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デニーズの試食会に行ってきました
デニーズの試食会に行ってきました 2010-02-05-4 [EventReport][FoodDrink][Restaurant] デニーズの試食会にお誘い頂きました。 ありがとうございます。 場所はセブン＆アイのオフィスにあるテストキッチン。 最初に全体の感想から。 「ちゃんと作ってるんだ」というのが驚きです。 どれもおいしいし、コストパフォーマンスを考えると素晴らしすぎ。 今までファミリーレストランをあなどっていました。 某ファミレスチェーンはコスト削減のために調理場には包丁がなかったりしてますが、デニーズはそんなことはなく、「安い」よりも「ちゃんとしっかり」の路線だということです。 例えば、野菜はセンターで小分けして各店舗に届けられた後キッチンで包丁で切られます。 これはセンターから店舗に届けられるときのパッケージ。 もちろんケースバイケースで手間のかかるカボチャなどはセンターであ
チョコレートを使ったハンバーグが女性に大人気|ガジェット通信 GetNews
チョコレートを使用したハンバーグ料理が人気を博している。「ちょっと信じられない組み合わせだよね？」という声が聞こえてきそうだが多くの女性客たちがチョコレートハンバーグを注文するというから驚きだ。 そんな奇抜なハンバーグを提供しているのは恵比寿に店舗をかまえる『俺のハンバーグ山本』。店名からして変だが知る人ぞ知るハンバーグの名店なのだ。 チョコレートハンバーグの正式名称は『俺ガーナ』。期間限定で提供している特別メニューでお菓子ブランドのロッテとのコラボレーション料理だ。 普通の女性客もいるがブログに掲載するためかデジカメ持参で訪れる客もいるようで、店内で撮影している女性たちを見かけた。 『俺ガーナ』のハンバーグはオニギリのようにボリューム感のある形状をしており、優しく握って丁寧に蒸し焼きされたようなフンワリ感のある食感が素晴らしい。 チョコレートはハンバーグソースとして使用されており、お好み
【閉店】「やっちゃん（江古田）」生肉が異常にうまい居酒屋 - ネタフル
キャプテンホルモンこと@horikawaの誘いにより、ミート三賢者が江古田の「やっちゃん」に集結しました。ちなみに中野だと「えごた」練馬だと「えこだ」これ豆知識な。 「生肉を食べに行きませんか？」と誘われて、すっかりぼくは焼肉屋だと思っていたのですね。行ってみてびっくり。普通に居酒屋なんですよ！ しかも、大江戸線の新江古田駅から歩いたのですが、そうですねぇ、徒歩で15〜20分くらいですかねぇ。普通に住宅街の中にあります。 が！ 満席！ 最近は予約で一杯で、常連さんも入れない、みたいな感じになっているらしいです。決して行きやすい場所ではないだけに、どんだけなのか。 値段は高くないです。というか、盛りと味からするとむしろ安いのでは、という料理の数々。 キャプテンホルモンの事前調査による、おすすめをとりあえずズラララと頼んでみます。 イエス、ビア！ さあ、いきなり生肉の写真から行きますよ‥‥心の
「エ→グ→ザ→イ→ル」完成でうちのじいちゃんが元気になる！ 無題のドキュメント
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage]：2010/01/26(火) 23:44:18.36 ID:CO01JATT0 エ 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage]：2010/01/26(火) 23:45:01.00 ID:ylgfwf4s0 ビ 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2010/01/26(火) 23:45:08.61 ID:AbuRpTKO0 グ 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2010/01/26(火) 23:45:23.19 ID:aswxzzIC0 ラ 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage]：2010/01/26(火) 23:46:11.54 ID:BETPwfAX0 タ 6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2010/01/2
品薄状態が続いている桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を食べてみました
