バーテンダーをバーテンと呼ぶのが失礼なのはなぜですか？バーテンダーです。 ＃2の方の参考ＵＲＬにて回答しているものです。 ＢＡＲとフーテンを掛け合わせた造語、しかもかなり差別的な意味合いを含んでいるからです。 フーテンとは定職に付かずぶらぶらしている人のこと。今で言うフリーターみたいな人の事を指します。 今と昔では従業員の給料に関する取り決めも全く違い、バーテンダーやウェイターにはお店から給料は出ませんでした。 昔のカフェー（今のクラブみたいな横に女の子の付くお店）では、まず女の子（Ａ）が自分のテーブルをオーナーから買います。（日単位、週単位、月単位など様々だったようです。）女の子（Ａ）は自分のテーブルを担当する他の女の子をヘルプとして集めて営業開始。 そのテーブルでの売り上げは全て女の子（Ａ）の物となり、ヘルプの女の子に給料を支払います。 ウェイター、バーテンダーは名目上、お店のオーナーに雇われていますが、先にも書いたとおり給料は出ません。
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