在宅勤務41日目 夫のひるごはん ・　お雑煮 飽きもせず、お雑煮ご所望されました。 ついに冷凍柚子皮を使い果たしたので、フリーズドライで。 よるごはん ・　ガパオ ・　サラダ ・　ピリ辛きゅうり ・　舞茸とセロリの葉の塩炒め ・　こんにゃくの味噌煮込み ・　木耳と卵の中華スープ ・　ゆでたまご つくねを作ろうと思って解凍しておいた軟骨入り鶏ひき肉。 しなしな直前のバジル救済でガパオに変更。 これ ↓ をみて作りたいなぁって思ったんだけど、 cookpad.com 我が家に白味噌はない。 と、言うことで、 delishkitchen.tv こちらを参考ににコチジャン足して、ちょっと韓国風に。 多分、鶏ガラスープの素で味付け。 前世は河童なんです。 きゅうり何本でも食べられる。 缶潰しは買ったけど、ビア（発泡酒、スタイルフリー、糖質０）を飲みすぎると、どうしてもお腹が出るような気がして最近はハ

飛び石だったけど出社した日。 ゆるく仕事。 何故出社したか？ それは、夜に新宿で女子会だったため。 （仕事はついで） tabelog.com 6000円で17時～23時まで飲み放題というトンデモプラン。 サラダ カンパチカルパッチョ 肉系串焼き3種 野菜系串焼き3種（写真撮らず） さつま揚げ メカジキのステーキ 確か豚肉のチリソース チヂミ 冷や汁 （多分）マンゴープリン 居酒屋系なので料理は期待してなかったんだけど、なかなか美味しかった。 ちょい早めに帰ろうと思ってたんだけど、結局閉店まで居座り。 夫とお留守番猫嬢 この日も夫の足を枕にしていたかどうかは謎。 最近読了した本たち。 今野氏、潜入捜査シリーズ。 初期の作品が改題されたもので、現在の今野氏のファンにはちょっと違和感があるかも。今野氏があとがきで書いているように、全体的に荒削りで、余計な描写が多かったりと、まだ未熟な感じが強い。

この日は女子会。 写真が多いので猫嬢から。 青い・・・。 なんで？ 設定が「曇り」になってた。 おはようございます。 女子会はまたもや、神楽坂。 tabelog.com 3000円くらいで、プレフィクス。 前菜、メイン、デザート。 フレンチビストロ定番の組み合わせ。 ＜前菜＞ 友① ラタトゥイユ。 友② なんとかのゼリー寄せ。 私 サーモンマリネ。 ＜メイン＞ 友① 牛ほほ赤ワイン煮。 友② うずらのロースト。 中のスタッフィングがカレー味のピラフ。 私 ヒラメのポワレ。 クリーム味でびっくりしたけど、とても美味しかった。 ＜デザート＞ 友① フランボワーズのシャーベット。 友② 画像なし。 フロマージュのアイス。 私 ガトーショコラ。 ワインはやっぱり、ブルゴーニュ。 友①も、胃痛明けだったので、ここではビール2杯とワイン1本。 バケットも美味。 おかわり自由。 もう少し飲みたかったんだ

・　ささみと新生姜の中華風おかゆ　ブロッコリースプラウト乗せ 今は、だいぶ落ち着いてきているんだけど、実は日曜日から胃の調子が悪くて、3日ほど固形物を食べていなかった。 （信じられないことに、今現在休肝日4日目） 写真のお粥は大匙2のご飯で作ったミニミニお粥。 これを食べるだけでも精一杯だった日。 日曜日の朝に、今までに経験したことない胃の痛みで目が覚めて、あんまり鎮痛剤とか飲まない（もともと痛みには結構強いタイプ）私が、イブ飲むぅ～ってなっていたので、夫もびっくりしていた。 病院行こう！病院行こう！という夫を大丈夫だからと諭して、日曜日はやり過ごして、月曜日に町医者に行ったら、恐らく風邪から来る胃腸炎でしょうと。 だいぶ楽にはなってきたんだけど、あまりに食べなさ過ぎていたので、何かを食べるのがちょっと怖い気が。 それにしても、これだけ固形物食べないのに、1ミリグラムも痩せなかったっていう

