うわさの「ファイナルカレー」を作ってみた話。 - んげの日記
んげです。 この前、水野仁輔さんの著書「いちばんおいしい家カレーをつくる」を買いまして、 ホンの中で紹介されている「ファイナルカレー」を作りました。 爆ウマでした！というわけで今回は「ファイナルカレーを作った話」です。 レシピの詳細は避けますが、料理の様子をどうぞ！ いちばんおいしい家カレーをつくる posted with カエレバ 水野 仁輔 プレジデント社 2017-05-30 Amazonで購入 楽天市場で購入 ほんじゃ、さっそく作っていきます。 豚肉をマリネする 豚肉を漬け込みます。 こうすることで肉がやわらかくなる。 実際に食べると、豚の臭みは全くなく甘味がしみこみやわらかくなってます。 スパイスカレーもチキンをヨーグルトとスパイスに漬け込んだりしますが、豚肉を漬け込んだのは初めて。（今回はヨーグルトで漬け込むわけでは無いです） それで、写真撮り忘れました。 ジップロックで漬け込
パキスタン料理専門店「アルカラム」に行ってきたわ！【埼玉県八潮市中央】 - シャルの甘美なる日々
食レポ前日 シャルよ！明日、次のブログのネタの取材に行ってもらうでござるよ ネタの取材って何かしら？ パキスタン料理専門店「アルカラム」で以下の4種類のパキスタンカレーの食レポをしてきて欲しいでござるよ ハリーム ニハリ パヤ オジリマサラ 4種類ってことは4回行かないといけないの？ そうでござるよ！それにメニューは日替わりでござるからね 4回行かないといけないのは分かったけど、その店どこなのかしら 埼玉県八潮市にあるでござる！埼玉県の南端にある街でござるよ 聞いたことの無い町だから遠い僻地なのかと思ったら、思ったより都心に近いわね 食レポ前日 八潮駅からアルカラムまで歩いて行ったわ！ アルカラムにやって来たわ！ これがアルカラムの店内よ！ ニハリ（Nihari） ロティ スージハルワ（Suji halwa） ハリーム（Halim） ザルダ（Zarda） パヤ バクラ（Paya Bakra
『アーンドラキッチン』御徒町にある南インド料理専門店に行ってきたわ！【東京都台東区上野】 - シャルの甘美なる日々
御徒町にやってきたわ！都心はどこも人混みが凄いわね・・・。 今日もあのぬいぐるみに、南インド料理専門店「アーンドラキッチン」に行って食リポするように言われたわ！ 南インド料理って何かしら？ ナンでカレーを食べるあれとは違うのかしら？ 南インド料理とは 『アーンドラキッチン（Andhra kitchen）』にやってきたわ！ メニュー アーンドラ スペシャル ミールス ライス パパド チャパティ サンバル ラッサム ポリヤル マトンカレー エビカレー チキンカレー アチャール デザート 店舗情報 おまけ 南インド料理とは 南インド料理とは、インド南部４州、カルナータカ州、アーンドラ・プラデーシュ州、ケララ州、タミル・ナードゥ州の料理の事です。 ナンやチャパティ、ロティなどの小麦が主食の北インド料理に対し、南インドは米が主食です。 北インドは、乳製品を使用した油分多めもこってりしたカレーなのに対
グリーンカレーを作った話。 - んげの日記
グリーンカレーを作りました。 作ったといっても、グリーンカレーはレトルト？のものを温め、具材を加えただけです。 それだけなのに、ブログのネタにする図々しさ！！ 気にせず行ってみましょう！ つかった「グリーンカレー」はこちら RoiThaiグリーンカレースープ 「RoiThai（ロイタイ）グリーンカレースープ」 カルディで買いました。 ロイタイ グリーンカレースープ 256g posted with カエレバ オーバーシーズ Amazonで購入 楽天市場で購入 レシピ パッケージ裏にレシピが載っています。（２人前） ① 鍋に「グリーンカレースープ」をひと箱あけ、１分ほど煮立たせる。 ② 鶏肉150ｇを加え①に加え、弱火で１分ほど煮込む。 ③ お好みの野菜を②に加え、弱火から中火で5～7分煮こむ。 （なす、たけのこ、パプリカ、きのこ などがおすすめ） ④ お好みで、バジル、唐辛子、カフィアライ
『モンティ13』吾妻橋（浅草）の現地仕様の辛さを味わえるタイ料理専門店 - 元IT土方の供述
