と、いうわけで本編をお楽しみください・・・! 東 京子メシ物語第一話風花(fuca)の「鮭の甘酒漬け焼き定食」 お米が印象的な「鮭の甘酒漬け焼き定食」 初めまして、おゆみパイです。 『みんなのごはん』でこの度連載させていただくことになりました。ただの無職から無職(フリーランス)に昇格しました。 みなさまどうぞ宜しくお願い致します! 今回取材に行かせていただいたお店は、恵比寿にある風花さんでした。 バーとのことなのですが、お昼はランチも出しており900円~1200円、お酒は500円です。私が頼んだのは日本酒と、鮭の甘酒漬け焼き定食でした。 甘酒漬けだからくどいのかな?と思ったのですが、食べてみるとそんなことは全然なく。しっとりとしていて、適度なしょっぱさで、ごはんといただくと家庭料理のようなあたたかみを感じました。 お店はというと、のんびりとした居心地の良い空間でした。テレビが置いてあるので
東京都港区南青山にあるイタリア料理店「アントニオ 南青山本店」に行ってきました。 お店の情報 アントニオ 南青山本店 〒107-0062 東京都港区南青山7−3−6 南青山HYビル1F 03-3797-0388 http://www.antonios.co.jp/ くらふとさんにお店をオススメしてください! 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました! 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。(編集:編集プロダクション studio woofoo) ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/ みんなのごはんの更新情報をTwitterでつぶ
こんにちは。 暑いですね。 お家に帰ってきたら、楽しみにしてた梨が腐ってました。 桃はセーフ。美味しく頂きました。 そのくらい暑いです…。 さて、お茶プレッソが我が家にきてから2週間ちょっと経ちました。 私の生活に何の変化があったか書いてみます。 結構たくさん変化しました。 抹茶味が大丈夫になった お茶プレッソでラテを作って毎日のように飲んでいたら、抹茶味のアイスが食べられるようになりました。 びっくり。 宇治金時っていう、男性社員が配ってたらちょっとしたセクハラになりそうな形状のアイスを今日食べたんですけど、なんの問題もなく食べられました。 今までだったら「抹茶苦手なんですぅ~」って冷凍庫にお返しするところでしたが、最後まで美味しくいただけました。 濃い抹茶はまだわからないので、今度ハーゲンダッツで試してみます。 冷蔵庫に作っていたアイスティーが腐った 私の家では通年アイスティーを作って
訪問日:2014.7.6(日) 新しくオープンしたカフェでランチ! ヒキダシカフェ 清澄白河駅から徒歩5分ほどの路地裏にオープン。 食べログで見つけ気になっていたカフェ。 わああ、すてきーー!! ヒキダシがいっぱい♪ 許可を得て写真を撮らせていただきました。 古いようで、新しいような 不思議な雰囲気の空間。 座ったのはソファ席。とても落ち着きます… オープン時間に行ってみましたが、 続々お客さんがやってきてあっという間にほぼ満席に。 早くも地元の方を中心に大人気のようです~ ・本日のお肉 油淋鶏 ユーリンチー大好き(*´ω`*) メインに、別料金のごはんセットをつけました。 土日のランチはちょっとお高め。 さっくさくのころもに甘辛いタレがおいしい! ごはんが多くて、残そうかな…と思ったけど 気がつけば完食です。笑 小鉢も お味噌汁も おいしかったです! この辺りは新しいカフェがどんどんオー
東京都中央区日本橋にあるイタリア料理店「ピッツェリア イル タンブレロ」に行ってきました。 お店の情報 ピッツェリア イル タンブレロ 〒103-0012 東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 03-6661-6628 http://r.gnavi.co.jp/67stxjzw0000/ くらふとさんにお店をオススメしてください! 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました! ツイート 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。(編集:編集プロダクション studio woofoo) ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/ みんなのごはん
