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レシピに関するmittii392のブックマーク (1)

  • オートミール 簡単レシピ 卵おかゆ

    作ってみた感想 盛り付けた後の鍋を見ると、底にこびりつきがありました。 ネギを入れて混ぜたら弱火にするのと、卵を入れる直前に混ぜたほうがよかったのかもしれません。 僕が作ったものは鶏ガラや塩分を感じられませんでした…。 おそらく目分量でいれたオートミールの量が少し多かったようです。 鍋にオートミールを入れるときに少なく感じて、少しプラスしてしまいました。 鶏ガラと塩を少し足し、ブラックペッパーをプラスしたら、ぼんやりしていた味が引き締まりました。 味変に、ほぐした梅干しを足してもよかったかもしれません。 いつもご飯は小盛りの僕にはちょっと多めの量だったので、30gでも十分満足感を得られそうです。 次は多くならないように気をつけます。 使ったオートミール レビューでは他のオートミールよりクセがないと書かれてたのと、オーガニックということでこれを選びました。 僕はおかゆ系しか調理してませんが、

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