発売当初からあまりにも売れまくるため、「「辛そうで辛くない少し辛いラー油」品薄状態についてのお詫び」というのを2009年10月14日に告知、今もなお桃屋のオンラインショッピングでは「品切れ中」表示になっているのがこの「辛そうで辛くない少し辛いラー油」です。 実際に食べた人からは「あれはやばいね、ご飯の上にかけて食べるとあまりにもウマイ。デブ好みの味で実にヤバい！！」ということを聞いていたので、早速近所のスーパーで売っていたものを買ってきました。 というわけで、辛いのか辛くないのか名前だけだとどっちなのかよくわからない「「辛そうで辛くない少し辛いラー油」」の詳細は以下から。 商品詳細：辛そうで辛くない少し辛いラー油｜桃屋 http://www.momoya.co.jp/products/detail/rayu_sukoshikarai.php 現時点では桃屋からオンラインでの購入はできず、品
ニュー速で暇潰しブログ 【料理板より】COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう
1 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/06(火) 02:37:01 ID:Ke9OSzY80 5 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/06(火) 12:52:41 ID:K8QIrIU60 下茹で不要で簡単♪里芋の煮っころがし http://cookpad.com/recipe/544119 ツナがなかったからひき肉をいれたけどおいしかった。 料理長直伝☆和食屋さんのきんぴらごぼう http://cookpad.com/recipe/258490 超おいしかった。私的にゴマ油や一味を入れないほうが好み。 革命的な！！ ごぼうサラダ http://cookpad.com/recipe/226866 これもおいしかった。濃いめの味付けなんで、お弁当とかにも入れてる。 12 ：ぱくぱく名無しさん：2009/10/07(水) 08:42:52 ID:eabr3hnt0 極上っていうのは言い
まるで設計書のようなカクテルのレシピ
まるで技術者が作った設計図のようなカクテルのレシピです。 無機質な感じでカクテルのようなオシャレな雰囲気はみじんも感じられませんが、上手に簡略化・図式化されており、このレシピだけで十分に作り方が分かるようになっています。 詳細は以下より。 （PDFファイル）Engineers-Guide-to-Drinks11.pdf ：flowingdata.com これが設計図みたいなカクテルのレシピ。 システム設計図っぽいということかと思いますが、あんまりぴんとこない… 右の方にはカクテルに使用するお酒やジュースなどの一覧。40種類以上の描き分けをわざわざ覚えるのは大変そう… 右上にはレモンスライスなどのトッピングやステア・シェイクなどの作り方一覧。 具体的にどのように表記されてるのか、いくつか見てみましょう。まずはカクテルを扱う居酒屋ならほとんどのところで見られる「スクリュー・ドライバー」。ウォッ
築地で揚げたての練り物食べ歩き :: デイリーポータルZ
この前築地場外市場にいった際に、練り物だけを扱った店を見つけた。かまぼことか薩摩揚げとかの、あの練り物だ。そこでは今まで見たことのないような個性的な練り物が何種類も売られており、興味本位でいくつか買ってみたら、どれもうまかったのだ。 調べてみると、この市場には練り物の専門店が何件もあるので、一気に巡ってみることにした。練り物屋の食べ歩き、略して、練り歩きだ。 練り物屋、おでんマニア以外はあまりテンションがあがらなそうな店と思うかもしれないが、築地の練り物屋さんは楽しいのである。 （玉置 豊） 築地場外市場を練り歩こう 築地市場（東京都中央卸売市場）といえば、日本が誇るプロ御用達の巨大魚市場だが、その隣にある築地場外市場は、もちろん魚屋もあるが、肉屋、八百屋、寿司屋、卵焼き屋、乾物屋、金物屋などが幅広くそろっており、一般人も楽しめる市場となっている。 場内（築地市場）と違って、通路でボーっと
15分で出来るスピード・チキンカレー :: デイリーポータルZ
忙しくて時間がない時、まずおざなりになってしまうのが食事である。次にトイレ。パソコンに向かってハンバーガーをかじりながら尿意をがまんする。そんな毎日の繰り返しだ。そんなことで良いのだろうか？ 食べたことすら忘れてしまうような食事はきっと栄養にならないし、トイレを我慢するのは体に悪いとタクシーの運転手さんから聞いた。「おしっこを我慢し過ぎるとアンタ、年取ってから前立腺やられるよ！」と。若いうちはまだ良いらしい。忙しさにかまけて食事やトイレをいい加減にこなしていると、年を重ねた後にダメージがやってくるのだ。忙しいからと言って心を亡くしちゃダメ！絶対。先日40才になって、つくづくそんなことを考えた。 しかし、コンビニやファーストフード中心の食生活を一気に変えることは難しい。僕に料理の才能があって、ちょっとした時間の隙間を縫ってチャチャっと食事を作ったり出来れば、状況はかなり変わってくるだろう。で
