謹賀新年 - 裏庭日記 public
あけましておめでとうございます。雪がたくさん積もったのでご飯の前に雪かきをすませた。今年は夫の元旦出勤がなかったので、例年より遅めの8時ごはん。毎年6時ごはんに合わせて支度しようとすると、どうしても徹夜になるけれど、今年は2時から4時まで少し眠れた。今年の角煮はこのレシピ。なんたって豚の角煮 (だいわ文庫)作者: 土屋敦出版社/メーカー: 大和書房発売日: 2007/11/09メディア: 文庫購入: 1人 クリック: 5回Amazon.co.jpで詳細を見る豚の角煮の魅力に取りつかれたひとが角煮を煮続け研究を重ね続けて編み出したレシピ。糖と酒と昆布のバランスが絶妙。豚肉の味が力強く生きていて、見た目はがっしりしているのに、口に入れるとふわりととろける。「角煮というより、イタリア料理のラグーのようだ。」と夫が言った。ラグーよく知らないので分からないが、誉め言葉なのだろうか。毎年和歌山の親戚か
青森の蝶たち::南ベトナム 12月23日-24日
[12月23日] 10時に家を出て、昼過ぎの便でインチョン空港へ。インチョンで青木さん、海原さんと合流し、参鶏湯を食べる。参鶏湯は、丸山さんのブログで紹介されているのを見て、一度食べてみたいと思っていた。周りからは薄味だと不評。僕は割かし好きだったのだけれど。とはいえ、確かに薄味で、付いてきた塩やキムチの量も少なかった。ハズレの店だったのかもしれない。 待ち時間にネットを巡回して暇つぶし。Fanseabさんのブログに Tajuria の生態写真が掲載されているのを見て興奮する。今回行く地域にも何種か分布しているけれど、果たして見られるだろうか。夕方にインチョンを発つ。 夜遅くホーチミンに到着。街のにぎわいに圧倒され、煩雑さに閉口する。ホテルで海野さんと合流。 [12月24日] 朝早くチェックアウトして、車で3時間ほど移動。その途中で初バインミー。バインミーというのは、ベトナム発祥のサンドイ
【レビュー】厚さわずか0.8ミリ「たまごの殻」のように薄いケース『eggshell for iPhone 3GS/3G』
TUNEWAREが昨年末に発売した薄型のiPhone用ケース『eggshell for iPhone 3GS/3G』を購入、使用してみました。 iPhoneの背面のみをカバーする薄型タイプのケースは、軽量でデザイン・操作性を損わないため人気があります。 このタイプではパワーサポートの『Air Jacket Set』が定番でしたが、トリニティからキズ防止加工を施した『クリスタルカバー』が発売されるなど、最近になって選択肢が増えてきました。 なかでも、今回購入した『eggshell for iPhone 3GS/3G』は厚さ0.8mm・重さ8.5gと、おそらく最薄・最軽量ではないかと思われる注目のケースです。 パッケージにはケース本体の他に、クリーニングクロス・液晶保護シート・ケーブルワインダーが付属します。 とにかく「薄さ」が強調されているケースですが、手に取ってみると意外にしっかりしている
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