牛乳を飲んで脳を活性化、記憶や認識力アップの可能性・・・米メーン大学研究 Tweet 1:影の大門軍団φ ★:2012/02/02(木) 19:09:04.62 ID:???0 牛乳は脳に良い飲み物だ――米メーン大学(University of Maine)による直近の研究で、 1日1杯の牛乳は脳を活性化させる可能性があるとの結果が出た。 オランダの乳製品関連専門誌「International Dairy Journal」1月号に掲載された同大研究チームの論文によると、 より多くの乳製品を摂取した成人は、少量、もしくは全く摂取しない人と比較して、 記憶力や認識力のテストで著しく好成績を収めたという。 また、牛乳を多く摂取した成人がテストで失敗する確率は、 牛乳を全く摂取しない人に比べて約5分の1以下だった。 調査の対象となったのは23歳〜98歳の男女900人。研究チームは、視空間や言語、作
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