虫おせちを食べてきた。 - 鯖と烏賊
好奇心というのは厄介なものだ。 食べたことのないものがあって、それを「美味いかもしれない」などと思い始めると、そればかり考えてしまう。食べずにはいられなくなる。 僕の心をとらえたのは昆虫だった。これは厄介だ。そこいらで売ってないし、捕まえてきても家のキッチンで料理しようものなら離婚の危機だ。だからといって食べずに済ますことなどできない。だって美味しいかもしれないのだから。あー厄介だ。 というわけで、昆虫料理研究家の内山先生のイベント「昆虫食のひるべ18：虫おせちを作りましょう」に行ってきた。食べたのは次の料理だ。 アルゼンチンモリゴキブリの田作り マダガスカルゴキブリのなます 蜂の子きんとん ジョロウグモとカマキリベビーの紅白かまぼこ タガメチリソースとわさびマヨネーズの風味 サクラケムシとカイコ包みいそべ餅 虫せんべい（お土産） 「虫は美味いか」と言えばそれなりに美味い。ただし、魚介類と
リッツでフルコース :: デイリーポータルZ
世界中で長年愛されている定番クラッカー、リッツ。テレビのCMでは、上にいろいろな具を載せたり、ディップをつけたりするバリエーション豊かな食べかたが提案されていて、思わずいろいろ試してみたくなりますよね。 では逆に、リッツを食材のひとつとして料理の中に取り入れることはできないものか、と思いました。そこで、リッツを使ってフルコースを作ってみることにしました。 （萩原 雅紀） 困ったときの義弟頼み 「作ってみることにしました。」などと気軽に書いても、もちろん単なるダム好き会社員の僕にはフルコースを作る料理の腕なんてありません。そこで、以前ごはんに合うフレンチをいろいろ作ってくれた、僕の義弟でイタリアンレストランに勤務する早川くんにふたたび白羽の矢を立て、メニュー考案と調理を依頼、つまり企画の全権を委ねることにしました。 僕は写真を撮って食べるだけ。なんていい企画なんだ！ 正月に会ったときに何とな
テイスティレシピ ハーゲンダッツ
ハーゲンダッツ（Häagen-Dazs）アイスクリームを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介。バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー&クリーム、マカデミアナッツ。いつものハーゲンダッツを特別なデザートへ。
美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ:アルファルファモザイク
( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲﾖ！！ 618 名前：困った時の名無しさん 投稿日：2009/05/09(土) 18:12:17 豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く 一口大に切って皿に盛っておく 玉ねぎ半分(みじん切り) 肉を焼いた後のフライパンで炒める おろしにんにく(チューブ1cm) 赤ワイン 大匙２ しょうゆ 大匙２ みりん 大匙１,５ 砂糖 小匙２ バター １０ｇ 玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める 豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり 私も旦那もお気に入りです 困った時の名無しさん :2009/06/08(月) 17:53:22 オススメレシピです☆ 豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く 一口大に切って皿に盛っておく 玉ねぎ半分(みじん切り) 肉を焼いた後のフライパンで炒める おろしにんにく(チューブ1cm)
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http://nylongirls.jp/topics/2010/02/totoro.html
カリポリおからのチーズスナック by 備忘録
【メシウマ】ステーキの画像を集めようぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ カナ速
2009-12-25 - 水蛇の背