シャグマアミガサタケを毒抜きして食べてみたけど
フィンランドで有名な食品３強といえば、個人的にはサルミアッキとハパンシラッカとシャグマアミガサタケです。 サルミアッキは世界最マズと言われるお菓子、ハパンラッカは世界最強悪臭シュールストレミングのフィンランド版、シャグマアミガサタケは猛毒ロケット燃料キノコです。 私の中でフィンランドは物凄く偏っていますｗ シャグマアミガサタケの毒の主成分はギロミトリン（ジロミトリン）Gyromitrin wiki先生によれば、採取したものをそのまま食べると食後7-10時間を経て、吐き気・嘔吐・激しい下痢・腹痛・痙攣などを起こし重症の場合には肝障害とその結果としての黄疸・発熱・めまい・血圧降下などが現れるとともに、脳浮腫とそれに伴う意識障害ないし昏睡、あるいは腸・腹膜・胸膜・腎臓・胃・十二指腸などの出血をきたし、最悪の場合には2-4日で死に至るらしい。 まぁ怖い！ ギロミトリン（C4H8N2O）は煮沸するこ
アブラソコムツの決壊に抗ってみたが無理でした | ざざむし。
尻から油が漏れることで悪評高いホワイトツナことアブラソコムツを釣ってきました。 日本では食品衛生法で販売が禁止されているが、アメリカで寿司の大トロとしてかなり出回っていて問題になったアレです。 一応、タックルはモンキスのMX-8（生産終了）にアベット6/4MCラプター＋PE5号で余力ありまくりの楽勝でした。 MV-65使ってた人もいましたが、20kgくらいまでならあれくらいの竿のほうが楽しめそうでしたね。 18ｋｇ少々と中型でしたが、サイズのわりに横に走ってなかなか引きがいいね。 30ｋｇ超えるとだいぶ違うんだろうなぁ。 ランディングして血まみれになり、既に血が脂っぽいことに気付く。 皆で示し合わせ持ち帰る分だけ残してリリースを続け、沖上がり時に解体して分けて帰ってきました。 さて、持ち帰った肉塊を分解しよう。 見た目は非常に美味しそうではある。 しかし、沖上がりで捌いた後にも感じたのだが
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