クセになってんだ、激辛料理食べんの 今回は、浅草の隣、吾妻橋にある激辛タイ料理屋「モンティ13」を紹介いたします。 実はこの店、前回紹介しました浅草の激辛タイ料理屋「モンティ」が移転して出来た店になります。 www.itjigoku.com アクセス 店内 メニュー ゲーンキィヨワン パッタイ チューチー プラー バミー ヘーン ウンセン パッカイ ガイ パッ ガパォ カイダォ 店舗情報 まとめ 追記 アクセス 最寄り駅は、東武伊勢崎線、地下鉄銀座線の「浅草駅」になります。 浅草駅から吾妻橋へと向かい吾妻橋を渡ります。 橋を渡り終えるとすぐにアサヒビールのビル（通称ウ〇コビル）が見えるので、その脇を真っ直ぐ進みます。 墨田区役所入口交差点の信号を渡り、反対側の歩道に出ます。 反対側の歩道をちょっと真っ直ぐ進むと、今回紹介する「モンティ13」が見えてきます。 そういやなんで"13"なんでしょ
すき家の【納豆カレー】とサラダセットを食べた - 三日坊主のマイブームだ
あなたは「カレーライス」が好きですか？「納豆」は好きですか？ あなたに質問が３つあります 1つめの質問 「カレーライス」は好きですか？ ２つめの質問 「納豆」は好きですか？ 最後の質問 「カレーライス」に「納豆」を入れて食べたこと がありますか？ どうも、三日坊主飽男（みっかぼう ずあきお） (@myboomda)です。 昨日昼食を食べに「すき家」へ入りました。普段は牛丼の並盛サラダセットをよく食べています。 以前すき家で「おでん」。牛丼屋で「おでん」が食べられると話題になった時に、「牛丼とおでん」を食べたこともあります。 合わせてお読みください すき家の【おでん】を食べてきました あなたは「カレーライス」が好きですか？「納豆」は好きですか？ すき家に「納豆カレー」なるメニューがあるのを初めて知った 納豆はパックのものが付いている 納豆の準備はある意味儀式 納豆をカレーに投入 覚悟を決めて
15分で出来るスピード・チキンカレー :: デイリーポータルZ
忙しくて時間がない時、まずおざなりになってしまうのが食事である。次にトイレ。パソコンに向かってハンバーガーをかじりながら尿意をがまんする。そんな毎日の繰り返しだ。そんなことで良いのだろうか？ 食べたことすら忘れてしまうような食事はきっと栄養にならないし、トイレを我慢するのは体に悪いとタクシーの運転手さんから聞いた。「おしっこを我慢し過ぎるとアンタ、年取ってから前立腺やられるよ！」と。若いうちはまだ良いらしい。忙しさにかまけて食事やトイレをいい加減にこなしていると、年を重ねた後にダメージがやってくるのだ。忙しいからと言って心を亡くしちゃダメ！絶対。先日40才になって、つくづくそんなことを考えた。 しかし、コンビニやファーストフード中心の食生活を一気に変えることは難しい。僕に料理の才能があって、ちょっとした時間の隙間を縫ってチャチャっと食事を作ったり出来れば、状況はかなり変わってくるだろう。で
新聞記事が信用ならないという例 :: Archives
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ココイチはハーフカレーを2つ頼んだほうが安い！？
会社の帰りにココイチへ寄ることがあるんです。たいてい寄るときは遅い時間なので、頼むのは「ハーフ○○カレー」。特に今の時期はボリューム満点のささみカツが期間限定で存在するため、「ハーフささみカツカレー」を頻繁に頼みます。このハーフカレーシリーズのよいところは、ご飯の量がデフォルトの半分で夜食べても安心！？なところもありますが、なんと言ってもドリンクが付いてくることでしょう。特にカフェオレとマンゴーミルクラッシーは通常200円にも関わらず、実質無料で付いてきます。ハーフささみカツカレーの値段が530円ですから、カレーを330円で食べているような気分になれます。 そんなココイチで、気がついてしまったんです・・・。 たまに普通サイズを頼むから… 今日はおなかが空いていたこともあり、普通サイズのささみカツカレーを頼みました。値段は880円。さらにいつもハーフカレーで付いてくることもあり、マンゴーミル
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100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか？本場の味を知るインド人が挑戦！ - LIVE JAPAN
黒くてサクサク、金沢カレーの世界 :: デイリーポータルZ