北海道民が大好きなラム肉は、なぜ丸いの？ ベル成吉思汗のたれも紹介 - もりブログ
2015-02-22 北海道民が大好きなラム肉は、なぜ丸いの？ ベル成吉思汗のたれも紹介 ジンギスカン ジンギスカン大好き、もりです。 スーパーなどでよく売られている丸い冷凍ラム肉。 ビール園などでもよく出てくる、みなさんも一度は食べたことのある肉だと思う。 子供のころ、なぜ丸いのか？ と疑問に思っていたことがあった。 その理由を父親に訪ねてみると、 も「ねえねえ、なんでジンギスカンの肉って丸いの？」 父「それはね、羊の肉が無駄にならないように丸く詰めて、お肉屋さんがスライスしやすくしているんだ」 も「へー、お肉屋さんって、すごいね」 父「そうさ、お肉屋さんは、エコなんだ」 も「・・・・・」 と、教えてもらったことがある。 羊の肉を無駄にしない。スライスしやすい。 このような利点から、丸い形にしたんだとか。 ジンギスカンでも、生ラムや真空パックされた味付きジンギスカンが売られていますが、わ
今週末に札幌行くんだけど美味い飯屋とか教えてくれよサッポロマン : お料理速報
今週末に札幌行くんだけど美味い飯屋とか教えてくれよサッポロマン 2014年02月10日19:00 カテゴリ地域ネタ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1391519110/ 「今週末に札幌行くんだけど美味い飯屋とか教えてくれよサッポロマン」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/04(火) 22:05:10.16 ID:86XNS0BR0 札幌ラーメンとかジンギスカンとかスープカレーとか海産物とか ハッピーピエロやインデアンは札幌じゃ食えないんだよな？ 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/04(火) 22:06:29.30 ID:AjyfxdkM0 根室はなまる ステラプレイスにある回転寿司 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/
みんなラム肉嫌うよね 悲しいよ : お料理速報
みんなラム肉嫌うよね 悲しいよ 2014年01月11日19:00 カテゴリお肉 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1388998314/ 「みんなラム肉嫌うよね 悲しいよ」より 4: ミラノ作 どどんスズスロウン(北海道) 2014/01/06(月) 17:53:44.10 ID:E2t/VifV0 ジンギスカンはラム肉の料理だね。九州出身の友達と一緒に食べに行ったら残してたから口に合わなかったみたい 5: サソリ固め(やわらか銀行) 2014/01/06(月) 17:53:56.55 ID:sO0XDQOTP ジンギスカン鍋大好き男参上 あの匂いがいいんだよ あー腹減った スポンサード リンク 6: ファイヤーボールスプラッシュ(関東・甲信越) 2014/01/06(月) 17:53:57.44 ID:dWvjYu470 臭そうだから
ラム肉がお薦めである3つの理由 - FoodWatchJapan
筆者の“ラム肉デビュー”はかなり遅い。2002年6月、家内と北海道へ取材旅行に行き、帯広で初めてジンギスカンを食べた。ジンギスカンが初めてなら、面と向かって羊の肉と対峙したのも初めてのことだった。「羊肉は臭い」という先入観で避け続けていたこともあるし、豚や牛、鶏などと比べて、日本人にはなじみの薄い肉だという理由もあった。 ラム肉人気の背景に「ヘルシー」あり カルニチン訴求の文言を含むラム肉の販売例 食べてみた。臭くない。むしろ鶏肉の匂いの方に辟易することがある。調子に乗って夫婦して大量に食べた。後で消化薬の世話になるものと思ったが、それは杞憂に終わった。消化がよかったのだ。 筆者はその時44歳。以来すっかりラム肉のファンで、ときおり無性に食べたくなることがある。矢も盾もたまらず精肉店やスーパーに走るが、近隣で常時置いている店はほとんどない。その事実を改めて知って落胆するが、その分、置いてあ
北大でジンパができなくなるかも(編集終了)
まとめ 北大ジンパ問題の補足 「北大でジンパができなくなるかも」 http://togetter.com/li/462171 について、文系の院生が大学に問い合わせてみました。 情報の公開自体はストップかかりましたが、近隣で活動している人間として、問い合わせで思い当たることがいくつかありました。それをまとめてみます。 【追記】 2月28日15時40分 北大に送ったメールを掲載。 15524 pv 81 7 users 82
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