みなさま、こんにちは。本日(2014/07/15)、クラフトビール東京監修の本が出版されました! タイトルは、「THE CRAFT BEER BOOK (クラフトビールの本) 」です。 月刊誌、Discover Japan の別冊(ムック)となります。 内容 クラフトビールのお店案内 まずは、クラフトビールのお店案内です。新たな取材も含め、31店舗をしっかり紹介。 紹介店舗の一例(一部、抜粋) sansa (赤坂) 宮澤商店(門前仲町) T.Y.HERBER (天王洲アイル) Mile Post Bike and Cafe (茅場町) Royal Scotsman (飯田橋) Gar Eden (表参道) 麦雑穀工房マイクロブルワリー(埼玉・小川町) 宮多麦酒 (押上) BREWDOG (六本木) 全国ブルワリーカタログ 各都道府県から1ブルワリーを選んで、ブルワリーと代表ビールを紹介。ビ
福井市西二ツ屋の旅館「白浜荘」の名物女将(おかみ)、板倉美津子さん(64)を、常連客は親しみと尊敬を込めて「ムキムキみっちゃん」と呼ぶ。宿泊客の部屋に出向き、目の前でズワイガニの殻の「速むき」を披露してくれる。客は技に舌を巻き、料理に舌鼓を打つ。 1匹のカニをむくのにかかる時間は約1分。コツは「関節をうまく使って割ること」というが、見ていても速すぎてわからない。 近くの和布(めら)漁港で生まれ育った。冬の間の夕食のおかずはカニばかりで、自然とカニの殻むきが得意になった。1983年、小学生のころからの夢だった旅館を夫と開いた。 宿泊客が殻をうまくむけずに食べ残すのを「もったいない」と思い、軽妙なトークを交えながら客のためにむくようになった。ぎっしり詰まったカニ身をきれいに食べられると好評で、テレビ番組や客のブログなどで知った客が全国からやってくる。みっちゃんは「『カニだけでおなかいっぱいにな
カルビーは7月14日(月)、同社ならではの調理法や味付けで軽食を提供する直営店「カルビーキッチン」第1号店を、神奈川県海老名市の海老名サービスエリア(下り)内にオープンしました。メニューには、ふっくらとしたバンズでポテトチップスをはさんだ「ポテトチップスサンド」が登場。「フルグラ」を使ったアサイーソフトもあります。 ▽ 店舗のご案内 | カルビープラス | カルビー株式会社 ▽ カルビーの直営店が高速道路SAに初出店!『カルビーキッチン 海老名SA店』7月14日(月)10時オープン! カルビーキッチン 海老名SA店では、同店舗の限定メニューに「ポテトチップスサンド」「ポテりこ 海老」「フルグラアサイーソフト」を用意しています。見た目のインパクトも大きいポテトチップスサンドは、ポテトチップス、バンズ、コールスローで複数の食感が楽しめるとのこと。人気のフルグラが楽しめるフルグラアサイーソフトに
降ったり止んだりの一日でしたね… (※長いです、、、) はてなさんからお招き頂き、シャープ×はてな「どっちもプレッソお茶会」に行って来ました! どっちもプレッソお茶会とは↓ はてな東京オフィスでお茶会! シャープ「ヘルシオお茶プレッソ」がもらえるブロガーイベント開催(お茶講座とお茶スイーツもあるよ) - はてなニュース こう言うノリの良さ、好きです!(≧∇≦) まずは、入口で足袋靴下に履き替えて会場へ! なんとオフィスに畳を持ち込むと言う徹底ぶり!素敵です! 席に着くと、すぐにウェルカムドリンクとしてお茶プレッソで淹れた冷茶が供されました。司会して下さったはてなスタッフの方が 「まず皆さんにお茶をお出し出来たことが幸せです(^^)」 とおっしゃってらしたのですが、 以前、某ネットサービス会社に行った時に、新サービスの説明会に呼ばれて細かい守秘義務誓約書にサインさせておきながら、しかもオフィ
世の流れにのってブログ(はてなダイアリー)を始めてみたのが、かれこれ4年前、、、 はたして、流れに乗っているのか?・・・・・という疑問は、今日はおいといて(笑) 食べる事と、食べることに負けず劣らず作る事も好きで、そして、仕事で世界中に行ってた時があって 現地で色々な物を食べて、、、 じゃあそんなことを、思うままに気軽に書いてみましょうと思ったのでした。 ブログ、、、うふ、なんだか憧れ☆でした。 それも、「はてな」が良いヨ。と主人にすべてお膳立てしてもらって始めたのでした^^ (その当時は、はてなブログは無かったデス) でもねぇ、3日坊主って言葉はあるけど私には何て言葉が合うのでしょう? 昨年皆さまに大幅に遅れをとってようやくCOOKPAD(クックパッド)にも登録し、クックパッドに載せた料理の補足なども書くようになり、そんなわけでブログ(はてなダイアリー)も<以・前・よ・り・は>書くように
都内にあるフレンチビストロのお店で出たシードルのラベルです。(シードルは、りんごを発酵させて造るアルコール飲料。)可愛かったので、お店の方にことわって、お写真を撮らせてもらいました。 ■白地にピンク、グリーン、茶色の3色で印刷された、スタイリッシュなラベル。 ■個性的でポップなラベル。赤地に黒いりんご、赤の反対色の緑をさし色に。 口に含んだ途端、濃いりんごの風味がシュッと広がって、なんとも幸せな気分に。 風味がとにかく濃いです。以前飲んだオーガニックのリンゴジュースの美味しさを思い出しました。今まで飲んだシードルの概念が変わるような飲み物でしたので、淑女の皆様も機会がありましたらぜひ。色は奇麗な琥珀色をしていますよ。 ワインもそうですが、お酒のボトルのラベルデザインは、個性的で素敵なものが多いですよね。 私もこういうボトルのお仕事をしてみたいと思いました☆