・　黒カレイの煮付け ・　ピーマンとにんじんともやしのナムル ・　かまぼことわさび漬け ・　春キャベツと海藻サラダ ・　納豆 ・　三つ葉とキャベツの味噌汁 ・　ゆでたまご 身よりも卵のほうが多いという・・・。 見た目がイマイチなので、三つ葉でカバー。 かなり辛めで。 色々。 夫が、猫嬢にお前雑種のくせにかわいいなぁ～と、言っていた。 ！？雑種のくせにって何よ？！ 大体、猫嬢はオレンジタビーっていう血統だっつーの！って言ったら、 え、それ模様だろ？と、しごくまっとうに突っ込まれた。 純粋の茶とらだもん！と、食い下がったら、 茶とらって、ますます雑種っぽいwwwって言われた。 むかつく～！！ むかつくけど、めっちゃ猫嬢の事かわいがるので、まぁいいか、と思う。 ほんとに、最近は夜鳴きが酷くて。 昨日は、夜中ず～～～～～っと鳴いていた。 夫には、申し訳ないなぁと思うけど、おばあちゃんだからしょうが

・　鶏と根菜の生姜煮 ・　ブロッコリーの茎とニンジンのツナカレー風味 ・　キャベツとハムと卵のサラダ ・　キャベツの味噌汁 ・　新玉ねぎスライス ・　卵豆腐 ・　ゆでたまご ほんとに、鶏と根菜の生姜煮・・・かな？ うこんは必ず一日一品。 実はガーリックチップが入っていて、かなりパンチが効いている。 この間スーパーに行ったら、タイムセールで卵1パック99円だった（お一人様１パックまで）。 帰ってきた夫に、ねーねー、卵が99円だったんだよ～！！！と、早速自慢したんだけど。 ふ～ん、って。 だってさ、お前、卵って普通幾らよ？198円くらいだろ？100円得したからって、そんなに騒がなくても良くね？って。 ・・・。 そ、そう？ そんなもの？ 同じ50％オフでも、100,000円が50,000円になるのとは感動が違うってこと？ なんか納得が行くような、行かないような感じで、「最近は普通は208円だもん

・　白菜とベーコンのグラタン（本番） ・　セロリとささみの塩炒め ・　アボカドとカニカマのわさびサラダ ・　タラモサラダ ・　新玉ねぎとわかめの味噌汁 ・　納豆 ・　ゆでたまご 前日のパイロット版が比較的好評だったので、残り全部焼いた。 セロリさえ出ていれば、ご機嫌。 この日はのりじゃなくて、大葉と一緒に。 最近、着る服がなくて困っている。 厚手のセーターを着るっていう感じでもないし、かといって、薄手のニットだと寒いし。 洋服欲しいなぁ、と、ちょっとルミネを見に行ったら、軒並み春～初夏服しか売ってないという。 春って、パステル調の服が多いと思うんだけど、私は顔が男っぽいので、パステル系（特にピンク）なんかは本当に似合わない。 そして、パキっとした色ばっかり着るので、さらに男前な感じになる。 ピンクのふわふわモヘアで、くるくる巻髪、ひらひらスカートみたいな恰好したら、もう、なんていうか、女装

・　ねぎの豚巻オーブン焼き ・　もやしナムル ・　マカロニサラダカレー味 ・　大根の胡麻炒め ・　納豆 ・　豆腐とねぎの味噌汁 ・　ゆでたまご 230℃余熱ありで、10分、裏返して10分、ダメ押しで10分（夫が帰ってきてなかったため）。 いつものナムル。 大根の葉っぱと大根をごま油で炒めたもの。 何これ！目新しくて、美味いな！と言っていた・・・。 一週間ぶりに仕事に復帰。 今週は、いつもと違った仕事を期間限定でしなくちゃいけなくて、休暇明けで大丈夫かなぁ・・・って思っていたんだけど。 意外と大丈夫だった（笑） ただ、時間を取られてしまうので、普段の仕事がおろそかに（← 残業してまで片付ける気はない人）。 そんな月曜日は、ほぼほぼ前の日の作り置きにて構成。 豚バラをねぎに巻くところさえ用意しておいたので、実際はお味噌汁作っただけ。 そして、作り置きをしすぎて、冷蔵庫が飽和状態なう。 夫が、F

