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コロッケやメンチカツは、好きな人が多い一方で、作るのにちょっと手間がかかります。油で揚げるのは、どうしてもハードルが高いですよね。 でも、ここで紹介する作り方なら、揚げる必要はなし。しかも、低カロリー！ 普段料理しない人にこそ覚えて欲しい。油揚げに“詰める”方法です。 【材料:1人分】 油揚げ　　　　　　　1枚 じゃがいも　　　　　大1個 塩コショウ　　　　　少々 サラダ油　　　　　　適量 キャベツ(千切り)　　 適量 レタス　　　　　　　適量 中濃ソース　　　　　適量 A玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 A豚ひき肉　　　　　 30g 【作り方】 ①油揚げを半分に切り、裏返して袋状にする。 ②中火で熱したフライパンにAを入れ、火が通るまで炒める。 ③じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切ったら耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで4～5分ほど加熱して火を通し、熱いうちにつぶす。

5分トマトリゾットレシピ制作：管理栄養士　長　有里子 ＜材料　3人分＞ ごはん　茶碗3杯 トマトジュース　450ml ツナ缶　3缶 塩・こしょう　少々 お好みで粉チーズ　適量 ＜作り方＞ 1、鍋にトマトジュース、ツナ缶、ごはんを入れて3～5分加熱。ときどきかき混ぜる。 2、塩、こしょうで味を調える。 3、お好みで粉チーズやハーブ(写真は、乾燥バジルをかけています)をふりかけて。 ※ツナ缶を節約したかったら、2缶でもOK。その際は塩を少し多めにいれてください。 （粉チーズはかけたほうがおいしいです）

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» 【簡単んまいっっ】Twitterで話題の「レンジdeプリン」作ってみた！ 思い立ったらすぐ食べられるお手軽さとおいしさ、最高やで!! 【簡単んまいっっ】Twitterで話題の「レンジdeプリン」作ってみた！ 思い立ったらすぐ食べられるお手軽さとおいしさ、最高やで!! 森本マリ 2016年4月29日 0 先日、Twitter ユーザー @zizithedoll のジジの落書き（仮）さんのツイートを見て、衝撃を受けた記者（私）。 「レンジdeプリン」という名前のとおり、電子レンジでプリンを作る方法が4枚の写真と一緒に紹介されているのですが、まあその簡単なこと。 一人分のプリンって、電子レンジでこんなに簡単に作れるの？　マグカップで!?　しかもカラメルソースつきで???　そりゃあ、作ってみるしかないでしょう!! 【レンジdeプリン作るよ！】 レシピによると、材料はタマゴ・牛乳・砂糖。使う道具

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はしっとり甘い！簡単だけど絶品なバナナケーキのレシピです。混ぜて焼くだけでできます！ 動画も撮りましたのでぜひご覧ください！ ↑チャンネル登録よろしくお願いします！ 材料／バナナケーキ1本分 18センチパウンド型 ・バター　80g ・砂糖　70g ・全卵　1個 ・バナナ　2本 ・薄力粉　100g ・ベーキングパウダー　3g バナナは小さいサイズで、2本で120gくらいでした。砂糖はあればきび砂糖を使うと美味しくてちょっとだけヘルシー！ ・バナナをフォークなどで潰す ・パウンド型にオーブン用シートを敷く ・薄力粉、ベーキングパウダーはふるって使う ・オーブンを170～180℃に予熱する パウンド型へのオーブン用シートの敷き方は↓をご参照ください。 www.ikashiya.com バナナはくっついてない方から剥くと綺麗

どーもスイーツ男子（@O_Masato1995）です。 一時期スコーンにハマってコンビニとか、カフェ、パン屋さんのスコーンを食べ歩いてたんです。 あれ、おやつにはぴったりなんですよね～、コーヒーにも合いますし。 「これ。作れんじゃね？」と思ったので試行錯誤しながら作ってみました。 しっとりが好きなぼくにとって確実にスタバより美味しい。（スタバのスコーンはチャンクスコーンという元から水分が少ないもののようです。） それでは作っていきましょ！ 焼きたてのスコーンでしか味わえない『外サク、中フワ』を楽しんでください♪ しっとりスコーンレシピ 味は３種類プレーン（チョコチップ）紅茶×キャラメルチップ抹茶×ホワイトチョコを作っていきます。 他にもつくるとしたら、 ココア×ナッツシナモン×メールプルチップなんてどうでしょ？次回作ってみたいと思っております。 材料 基本的に家にあるもので出来るはずです！

