ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆もちもち明太子ポテトチーズボール☆ 今日は居酒屋メニューにありそうな『明太子ポテトチーズボール』を作りました! もちもちのポテト生地に明太子を混ぜ込んで、中にはチーズも入っているので、熱々でとろ〜り伸びるチーズがたまりません。 みんな大好きな味で、止まらなくてついつい食べてしまうちょっと危険なメニュー! 大人が大好きなのはもちろんのこと、お子さんも大好きな味なので、夕飯の一品にもおつまみにもおやつにも、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです。 レシピ(8個分) 材料 じゃがいも 2個 片栗粉 大さじ2とまぶす用 ピザ用チーズ 30gと中に入れる用 ☆明太子 60g ☆マヨネーズ 大さじ2 ☆塩 ブラックペッパー 適量 作り方 1)一口大に切ったじゃがもいもを耐熱容器に入れ
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