・　肉味噌と厚揚げ炒め ・　アーリーレッドおかか ・　アイコとキュウリ ・　ナスの味噌汁 ・　納豆 ・　ゆでたまご 肉味噌の作り置きと一緒に炒めたもの。 ごぼう、ニンジン、ピーマン、ナス、玉ねぎという、子供の嫌いそうな野菜オールスターズ入っている。 血液サラサラになればと思ったけど、3日間水にさらしていたので、その効果はもはやなさそう。 とりあえず納豆の日は、手抜きの日（笑） この日は、ばたばたしていた。 猫嬢 なに考えてるんだろうねぇ。。。 ＜おまけ＞ 会社の人が面白い記事を送ってくれました。 nlab.itmedia.co.jp 衝撃なのももちろんなんだけど、書いてあるコメントがいちいち面白い。

東京大雪だった日。 前の日から、東京もかなりの積雪が予想されます、ってニュースで言っていたんだけど、え～、またまたぁ～、そんなに寒くないじゃん～とか、高をくくっていたんだけど。 朝起きると、結構強い雨音が聞こえていて、やっぱり雨だったんだなムニャムニャ・・・と、思いながら、ブラインドを開けてびっくり。 滅多にないのに、この日に限って、午後から外出予定だったのです。 私は、ゆっくり家を出たんだけど、夫の出た時間は駅のホームから人が溢れ出ていたそう。 うちの駅にこんなに人がいるのを初めてみたと言っていた。 午後の外出時には、もう晴れてきていたんだけど、みなさん結構ヒール靴とか履いていた（笑） 東京女子、強い。 そんなこんなで、外出先でごはんだったので、写真は無し。 なので、最近読んだ本。 と、言っても、ここのところ、ずっと読んでいる安積班の続き。 蓬莱 (講談社文庫) 作者: 今野敏 出版社/

・　ほたてとブロッコリーのペペロン ・　豚しゃぶサラダ ・　肉じゃが ・　冷奴 ・　じじみと豆腐の赤だし ・　ゆでたまご 前の日の寿司屋でホタテの握りが美味しかったと言っていた夫に、昨日ホタテ食べなかったから、リベンジ？と聞かれた。 いいえ、シール品で半額だったからですよ。 しゃぶしゃぶ用の豚肉が3枚だけ余っていた。 いっつもストウブ利用で、すんごく適当に作っている肉じゃがなんだけど、この時はきちんとレシピ通りに作ったら、とっても美味しくできた。 レシピは、間違いない ＊ai＊さん　↓ cookpad.com この方のレシピはかなり細分化されているので、クイーンオブずぼらの私には、ハードルが高いんだけど、今回、ほぼ説明書き通りに作ったら、やっぱり美味しかった。 今、はてなのお題に「今年こそは」というのがあるけど、私の「今年こそは」は、ずばり「調味料の計量」。 ボトルから直接、どぼーでも、ま

三連休初日。 おとさんから、「新しく買ったタブレットにプリンター（古い）が繋げなくなってしまったので、プリンター買いに連れてって（寿司おごるから）」と、メールが。 先週会ったばっかりで、夫には申し訳ないけど、2週連続でおとさんと飯へ。 昔から行っている寿司屋なんだけど、なんとなくカウンターで写真を撮るのが憚られて写真は無しなんだけど、この日のつまみは豪華だった。 カワハギとフグ最高。 やっぱり、冬は魚が美味しいなぁ・・・と、しみじみロング6本コース。 うちはおとさんも、私も酒飲みなので、どうしてもだらだらと飲んでしまう。 下戸の夫はそれが、かなりきついらしくて、おとさんと会うときは、今日は飲みすぎないように、と、毎回釘を刺される。 夫は、下戸でも飲み会楽しめるタイプではなく、行かなければならない飲み会は顔を出すけど、決して、決して、2次会に参加することはない。 飲み会の日に9時半に帰ってく