ミニマリストブロガーのメグさんが紹介していたもやし餃子を作りました。 美味しくて節約にもなる「もやし餃子」がお勧め！時短の包み方も紹介します♪ - ミニマリストは世界を変える！ このレシピ、キャベツの替わりにもやしを使うというもので、キャベツのみじん切りがなく、すっごく簡単。もちろん時短にもなります。しかもキャベツで作った餃子と全く違いがなく美味しい。 この時、わたしはこのレシピを勝手ににアレンジして作ってしまったのですが、レシピを見て「コレを作ってみたい！」と思っても、材料のところを見たら、「今、冷蔵庫にこの材料ないんだよね〜」ということってありすよね。だからといってわざわざスーパーに買いに行くのも面倒。今日はそんなときのレシピをアレンジするコツも紹介します。 もやし餃子の材料はこちら ・もやし　1袋 ・ニラ　半束 ・餃子の皮　大判20枚 ・ひき肉　160g ・塩　小さじ2 ・醤油　小さ

おはようございます(*^^*) 皆さまはくるみとホワイトチョコはお好きですか？ 私は大好きです(*^^*)この二つが組み合わさると 相乗効果でものすごい美味しさになります。 普通のチョコとくるみも絶品なのですが、 私はホワイトチョコの方が好みなんです。 くるみの渋みのある香ばしさを 甘くてクリーミーなホワイトチョコが マイルドに引き立てますねε-(´∀｀; ) 今日は「喜びのスコーン」のアレンジバージョン、 くるみとホワイトチョコのスコーンを作りましょうね。 もう何度もこのレシピを記事に載せていますので、 もう飽きたよ、と思われるかもしれませんが、 まだ見たことないという方のためにも どうか、お付き合いくださいね（笑） 【材料】2cm角 24個分 a ・薄力粉 100g ・全粒粉(我が家はスペルト小麦の全粒粉を使っています)20g ・砂糖( 甜菜糖 やきび砂糖がおすすめ)大さじ2強 ・塩

「鶏むね肉」はお値段も安いので、節約料理には欠かせない食材です。しかし、「いかにも節約しました！」という印象は避けたいもの。そこで今回は、節約した印象を与えない「鶏むね肉」を使ったボリュームたっぷりのおかず料理を厳選してご紹介したいと思います。

今日のおやつは、きなこの豆乳ババロア。 たっぷりのきなこと豆乳で作る、ふわふわとろとろの和風ババロアです。 ～きなこの豆乳ババロアのレシピ～ ・豆乳　　　　２５０cc ・きなこ　　　大さじ３ ・砂糖　　　　大さじ５ ・生クリーム　１００cc ・ゼラチン　　大さじ１ ・水　　　　　大さじ２ ①ゼラチンを水でふやかしておきます。 ②鍋に豆乳、きなこ、砂糖を入れて火にかけます。ふつふつしてきたら火を止めてふやかしたゼラチンを加えて溶かします。 ③ボウルに氷水を用意します。②の鍋をそのまま氷水にあててゴムベラなどで混ぜながら冷まします。 このようにとろみがつくまで混ぜ続けます。 ④別のボウルに生クリームを入れて泡だて器で混ぜます。ゆるーくとろみがつく程度まで。 ⑤軽く泡立てた生クリームに③のとろみをつけた豆乳きなこを加えて泡だて器でしっかり混ぜます。容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。 きなこの豆

レンジで作る「皮なしソーセージ」のレシピに注目が集まっています。 ひき肉のお手軽レシピ このレシピを投稿しているのは、うんめぇモノ杏耶(あやぶた丼)（@ayatanponpon）さん。 レンジで作る皮なしソーセージ 牛豚 []

※こちらの記事は2016年4月3日に公開されたものです 食べるのがもったいないほどかわいらしい「西荻ハリー君」が話題の「えんツコ堂製パン」。 こちらのお店のパンには、トレードマークのふくろうの焼印が押されていたりと、目でも楽しめる工夫がいっぱいです。 ガラスの引き戸を開けるとふわっと漂う甘〜いパンの香り。早速中に入ってみましょう。

プロシュートやハモンセラーノといった生ハム、美味しいですよね。でもおつまみとして食べる場合、たくさん食べたくても値段的に少ししか手が出せないことが多いのではないでしょうか？だからこそ生ハムを原木で買うのって、憧れですもんね。 というように、高級そうなイメージがある生ハムですが、実はそんな生ハムを1,000円でパスタにのせ放題できるという、なんとも胃袋がそそられるお店が飯田橋にある！と聞きつけ早速いってきました。 都内に数店舗ある、「ビオディナミ」というお店です 飯田橋駅西口から約2分。ございました。外観からも内観からも、居心地のよさが伝わってきます。 一歩お店に入るとカウンターがあり、天井が非常に高く、開放感もたっぷり。 地下にも席があります。雰囲気もたまりません。 メニューもセンスが良くて、パスタを美味しくいただけてしまう予感たっぷりです。 ビオディナミの生ハムのせ放題パスタ!! 原価は