毎年ドイツ・ミュンヘンで開催され、世界中から600万人以上の人が訪れる世界最大のビールイベント「オクトーバーフェスト」。日本でも2003年に横浜で開催されてから、来場者・会場数ともに年々増え、人気のイベントだ。そして、2014年7月12日(土)から7月21日(月・祝)までの期間、東京・豊洲で「豊洲オクトーバーフェスト2014」が開催される。 会場では、ドイツ製テント・テーブル・ベンチが並び、そこで本場直送のドイツビールを味わうことが可能。ビール以外にも、ミュンヘンを代表する白ソーセージや、屋台メニューとして人気のカリーヴルスト、ムール貝の盛り合わせなど、ビールと相性ピッタリのメニューを用意。 また、ドイツ楽団によるライブステージも見どころ。ドイツ本国より来日した楽団が、民族衣装を身にまとい、伝統的な民族音楽や誰もが知っているヒット曲など、本場のオクトーバーフェスト同様の演奏を実施。ダンスや
東京都中央区銀座にあるカレー屋、「デリー 銀座店」に行ってきました。 お店の情報 デリー 銀座店 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル3F 03-3571-7895 http://www.delhi.co.jp/ くらふとさんにお店をオススメしてください! 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました! ツイート 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。(編集:編集プロダクション studio woofoo) ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/ みんなのごはん太郎より カレーとお米は仲良し。どうも、ごはん太郎です。 本名は、みんな
フレンチトーストやエッグベネディクトなどを味わえるアメリカ・ニューヨーク発のレストラン「Sarabeth's(サラベス)」は7月11日(金)、東京・品川の「アトレ品川」に国内3号店をオープンしました。“ニューヨークの朝食の女王”と呼ばれるサラベスですが、品川店では「1日を通じて楽しめる“ニューヨークのモダンなレストラン”」として、ディナータイムには「帆立貝のエッグベネディクト」など限定メニューが楽しめます。 ▽ http://www.sarabethsrestaurants.jp/news/2014-%E5%B9%B47%E6%9C%8811%E6%97%A5%EF%BC%88%E9%87%91%EF%BC%89%E3%80%8C%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%99%E3%82%B9-%E5%93%81%E5%B7%9D%E5%BA%97%E3%80%8D%E3%80%8
3727-140704 「お茶プレッソ」で毎日お茶会(写真はGR、iPhone5、dp2 Quattro)── #どっちもプレッソお茶会 プロガーイベントでシャープからいただいた「お茶プレッソ」。 研究室に設置して、毎日大活躍しています。 ヘルシオ「お茶プレッソ」→ http://www.sharp.co.jp/ocha/ 3723-140630 茶葉をお抹茶にして美味しく飲めて「茶殻」が出ない「お茶プレッソ」のお手軽さ→ http://shiology.com/shiology/2014/07/3723-140630-fe1.html 「はてな東京オフィスでお茶会! シャープ「ヘルシオお茶プレッソ」がもらえるブロガーイベント」→ http://hatenanews.com/articles/201406/20730 先日、研究室にいらっしゃったハービー・山口さんもお手軽お抹茶を楽しんでい
3723-140630 茶葉をお抹茶にして美味しく飲めて「茶殻」が出ない「お茶プレッソ」のお手軽さ── #どっちもプレッソお茶会 シャープの「お茶プレッソ」、いただきました。 緑茶などの茶葉を粉末にして、お抹茶のように飲むことができます。 ヘルシオ「お茶プレッソ」→ http://www.sharp.co.jp/ocha/ 4月25日に発売された「お茶プレッソ」。お茶を「挽く」「沸かす」「点てる」の3ステップを1台で実現しています。 「挽く」:セラミック製の石臼がお茶の葉を挽いて20ミクロンのパウダー状のお抹茶にする。100回転/分でゆっくり回転するので摩擦熱が小さく、お茶の栄養成分をほとんど壊さない。 「沸かす」:水を沸騰させてカルキを抜き、適温にする 「点てる」:回転羽で粉末のお茶をお湯に混ぜる 研究室で毎日、各種のお茶を淹れているshioは発売前から注目していました。shioの自宅は
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