やっぱり、上ですかね？ ・　豚バラカリカリネギソース ・　キャベツと紅大根のサラダ ・　三つ葉と豆腐の赤だし味噌汁 ・　納豆 ・　ゆでたまご 色の話です。 写真を撮ってる時に、カメラから見た写真が、異常なほどオレンジっぽくて、ホワイトバランスを変えたものの、 やっぱり、こっちだとあんまり美味しそうに見えないか・・・。 ネギソースは、砂糖、酢、醤油を大体同じくらいの分量でチンしたものに、ごま油とねぎを混ぜたもの。うちの定番。 休み明け月曜日スタート、フルで5日間はきつかったので、金曜日疲れ果てていた模様。 実は納豆が出ている日は、疲れていて、納豆出しときゃいいだろっていう気分の時なのである。 この間、再販売になっていたハーゲンダッツの和風バージョンを食した。 みたらし。一口食べて、夫が首をひねっていた。 写真が暗いのは違う日に食べたから。 一口もらったけど、こっちは美味しかった（黒蜜は好き、

・　大根のそぼろあんかけ　柚子風味 ・　シェフの気まぐれサラダ ・　菜の花のお浸し ・　ピーマンとこんにゃくの炒め煮（残り物） ・　かまぼこ（残り物） ・　わかめとねぎの味噌汁 ・　ゆでたまご どこら辺が気まぐれかというと、醤油、ごま油、塩胡椒を適当に回しかけている所（計量ナシ）。 生姜利かせた、味噌味。 この日お米を炊いたんだけど、とぎ汁が出るから、とりあえず大根茹でとけ、からの思いつきメニュー。 食べる機会を逃していたら、花がどんどん咲いてきたような・・・。 お休み最終日。 初詣行こうって言っていたくせに、箱根駅伝見ながら、お雑煮食べて、駅伝終わったら、そのままマッサーで寝てしまう夫（起きたら4時コース）。 デジャブ。 まあ、私は家で猫嬢とのんびりしているほうが好きなのでいいんだけど。 昨日の続き猫嬢 撮りたい角度と微妙に違う。 昨日仕事帰りに、家の近所の図書館に行ってみたら、思いのほ

夫のふるさと納税ラストスパート。 と、いうことで、未冷凍の尾花沢牛が届いたので、何だかイマイチの体に肉注入。 と、言うか、冷凍してしまうのは、もったいないので、チョイスなし。 山形県　尾花沢市より これ、頼んだの、3回目くらいだそう。 ・　尾花沢牛サーロイン ・　ゆでキャベツのサラダ ・　マカロニサラダ ・　ローストポテト ・　クラムチャウダー 夫は、肉を焼くのがうまい。 さすがに一枚は食べられず、半分程、夫に贈呈。 クラムチャウダーは、（たぶん）去年から冷凍庫に入っていたあさりを使って作成。 参考レシピ　↓ cookpad.com 白ワインもなかったし、牛乳も200くらいで。 あと、これまた冷凍していたピザ用チーズをどさっと入れてみた。 あさり嫌いの夫。 あさりの身は、極力入れないようによそっておいたら、まんまと食べてる食べてる。 なんだけど、あさりの身が入っていることに気が付いた途端、

・　生姜味噌焼き ・　豆腐のピリ辛 ・　ブロッコリーと卵のサラダ ・　大根の甘酢漬け　かぼす風味 ・　わかめとお揚げの味噌汁 ・　ゆでたまご 肉巻きとか、生姜焼きもそうなんだけど、肉を焼いてから、タレをジャーってかけて味つける系の場合、肉を焼いた後に出る余分な油は、いつも、きちんとふき取ってから作るんだけど（カロリーオフ）、この時はなんかめんどくさくて、そのまま生姜味噌のタレを入れちゃったら、なんだかコッテリし過ぎてしまった。 料理って、うまい下手っていうよりも、どれだけ、ひと手間を惜しまないかによって、かなり仕上がりが違ってくると思う、ホント。 豆腐を水切りして、片栗粉を塗して焼いたものに、この日のタレの残りに豆板醤を入れて焼いたもの。 緑色のものは、ししとうと見せかけて、ピーマン。 参考レシピ　↓ cookpad.com マヨネーズも入れてないし、多分別物だけど。 少し閉所恐怖症の気が