今日のおやつは、紅茶のサブレ。 紅茶葉をたっぷり練りこんだ、サクサクホロホロのサブレです。 ～紅茶のサブレのレシピ～ ・薄力粉　　　　　　　１３０ｇ ・バター（無塩）　　　１００ｇ ・砂糖　　　　　　　　５０ｇ ・塩　　　　　　　　　ひとつまみ ・卵黄　　　　　　　　１個分 ・紅茶のティーバッグ　２袋（約４ｇ） ・グラニュー糖 ①やわらかくしたバターをクリーム状になるまで練り、砂糖と塩を加えてしっかり混ぜます。卵黄を加えてさらに混ぜ、紅茶葉を加えて混ぜます。 ②薄力粉を振るい入れてさっくり混ぜます。 ③生地を棒状にまとめ、ラップなどにくるんで冷蔵庫で２時間以上休ませます。 ④バットなどにグラニュー糖を広げ、休ませた生地をコロコロころがして砂糖をまぶします。 包丁で約８ｍｍほどの厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べます。 １７０℃に予熱をしたオーブンで約２０分焼きます。 紅茶のサブレ

栗の名産地、茨城県の和栗を使用したスイーツがそろう「和栗や」では、ソフトクリームや大福などのほか、旬の素材といただく季節限定メニューまで、よりどりみどり。なかでも一番の人気はオーダーを受けてから作る、フレッシュな“モンブラン”です。

最近、テレビやインスタグラムで芸能人がレシピを紹介していますよね。 でも、いざ作ろうと思ったときにはそのレシピは見つからないなんて経験ありませんか？ ここでは、芸能人のレシピを本格的なものから気軽なものまで簡単に作れるレシピをまとめました。 料理したいと思ったときには是非参考にしてみてくださいね。

ワサビ風味のキャベツサラダ 春キャベツの季節ですね。先日、春キャベツが大量にあるので、何かレシピを教えて〜っと、ツイートを頂いたので、今日は新しいレシピの紹介です。 今までもキャベツのレシピはいくつか書いてきたけれど、キャベツはホントにいっぱい食べてもらいたい野菜だから、レシピはいくつあってもいいものねっ。 このレシピ、とにかく簡単で丁寧に書いてもたったの５行！材料だってお家にありそうなものばかりで、すぐにでもできちゃいます。 簡単だからと言ってバカにしちゃいけません。ちょっと多めに入れたワサビがいい仕事をしてくれるので、病みつきになります。（お子さんには量を減らしてくださいね…） 天かすにはいろんな種類が売ってますが、姉さんが今日使ったのはイカ入りの天かす。人それぞれ好みがあるので、お好きなものを選んで使ってください。 天かす以外にクルトンやフライドオニオンなどを使ってみても、また一味違

バターがなくても、卵がなくても、美味しいおやつ、作れますよー！ 大好評の、クッキーの作り方はコチラ。 yuimaru.hatenablog.com スコーンも３０分あれば作れます！！ ◎材料はシンプル。黒ごまきなこスコーン。 材料の選び方は、こちらにまとめているので参考まで！ 日々のおやつはシンプルがいい。バターも卵も使わない、シンプルで上質なクッキーの作り方。 - まるろぐ シンプルなおやつは、素材にこだわるのがポイントですよー。 全部揃えられなくても、薄力粉と油と砂糖。これは分量が多いので、こだわると美味しくできると思います。 私がよく材料を買っているのはこのお店。品揃えが豊富で便利！ 富澤商店オンラインショップ ◎作り方は簡単。30分で作れます。 混ぜて焼くだけです。 薄力粉・甜菜糖・きなこ・塩・ベーキングパウダーはふるって真ん中をくぼませ、くぼませた所に油・牛乳・ヨーグルトを入れる

もう何回も焼いてるこのクッキー。バター不使用なので、すり混ぜる必要がなくて超簡単なんですよ！簡単にクッキー作るならこのレシピが一番おすすめです。ちょっとしたプレゼントにも最適です。 簡単クッキーの材料 このレシピで使ったオススメの材料はこちら。 国産小麦粉『ドルチェ』 てんさい含蜜糖 九鬼 太白純正胡麻油 ローストミックスナッツ ベーキングパウダー（アルミ不使用） 国産小麦粉ドルチェはどんなお菓子にも使える万能なやつです。大体お菓子作りするときはこれを使っています。 てんさい糖は白砂糖よりもまろやかで、クセもないのでお菓子作りによく使います。 ミックスナッツは食塩無添加のものならなんでも大丈夫。 あと、ここで一番ポイントになるのが太白胡麻油。これ一本あればマフィンもスコーンも美味しく作れます。一本あるとなんでも使えて重宝します。 www.yuimaruuu.com ここにチョコチップを入て