目の前に霊峰・富士が一望できる富士御殿場蒸溜所。この地は富士の伏流水と年平均気温13℃、1年を通じて幾度となく発生する霧。富士御殿場、柴怒田(しばんた)の地にはウイスキーにとっての理想的な環境が揃っています。1973年操業以来、私たちのウイスキーづくりの拠点として、この場所で自分たちの理想のウイスキーを追求してきました。富士御殿場蒸溜所は、モルトとグレーン、その両方を製造し、且つ、仕込みからボトリングまでを一貫して行っている世界でも稀な蒸溜所です。 キリンウイスキーのこだわりを紐解く旅 KIRIN WHISKY JOURNEY 富士御殿場蒸溜所の「キリンウイスキーのおいしさとこだわりを探る旅」へと誘う旅のガイドブック。 富士御殿場蒸溜所が持つウイスキーづくりの特徴や、ディスティラーやブレンダー達のつくり手としての情熱について、動きのあるイラストと臨場感を伝える画像でご案内いたします。 富士
世界中のファンが、この本を待ち望んでいた。日本のウイスキーの歴史を紐解き、すべての蒸溜所に足を運び、ユニークなバーやカクテルなども網羅した1冊がついに登場。著者のステファン・ヴァン・エイケンに、出版の動機と背景を訊く。 文:WMJ ジャパニーズウイスキーの評価は年々高まっている。国際賞の常連である大手メーカーはもちろん、小規模蒸溜所のウイスキーがオークションで高値をつけることも今や珍しくない。日本のウイスキー蒸溜所は外国人観光客で混雑し、わざわざミズナラ樽で熟成したウイスキーを発売してジャパニーズウイスキーにあやかる海外メーカーも出現している。 そんな状況がある一方で、これまでジャパニーズウイスキーに関する情報は極めて断片的だった。歴史、蒸溜所、ボトル、バーなどを一元的に網羅した書籍は皆無に等しく、海外ファンにとっては依然としてミステリアスな世界だったのである。 だがそんな状況もついに終わ
羽生蒸溜所創始者の孫である肥土伊知郎が創業したベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所。2008年2月に稼働を始め、秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキーづくりが行われている。 秩父蒸溜所は東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立された。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト(手づくり)にこだわりモルトウイスキーを生産している。 蒸溜所は市街地から車で30分ほどの小高い丘の上に建てられた。夏は高温多湿、冬は朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境だ。しかしその厳しい環境はウイスキーの熟成に多大な影響を与えると言われ、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの良いウイスキーが仕上がっている。 仕込みには天然のミネラルが溶け込んだ大血川渓谷水系の軟水を使用。また近年では地元埼玉
はじめに このページでは趣味で製作したマイクロマウス「mm-6 / 7 / 8」の紹介をします。どれもカメラを搭載したマウスです。 2017年 mm-8b 2017年大会ではカメラの画像処理と走行制御の改良で、予選のゴールには到達できました。しかし、探索走行に時間を使いきって、最短走行ができず、予選は通過できませんでした。最短経路は計算できていたので、予選終了後に迷路を借りて走らせたところ、17秒5で走行できました。 大会でmm8bが撮影した画像です→2017迷路画像 2016年 mm-8a 2016年大会に向けて、mm-8 を改良しました。mm-8 で用いたモーターのコギングが大きくて安定走行できなかったので,モーターを自作することにしました。→mm-8a 概要 モーターのコギングは改善出来たのですが、大会では残念ながら完走できず、リタイアとなりました。 試走会で初めて大きな迷路を走らせ
はじめに 突然ですが、みなさんは秘密鍵の管理、どうしていますか? SSHの接続用、メールの暗号化・署名用など、日常的に使用する様々な鍵があると思います。 私は主サーバへのSSH接続に利用する程度ですが、数台のサーバへのアクセスのため複数の端末(Win/Mac/Linux)に秘密鍵をコピーしており、鍵ファイル数が10を超えて来たあたりから「何とか上手く管理出来ないかな…」と悩んでいました。 大事な鍵のコピーが各所に散らばっているのは、かなり気持ちが悪いです。 また、言葉通りで「秘密鍵」は「秘密」にしなければなりませんが、ファイルとして存在していると、他人に見られたり、万が一ですが標的型攻撃に遭い外部に送信される・自分で誤ってDropBox等の共有サービスに公開してしまう等の危険性もゼロではありません。 理想的には、秘密鍵は物理的には直接読めないようにしたいものです。 更に、管理上、鍵の数は出