ご機嫌が麗しくない猫嬢 じと～～～～～～ うぎゃぁ～～～～～ よっこらせっと もっかい、うぎゃぁ～～～～！！！ この時、立ち上がってまで主張したかった事がなんだったのかは、謎。 先週金曜日、今半のお弁当があったのに、知り合いが北海道から来ているらしく、ちょっと顔出してくると言ってよるごはんを家で食べなかった夫。 自動的に、次の日のごはんへ移行。 全体的に『＼＼＼』な感じで、ずれている。持って帰ってくるときも、雑。 そんな夫は、金曜日、帰ってきて（私はもう寝ていた）から急激に具合が悪くなったらしく、夜中にのた打ち回っていたらしい（全く知らない）。 遅れていったので、残っていた焼鳥を食べたのが敗因だと言っていたけど、どうなんでしょう？ お腹は弱いタイプです。 そんな私は、土曜日に幼馴染と一年ぶりに会う予定をしていて、まだ調子悪そうだった夫を置いて地元、三軒茶屋まで久々に行ってきた。 （いや、あ

・　グリルドチキン　柚子胡椒＆かぼすで ・　メキシカンタコス　シェパードパイ風 ・　ほうれん草とトマトの卵炒め ・　ごまみそマヨ野菜 ・　コーンスープ 50℃洗いしてめっちゃ柔らかくなったチキンさん。 色々試したけど、鶏肉だと効果がわかりやすいので面白い。 焼く前 タコミートのシーズニングの残りが少なかったので、全部使ったら、めっちゃ味が濃くなってしまい。。。 ↓　これこれ。610グラム！！ costcotuu.com タコスで食べられる濃さではないので、はて、どうしたもんかと思いついたのが、マッシュポテトと一緒に焼く方法。 焼いた後 全然違いがない。。。 パルメザンも残りわずかだったので、全部振りかけたら案の定多すぎた。 思ったより焦げ目がつかなかったけど、夫が絶賛していた。 トマトはなんとなく乗せてみたんだけど、あったほうが絶対にいいと思う。 あと、ローズマリーとかあれば良かったんだけ

・　プルコギ ・　板尾あげ ・　大根とホタテの柚子胡椒和え ・　サラダ ・　むかごごはん ・　もやしの味噌汁 ・　ゆでたまご ちょっといつもと違う角度で。 にんにくを入れなかったんだけど、やっぱり入れたほうがいいかもな。 むかごが1パック280円だった。 実は、夫は食べないで、普通の白米を食べた。 ずっと探していたコレを利用。 ほたてじゃない！（当たり前） 今日（23日）は夫の健康診断だったんだけど、朝7時前に起きてしまったらしく、 「何も食べられないときに限って早く起きてしまった・・・。」 って、朝からめっちゃショボンとしてた。 のを、横目に、トースト2枚食べてる鬼嫁はどこのどいつだ～い？ あたしだよ！（懐い） 夫、昨晩、仕事終わりが遅かったんだけど、健康診断前日は夜9時以降は何も口にしないでくださいっていうのを忠実に守ってか、何か食べて帰ると、8時半ごろに電話が。 昼間、夜遅いって言う

左上より時計回りで、 ・　おからだんごと厚揚げのエビチリ味 ・　じゃかいもとタコとシシトウの醤油煮 ・　豚ロース＆ラタトゥイユ ・　マカロニサラダソーセージバージョン ・　ロールキャベツ ・　マカロニサラダ冷凍シーフードバージョン ・　軟骨入りつくね ・　イカ大根 ・　糸こんにゃくと実山椒 ・　豚小間ギュッの南蛮漬け ・　しば漬けとはんぺん焼き、またの名をはんぺんのタコ焼き風 土曜日、夫が昼～夜までいなかったので、たくさん作った。 これに、角煮も足したんだ。 週末天気がいい時に限って、夫に予定が入っているのは何かの陰謀で消火？ 私もたまには出かければいいんだけど、なんとなく猫嬢のそばにいたくて、家でメシを作っていることが多い。 別に、猫寝てるだけなんだけど、昼間は。 たまにふっと起きて騒ぐ この日は、夫が出かけてから、近所にある築地市場から仕入れている、卸的なスーパーまでお散歩がてら行って