還付されてきます） その寄付金額に応じて、他自治体からお礼の特産品がもらえるという非常にお得な制度です。 まだ寄付金額が寄付金控除の上限額に達していない！という方はそろそろ追い込みをかけましょう。 あなたの寄付金控除の上限額は以下の早見表で概算を調べることができます。 ふるさと納税を行う方本人の給与収入 ふるさと納税を行う方の家族構成 独身又は共働き 夫婦又は共働き＋子1人（高校生） 共働き＋子1人（大学生） 夫婦＋子1人（高校生） 共働き＋子2人（大学生と高校生） 夫婦＋子2人（大学生と高校