私も以前、積立投資をはじめたときにこの仕組みを知って、「へぇ〜」と思ったポイントです。 もちろん、販売会社が倒産することもあります。かつて、悪質な証券会社が倒産したケースもあるようで、やはり大手を利用したほうが安心といえば安心といえそうです。 ちなみに、証券会社が「分別管理」を怠っていた場合に備えて、「日本投資者保護基金」というものが設定されています。一人当たり1000万円まで保証されます。 このように、証券会社の資産については保護される仕組みになっています。 資産運用はシンプルに さて、利用している楽天証券が将来破綻の心配はないのか…という点ですが、企業の未来は私にもわかりません。 とはいえ、楽天証券はネット証券のなかでは利用者に支持されている企業ですので、他の証券会社よりは安全圏にいる証券会社なのでないかと個人的には思います。 管理画面やインターフェイスがわかりやすくていいですよね。
Like many cross-platform open source projects, Servo, the high-performance browser engine project written in Rust, has always been a bit of a nightmare to build and run on Windows. Luckily, thanks to the Rust team and Servo community, most of the issues have been squashed and we can now launch it with nothing more than just PowerShell, plus with a full stack of native Windows libraries and tool us
2017.04.07 Raspberry Pi Zero Wを使ったiPhoneサイズのLinuxターミナル Text by Jeremy S Cook Translated by kanai Raspberry Pi Zero Wを使って、内蔵Wi-Fi、Bluetooth、HDMI出力機能を持ったハンドヘルドのLinuxデバイスを作るというのは、じつにいい考えだ。簡単な作業に思えるが、それでもガイドがあると便利だろう。見事にデザインされたウルトラポータブルなLinuxボックスで参考にしたいなら、NODEのZero Terminalを置いて他にない。 Piの機能に加えて、このデバイスには完全なQWERTYキーボード、1500mAhのバッテリー、解像度480x320の3.5インチ画面が付いている。これらがすべて3Dプリントしたケースに収まっている。また、フルサイズUSBポート、mini H
去年の10月、私が所属している 会社 の部署で、組み込みファームウェアの開発をC言語からC++に切り替えました。C++のクラス、リソースの自動クリーンアップ、パラメータ多相、そして強化された型安全性などは、汎用OSをデスクトップ機で稼働している時と同様、リアルタイムOS(RTOS)やベアメタル上でも便利です。C++を使えば、安全で表現豊かなファームウェアを書くことができます。 しかしC++のこの自動的な魔法は諸刃の剣とも言えます。いくつかの機能は、組み込み環境 ^(1) には搭載したくないシステムのファシリティに依存するからです。ツールチェーン周りをどうするかも厄介です。 memcpy やアトミック操作、ハードウェア固有の浮動小数点関数などの重要なファシリティが提供されるので、 libgcc と libstdc++ を完全に破棄するのではなく、特定の部分を避けて使わなくてはなりません。 こ
2画目までは候補を表示しない スマートフォン向け(便利!) グリフウィキに登録されている15万字強の漢字(一部非漢字)を検索します。普通の日本語の文章で用いる漢字の検索には向いていません。人名や古典、大型字書にあるような珍しい漢字・異体字を検索する際にご利用ください。ただし検索した結果、その漢字の意味や読みを調べられる訳ではありません。グリフウィキにすでにその字形が登録されているかどうか、あるいは文字コードや文字集合に収録されているかどうかの確認に用いてください。 水色の枠内にマウスで丁寧に大きく文字を描くと、右側にグリフが表示されます。グリフをクリックするとグリフウィキの該当ページが開きます。 3画目から候補表示が始まります(初めの1、2画は候補が出るまでに10秒ほどかかるので候補表示をオフにしています)。 書き順は重要ではありませんが、画数や筆画の向き、大きさは重要です。「口」は4画、
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く